| 竹枝词 | 出处 | 作者 |
| 南瓜莱菔杂芸薹，种遍山隈与水隈。 一带平畴将绿绕，好风吹送稻香来。 | 《利川竹枝词》 | 吴子丹 |
| 包谷根从石罅寻，石田戴土土如金。 秋风莫扫野鸡啄，传说天荒救老林。 | 《业州竹枝词》 | 周鲲化 |
| 漳濁漳清年复年，鸬鹚陂外水如烟。 桑麻匝地禾苗绿，犹是西门旧溉田。 | 《业城杂咏》 | 洪良品 |
| A．史料可用于研究当地饮食结构 | B．此地以种植经济作物为主 |
| C．表中竹枝词创作于宋初至元末 | D．此处的百姓生活富足安逸 |
材料一 小麦原产于西亚。中国关于麦类作物的文字记载，最早发现于商代甲骨文，其中还有专门围绕麦类作物种植和收获举行的祭祀活动。《周礼·天宫·疾医》：“（疾医）以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也”。史料表明，至少在春秋时代，位于北方的东周、晋、鲁、郑、陈等都有了小麦的种植，并出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺。汉代小麦在人们主粮中的地位普遍提高，是中国北方农业发展史上一次具有划时代意义的变革。
——摘自田成方、周立刚《古代中国北方粮食种植的历史变迁》
材料二 1618年，小麦从英国传入弗吉尼亚殖民地。独立战争以后，中西部地区也开始种植小麦，这一时期酿酒业和畜牧业对小麦和其他谷物的需求量增加，是刺激小麦和谷物种植的主要原因。1870年后，美国政府先后制定多项法律，鼓励开发大平原。20世纪初，美国开始大规模普及拖拉机，早已建好的铁路网，把小麦等农作物源源不断地运往东西海岸，远销欧洲，击垮了欧洲的农业体系，导致欧洲社会极度不稳定。一战前后，受世界小麦价格上扬的利益驱使，大幅度开垦西部地区土地种植小麦。由于干旱和持续数十年的农业扩张，以及未有相关防止水土流失的措施，1930年前后出现了一场著名的“黑色风暴（沙尘暴）”，美国的生态以及农业受到了巨大影响。
——摘编自《美国社会历史百科全书》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括我国历史上种植利用麦类作物的特点和作用。
（2）根据材料二并结合所学知识，分析美国小麦广泛种植的原因。
（3）根据材料一、二并结合所学知识，谈谈对粮食生产的认识。
材料一 探险的成功自然推进了世界贸易的发展。欧洲一些比较沉重与粗笨的货物，比如木材粮食与牲畜等，便由水路运至亚洲、非洲或美洲。欧洲人也获得了很多新产品，比如咖啡、茶叶、蔗糖、土豆、玉蜀黍与鲸鱼油等。大量的皮毛、鱼类与木材自美洲海运至欧洲。财富的增加，使得欧洲人的闲暇增加了，奢侈品也大量出现。铺设波斯地毯，身穿用中国丝绸、印度棉花与美洲毛皮制成的衣服，装饰非洲金子与南美洲的宝石：这一切都成为一种普通现象。
——摘编自[美]卡尔顿·海斯等《全球通史一从史前文明到现代化世界》
材料二 欧洲人是世界贸易中最早的中间人。他们开辟了新的外洋航线，积累了必需的资本、船舶和专门技术。当然，他们从奴隶贸易、甘蔗和烟草种植园以及东方贸易中获得的收益也最多。有些利益慢慢地为欧洲的人民群众所获得，茶叶的情况就表明了这一点。茶叶于1650年前后被引进英国，当时，每磅的价值大约为10英镑，然而一个世纪后，茶叶已成为英国社会的普通消费品。对生活水平的影响更重要的，是新的全球性贸易对欧洲经济的促进性影响。18世纪中后期开始进行的工业革命在很大程度上应归功于在海外事业中积聚起来的资本和海外市场对欧洲制造品日渐增长的需要。
——摘编自[美]斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
(1)根据材料一，概括欧洲人“探险”成功以来物种传播的特点。(2)根据材料一、二并结合所学知识，说明物种交流对欧洲经济产生的积极影响。
