组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 4 道试题
1 . 秸秆(含多糖物质)的综合应用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线:

回答下列问题:
(1)下列关于糖类的说法正确的是______________。(填标号)
A.糖类都有甜味,具有CnH2mOm的通式
B.麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖
C.用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全
D.淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物
(2)B生成C的反应类型为______
(3)D中官能团名称为______,D生成E的反应类型为______
(4)F 的化学名称是______,由F生成G的化学方程式为______
(5)具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体,0.5mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44g CO2,W共有______种(不含立体结构),其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为_________
(6)参照上述合成路线,以(反,反)-2,4-己二烯和C2H4为原料(无机试剂任选),设计制备对苯二甲酸的合成路线_______________________
2016-12-09更新 | 5204次组卷 | 34卷引用:2015-2016学年河南省南阳一中高二下期末模拟化学试卷
2 . 乳酸乙酯(F)是一种食用香料,可用淀粉为原料合成,路线如下:

请回答:
(1)B中的官能团名称是_______
(2)乙醇分子结构中的化学键如图所示,B生成C时断裂的化学键是_______(填字母序号)化学反应方程式是_______
(3)E的结构简式是_______
(4)②的化学反应方程式是_______,反应类型_______
(5)下列说法正确的是_______
a.F中含有酯基和羧基     b.淀粉水解生成葡萄糖和果糖     c.可以用银氨溶液鉴别葡萄糖中的醛基
(6)工业上用CH2=CH2和D在一定条件直接反应获得乙酸乙酯。
①该反应的的化学方程式为_______,反应类型是_______
②与实验室制法相比,工业制法的优点是_______
2024-02-24更新 | 104次组卷 | 1卷引用:河南省焦作市沁阳市第一中学2022-2023学年高一下学期6月份月考 化学试题
3 . 乙二醇的用途非常广泛,主要用于制聚酯、增塑剂、化妆品等领域。科学家发现可利用可再生资源来制备乙二醇,同时也可得到一种医药中间体F,一种合成路线如图所示。

(1)中含氧官能团的名称是___________
(2)下列关于有机物的说法错误的是___________(填字母序号)。
a.有机物可以发生加成反应、氧化反应、取代反应
b.有机物互为同系物
c.将③反应后产生的混合气体通入酸性溶液中,发现溶液褪色,证明有生成
d.淀粉和纤维素互为同分异构体
(3)反应④的化学方程式为___________
(4)若是厨房中常用的一种调味剂,则乙二醇与按物质的量之比为反应生成的化学方程式为___________
4 . 我国有“无酒不成席”之说,由此知酒在筵席中的重要作用;山西省则有“无醋不成味”的说法。
(1)酒的有效成分是乙醇,其含有的官能团名称是_______
(2)茅台酒被称为国酒,它以红缨子高粱为原料,经过水解、酒化等工艺即可得到醉人的美酒。水解阶段淀粉转化为葡萄糖的化学方程式是_______,饮酒后酒精在肝中通过酶的催化作用被氧化为乙醛和乙酸,则酒精被氧化为乙醛的化学方程式为_______。白酒有“越陈越香”的说法,原因是白酒在存放中部分乙醇会被氧化为乙酸,乙酸与乙醇反应生成有香味的酯,其中生成酯的化学方程式为_______
(3)有同学认为在实验中可利用一小粒钠将酒精与乙酸区别开,请你帮他列出能区别开的两个理由:_______
(4)工业上可用乙烯为原料合成酒精,合成原理可表示如下:

则过程①的反应类型为_______,过程③为_______(填操作名称)。
2022-06-29更新 | 95次组卷 | 1卷引用:河南省南阳市六校2021-2022学年高一下学期6月联考化学试题
共计 平均难度:一般