1 . 关于古希腊经济怎么定性，在西方学术界，长期存在着古希腊是以工商业为主的文明，是海洋文明、蓝色文明，与大河流域那些黑土文明、黄土文明形成强烈的对照的观点。但是自二十世纪五十年代以来，随着考古学、碑铭学等材料的积累，对文本史料的重新审视，对旧观点的深刻反思和验证，得出一个普遍的重新认识：农业才是古希腊最重要的生产部门，土地是古人最基本的财产形式。下列选项对材料解读最正确的是（     ）

A．人类认知随着时间推移而深入	B．应重新研究史料推翻传统观点
C．最新的史料才能丰富历史研究	D．历史认知常在否定中得到发展

2 . 阅读材料,完成下列要求。

材料一   小麦原产于西亚。中国关于麦类作物的文字记载,最早发现于商代甲骨文,其中还有专门围绕麦类作物种植和收获举行的祭祀活动。《周礼·天官·疾医》: “(疾医)以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注: “五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”史料表明,至少在春秋时代,位于北方的东周、晋、鲁、郑、陈等都有了小麦的种植,并出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺。汉代小麦在人们主粮中的地位普遍提高,是中国北方农业发展史上一次具有划时代意义的变革。

——摘编自田成方、周立刚《古代中国北方粮食种植的历史变迁》

材料二   1618 年,小麦从英国传入弗吉尼亚殖民地。独立战争以后,中西部地区也开始种植小麦,这一时期酿酒业和畜牧业对小麦和其他谷物的需求量增加,是刺激小麦和谷物种植的主要原因。1870 年后,美国政府先后制定多项法律,鼓励开发大平原。20世纪初,美国开始大规模普及拖拉机,早已建好的铁路网,把小麦等农作物源源不断地运往东西海岸,远销欧洲。一战前后,受世界小麦价格上扬的利益驱使,美国大幅度开垦西部地区土地种植小麦。

——摘编自《美国社会历史百科全书》

(1)根据材料一并结合所学知识,说明我国历史上种植利用麦类作物的特点和作用。
(2)根据材料二并结合所学知识,简析美国小麦广泛种植的原因。