1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   16世纪马铃薯传入英国，很长一段时间种植几乎处于停滞状态。其近邻爱尔兰岛上由于自然环境限制，小麦生长受限，因此大力种植马铃薯，人口也出现了大规模地增长。16、17世纪的英国经常发生粮食歉收，一些农学家大力推广马铃薯，称之为“丰富之根”，“怎么推广都不过分”。此后，马铃薯逐渐成为英国饮食文化一个重要部分。

——摘编自鲁青《土豆征服世界的历史》等

材料二   下表为16、17世纪西欧以白银计价的小麦价格指数变化。（每一数据为前后20年的平均价格，以1510年价格指数为100）

——摘编自斯利彻•范，巴思著《西欧农业史》

(1)根据材料一并结合所学知识，概括马铃薯在英国推广的原因。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析西欧16、17世纪粮食价格上涨的影响。

2 . 世界历史是各民族文明的发展史，也是各地区文明的交流史。阅读材料，回答问题。

材料   1750年到1918年的历史是复杂的，这主要在于西方军事和工业实力的增长所引起的各种不同的反应。

其一是融入扩大中的西方文明。随着美国、加拿大、澳大利亚和新西兰这些强大的移民国家在19世纪的出现，西方世界扩大了。这些移民国家对西方模式各自作出了重要的修改。

俄国和日本都进行了规模巨大的内部改革，他们模仿了西方关键性成就，但并没有完全西化。

中国和奥斯曼帝国的领土都遭到西方帝国主义掠夺。但是这两个国家在内部积弱、外患频仍，徘徊于如何有效对抗西方挑战的诸多选择时，都保持了一定形式上的独立。新独立的拉丁美洲国家也跟上了改革的潮流，但是却受到了严密的经济封锁。世界上其余大部分地区则被彻底殖民化了。

对工业化的帝国主义西方的不同反应影响到各传统文明之间的关系。

——摘编自（美）皮特∙N.斯特恩斯等《全球文明史》

（1）撰写一段关于美国在1750—1918年逐步成为“强大的移民国家”的文稿。（要求：首先写出主题，主题要紧扣材料及所学知识确定；文稿要结合主题展开，能反映美国历史发展中的重大事件，过程完整，观点鲜明，逻辑清晰。）
（2）文明交流方式呈现多样化。结合材料，谈谈你对1750—1918年世界文明交流的认识。