1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   16世纪马铃薯传入英国，很长一段时间种植几乎处于停滞状态。其近邻爱尔兰岛上由于自然环境限制，小麦生长受限，因此大力种植马铃薯，人口也出现了大规模地增长。16、17世纪的英国经常发生粮食歉收，一些农学家大力推广马铃薯，称之为“丰富之根”，“怎么推广都不过分”。此后，马铃薯逐渐成为英国饮食文化一个重要部分。

——摘编自鲁青《土豆征服世界的历史》等

材料二   下表为16、17世纪西欧以白银计价的小麦价格指数变化。（每一数据为前后20年的平均价格，以1510年价格指数为100）

——摘编自斯利彻•范，巴思著《西欧农业史》

(1)根据材料一并结合所学知识，概括马铃薯在英国推广的原因。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析西欧16、17世纪粮食价格上涨的影响。

2 . 17世纪，秘鲁所产小麦供应巴拿马地区，甚至被运回西班牙。到了17世纪末，稻、麦等谷物已经成为北美佛吉尼亚重要的经济作物。当地农民在1697年谈到：“小麦、稻、玉米、燕麦在此长势良好，收割后，被大量卖到巴巴多斯、里沃德岛、新英格兰等地。”这说明（     ）

A．市场潜力推动了小麦在美洲的传播

B．小麦的特性决定其必将在美洲得到推广

C．小麦依靠工业革命获得了快速推广

D．美洲的物种改变了欧洲人的生活方式