1 . 食品工业经常使用和作膨松剂。室温下，向含3.07g某膨松剂试样的溶液中逐滴加入稀盐酸，反应过程中含碳元素微粒的物质的量随变化的图象如图所示。

(1)图中点溶液溶质的主要成分的化学式为___________；图中A点n（Na₂CO₃）=___________mol。
(2)时发生反应的离子反应方程式为___________。x：y：z=___________。