1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料：自古以来，人类只能依赖于自然条件进行食品贮藏保鲜，直至19世纪罐头的现推动了贮藏保鲜方法的重大变革。

大事年表

1795年，法国政府悬赏征集军粮长期保存、防止腐烂变质的方法。

1809年，法国人阿佩尔采用意大利生物学家斯帕兰扎尼的加热密封法，为拿破仑军队发明了玻璃瓶装罐头。

1810年，英国人杜兰德发明锡铁罐头，罐头很快成为英国海军标准口粮。

1830年，美国辛辛那提建立了最早的肉类罐头工厂。

19世纪30年代，欧洲和美国的商店开始向民众提供鱼罐头和肉罐头。

1851年，伦敦万国博览会展出了大量罐头产品，包括来自中国和印度的罐装火腿等世界各地食品。

19世纪50年代，铁路大量建成和冰采集技术的发展，延长了罐头食品的保质期，保障其从资源丰沛的产地调运到城市。

——《罐头曾经的快生活方式》

依据材料和所学内容，对19世纪罐头食品的兴起和发展撰写一份说明。(要求：多角度提取信息，分析全面，解释合理，不少于150字)

2 . 阅读材料， 完成下列要求。

材料   大事年表，是学者根据某一主题，把特定时期的较大事件按年代排列起来的一种参考资料。

全球人口与经济趋势
约1500年 18世纪 约1750— 1800年 1750—1850年 1784—1814年 18世纪晚期 1794年 1796年 1798年 约1800年	欧洲人口达8000万 欧美城市化增长 大多数工业集中在南亚和东亚 印度工业开始衰落 中国人口翻番 美洲人口增长6倍 英国从中国进口3亿磅茶叶 奥斯曼帝国失去其对造船业的控制权 孔多塞《人类精神的进步》出版 爱德华·詹纳研制出改进了的天花疫苗 马尔萨斯《人口原理》出版 欧洲人口达1.8 亿

—— （美）菲利普·费尔南德兹《世界：一部历史》

材料所示的大事年表反映了一位学者对 1500—1850 年全球人口与经济趋势的认识。对此提出你自己的见解（赞成、质疑、修改皆可），并说明理由。（要求：见解明确， 持论有据， 表述清晰。）