材料一   

位于西班牙的哥伦布纪念碑，上有“光荣属于哥伦布”“向哥伦布致敬”两行大字

2007年10月，拉美印第安人游行示威，要求将“哥伦布日”改为“土著人民抵抗日”，他们把哥伦布塑像披上塑料外套，要求世界重新评价哥伦布。

材料二   谓大陆人民，不习海事，性或然也，及观郑君，则全世界历史上所号称航海伟人，能与并肩者，何其寡也。郑君之初航海，当哥伦布发现亚美利加以前六十余年，当维哥达嘉马（达伽马）发现印度新航路以前七十余年。顾何以哥氏、维氏之绩，能使全世界划然开一新纪元。而郑君之烈，随郑君之没以俱逝。我国民虽稍食其赐，亦几希焉。则哥伦布以后，有无量之哥伦布，维哥达嘉马以后，有无量之维哥达嘉马。而我则郑和以后，竟无第二之郑和，噫嘻，是岂郑君之罪也。

——梁启超《祖国大航海家郑和传》，《郑和研究资料选编》

材料一   史料一   在陶器上我们能看到玉米神和玉米女神的形象，玉米神的前额高耸，头戴长长的穗状冠饰，象征玉米穗。玉米女神则刻意表现出腹部的皱纹，表明其具备生育能力。

——摘编自曾攀《陶器上的玛雅文明》

史料二   不同种类的玉米适应了非洲复杂的气候环境，使干旱缺水的非洲得到了可靠的食物来源。

——摘编自《经济与社会生活》

史料三   1571年，德国开始大量种植玉米，称为“意大利玉米”。

——摘编自1962年捷克斯洛伐克科学院出版的《玉蜀黍专著》

材料二   新航路开辟后，食物物种在全球范围的交流传播，提高了全球粮食产量，使世界人口激增。不同种类的玉米适应了非洲复杂的气候环境，使干旱缺水的非洲得到了可靠的食物来源。玉米引入中国，丰富了食物种类，扩大了粮食作物的种植面积。……1500年前后，亚欧人口约为4.25亿；1700年前后，达到7.2亿；1800年前后，已经突破9亿。

——摘编自《经济与社会生活》

材料一史料一蔗糖在汉代称“石蜜”,中国古代的“西极石蜜”和“西国石蜜”以至世界各国“蔗糖”(sugar、sucrose)一词中都包含“sacca”字根，来自梵文sakara。梵文sakara又有“石”的含义。汉代文献中的“石蜜”“西极石蜜”“西国石蜜”,指由西域入口的“石”糖；其中“西国”“西极”正是梵文sakara的对音，而“石蜜”是梵文sakara的意译。

——摘编自季羡林《糖史》

史料二甘蔗，远近皆有。交趾(今两广及越南北部一带)所产特醇好，本末无薄厚，其味至均。围数寸，长丈余，颇似竹。斩而食之，既甘。榨取汁如饴饬，名之曰糖，益复珍也。又煎而眼之，既凝，如冰，破如博棋，食之，入口消释，时人谓之“石蜜”者也。

——摘编自【东汉】杨孚《异物志》

史料三甘蔗有甜味，助消化，稠浓、清凉，具有止痛、增加体力的功能。所以要减轻痛苦，可使用砂糖、guda、糖蜜和其他蔗糖产品，以治疗各种疾病。

——摘编自古印度外科医书《妙闻集》

材料二欧洲气候、地理环境无法自行生产甘蔗，因而糖对当时的欧洲人来说是非常昂贵的商品。15世纪，葡萄牙人在适合种甘蔗的地方生产砂糖。17世纪之后，荷兰人把甘蔗种植的中心逐渐转移到了中南美洲的加勒比海地区和巴西。一种基于砂糖贸易的历史现象诞生了，那就是著名的“三角贸易”。欧洲人来到美洲建立殖民地，在极差的条件下种植甘蔗，生产砂糖。砂糖创造了巨大的社会财富，但这都是通过对大量非洲奴隶的残酷剥削而实现的。数万吨糖被运往欧洲的码头，并在当地精炼厂进一步加工，最终通过市场、集市、商店和流动商贩，销往整个西欧乃至全世界。这时候，大多数从事砂糖贸易的商人都住在英国，这些人因为富有，逐渐成为上流阶层，其政治影响力也开始凸显开来，可以说，砂糖商人们当时几乎把持了英国的政治。蔗糖在18世纪变得越来越日常化、平民化，工人阶级中开始流行茶歇、工作间歇喝上一杯加糖红茶补充每天所需要的热量，以省出更多的时间来从事工业生产。

——摘编自(英)詹姆斯·沃尔韦思《糖的征服史》等

材料三日本学者川北稔在《一粒砂糖里的世界史》一书中以砂糖为独特视角，展现了相互独立的世界各大洲逐渐联为一体的过程。内容涵盖了八世纪初阿拉伯向西扩张的过程中引进了甘蔗种植技术和制糖技术，使地中海沿岸各岛都开始盛行甘蔗种植，并开始了强制奴隶劳动。新航路开辟后，甘蔗种植伴随着欧洲殖民扩张传到美洲，十九世纪拉美的独立运动驱赶了欧洲殖民者，但甘蔗种植园经济后遗症影响深远。尤其讲述了十六、十七世纪砂糖大量生产和普及的过程中，非洲黑奴的悲惨命运，加勒比海地区的社会变迁，以及欧洲生活方式的变化、政治力量的角力。看似离得很远的历史事件，却通过砂糖找到连接点。

——《一粒砂糖里的世界史》简介