21-22高二上·山东济宁·期末
1 . 阅读材料,回答问题
(1)材料一《滇南本草》中有关“玉米须”的记载是否真实?请说明你的理由。
(2)根据材料二并结合所学知识,谈谈你对“中国人的辣椒情结”的理解。
材料一 美洲作物的引种与传播
《滇南本草》是目前所见有关玉米最早记载的汉文典籍。书中记载:“玉麦须味甜,性微温,入阳明胃经,宽肠下气。……新鲜焙干为末,不拘多少,引点酒服,其功神速。1417年,明人兰茂着手编著《滇南本草》,他遍访父老,搜集单方,采集标本,绘制图形,辨析考证,探求本源,历时二十年完成了独具地方特色的药物学专著。该书问世后,因其济世救命之功和兰氏口碑德誉而迅即手抄流传,至清中叶始有刻本,并成为我国现存较为完整的地方性本草。
材料二 辣椒原生在美洲,却似乎是主要为中国创造的。自先秦元典开始的历史文献记录表明,中华民族几乎从原始农业开始就是一个嗜辣的民族集群。在辣椒进入中国以前的数千年漫长的时间里,人们依赖的辣味食料是花椒、姜、酒等诸多品种。辣椒传入中国后,很快传播扩衍开来,对中国传统的食生产、食生活发挥了革命性的催化作用,并最终形成了一切可植之地皆有椒,甚至几乎无人不食椒的中国人的辣椒情结。
——以上材料均据郑南《美洲原产作物的传入及其对中国社会的影响》
(1)材料一《滇南本草》中有关“玉米须”的记载是否真实?请说明你的理由。
(2)根据材料二并结合所学知识,谈谈你对“中国人的辣椒情结”的理解。
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2022-02-02更新
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364次组卷
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7卷引用:自创单元讲练测(选必2)第一单元食物生产与社会生活(测)
(已下线)自创单元讲练测(选必2)第一单元食物生产与社会生活(测)第一单元 食物生产与社会生活单元达标检测山东省济宁市2021-2022学年高二上学期期末考试历史试题(已下线)专题04 新航路开辟后的食物物种交流-2022年高考历史【热点·重点·难点】专练(全国通用)历史-高二下学期开学摸底考试卷(山东专用)山东省济宁市汶上圣泽中学2021-2022学年高二上学期期末历史试题湖南省涟源市部分学校2023-2024学年高二12月月考历史试题