1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   早在宋代前后，广东番禺就是全国五大甘蔗种植区之一。明清时期广东各府县都有种植甘蔗，尤以珠江流域的番禺、东莞、增城种植最多，“蔗田几与禾田等”。增城人陈忍庵，“往来于蔗畦稻田垄之间，躬树艺，自旦至暮不少休，收田圃之入以裕”。合浦人陈大恒，于乾隆十六年（1751）雇佣长工短工种植甘蔗，并开设糖坊，榨蔗制糖，一次就卖给一个糖商五万片，其规模已相当可观。”广东的“香、糖、……诸货，北走球豫章、吴浙，西北走长沙、汉口；其黠者走澳门，至于红毛（指在东南亚的荷兰殖民者）日本、琉球、暹罗斛（今泰国）吕宋”。

——摘编自陈学文《论明清时期粤闽台的蔗糖业》

材料二   在哥伦布发现新大陆后，中南美洲成为全世界的蔗糖生产中心。起先是在西班牙殖民地牙买加等岛屿，然后转移到葡萄牙人的殖民地巴西。17世纪后，欧洲人在加勒比海地区大量建立种植园，成千上万的非洲黑奴被贩运到此。也是从这个时候开始，蔗糖成为真正意义上的世界商品，在美洲生产、在欧洲销售。18世纪之后，在英国，糖已经从一种奢侈品和稀有品变成一种日用品和必需品。

——摘编自（日本）北川稔《一粒砂糖里的世界史》等

(1)根据材料一及所学知识，概括明清时期广东甘蔗种植业发展的有利条件。
(2)根据材料二及所学知识，分析17、18世纪中南美洲甘蔗种植业的特点及其影响。
(3)有学者认为，17、18世纪广东与中南美洲的蔗糖市场有着本质的不同。结合材料一、二及所学知识予以说明。