组卷网 > 知识点选题 > 油脂的物理性质
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解析
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2016高一·全国·课时练习
1 . 下列关于油脂的叙述正确的是
A.油脂是不溶于水、比水轻的酯类化合物
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.脂肪都是硬脂酸甘油酯
D.油脂不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
2017-11-27更新 | 467次组卷 | 3卷引用:同步君 必修2 第3章 第4节 糖类、油脂、蛋白质的性质
共计 平均难度:一般