1 . 阅读材料，完成下列要求。
材料 唐宋时期南北方主要省份农业水利工程数量统计表
| 北方 | 南方 | |||||||
| 陕西 | 河南 | 山西 | 直隶 | 江苏 | 浙江 | 江西 | 福建 | |
| 唐朝 | 32 | 11 | 32 | 24 | 18 | 44 | 20 | 29 |
| 北宋时期 | 12 | 7 | 25 | 20 | 43 | 86 | 18 | 45 |
| 南宋时期 | 4 | 2 | 14 | 4 | 73 | 185 | 36 | 63 |
——摘编自王立霞《论唐宋水利事业与经济重心南移的最终确立》
根据材料并结合所学知识，对表格中的数据整体变化作出合理的历史解释。（要求：史实运用正确，逻辑严密）
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