1 . 阅读材料, 完成下列要求。

材料一马铃薯(俗称洋芋)在明万历年间传入中土，从东南沿海至北京，当时仅是皇室、显贵盛馔。乾隆年间推行垦荒增粮，马铃薯承担了重要角色，八旗子弟也以油炸、烧烤马铃薯为食。汉族人以为八旗子弟吃洋芋让人长得帅气，变得强壮有力，于是出现“吃洋芋，长子弟”之说。嘉庆年间，人口成倍骤增，适应性强的马铃薯种植已经遍及山南海北，垦者达千百万计，局部地区甚至以其为口粮，“吃洋芋，长子弟”遂成为中国人情结。

——摘编自翟乾祥《16-19世纪马铃薯在中国的传播》等

材料二下表马铃薯与英国餐桌文化

时间	“马铃薯与英国餐桌文化”大事记
1589年	伦敦市长向英王报告“一部分失地的下层人以小块土地或盆栽种植马铃薯充饥。”
1649年	威斯敏斯特教堂红衣大主教修订教义，宣布“马铃薯也是上帝的恩赐之物。”
1815年	议会通过《谷物法》，将马铃薯与小麦、稻谷、玉米等并列为谷物并征收高额进口税。
1853年	克里米亚战争爆发，机器标准化加工的马铃薯罐头成为英国军事储粮之一。
20世纪初	马铃薯食品(土豆泥、土豆派、土豆威士忌等)逐渐成为英国餐桌文化亮丽的风景。

——据史蒂文·托皮克《马铃薯在欧洲的传播及社会影响》等整理

材料三甘肃做大做强马铃薯产业。2022年底，马铃薯制品生产能力达 70余万吨，马铃薯全产业链产值达340亿元。马铃薯从“救命薯”到“温饱薯”，从“脱贫薯”到“小康薯”，再到“振兴薯” “营养薯”，极大夯实了粮食安全基础。

——摘编自王朝霞《“小土豆”书写乡村振兴“大文章”》

(1)根据材料一并结合所学知识，简析明清时期中国人“吃洋芋，长子弟”情结的形成过程。   
(2)根据材料二并结合所学知识，概括马铃薯逐渐成为英国“餐桌文化亮丽风景”的原因。
(3)根据以上材料并结合所学知识，以马铃薯推广开发为例，说明夯实国家粮食安全基础可借鉴的经验。

2 . 哈里萨辣椒酱是一种产自突尼斯的辣椒酱，主要材料是塞拉诺辣椒等红辣椒和各种香料、药草，在有大量阿拉伯人居住的国家，哈里萨辣椒酱都是常见的佐料。哈里萨辣椒酱出现主要得益于（       ）

A．迪亚士发现好望角	B．非洲的物产丰富
C．突尼斯人民的智慧	D．哥伦布发现美洲

3 . 下图反映的是新航路开辟后某一物种在我国境内的传播路线，据此分析该物种引入中国后（     ）

A．首先在丘陵和山地种植	B．长期作为观赏药用植物
C．带来了纺织业的新发展	D．作为优良饲草得以推广

4 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一

1492年以后的玉米、马铃薯传播示意图

——据（美）克罗斯比《哥伦布大交换》

材料二

咖啡原产于非洲，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲。17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。此后，英国的牛津、伦敦，法国的巴黎、马赛等地也相继开设咖啡馆。17世纪中叶，荷兰人将咖啡移植到锡兰岛，后传到印度、印度尼西亚等地。18世纪初，咖啡推广到北美。

——据《经济与社会生活》

材料三

滇池被誉为“高原明珠”，是昆明市的“母亲湖”，自20世纪八九十年代以来，中央及地方政府不断加强滇池治理的力度。1982~1995年，由巴西引入水葫芦，净化了滇池水质，增加了水面绿色植被，但也抑制了湖内其他植物生长。1997年后，从墨西哥引入小龙虾，有效治理了绿藻、红藻污染，滇池水质明显改善，但小龙虾繁殖过盛，影响了本土鱼类生长。

——据李玲玲、刘秋琳《从启动治滇到精准治滇，细数滇池治理历程及转变》

(1)有学者认为，材料一中的现象引发了中国明清时期的“经济与社会生活”变动，结合所学知识予以说明。
(2)根据材料二并结合所学知识，以咖啡为例，说明全球性物种交流的重大意义。
(3)根据上述材料并结合所学知识，指出物种交流过程中应该注意的问题。

5 . 1700年前后，拥有60万人口的伦敦大约有3000家咖啡屋。咖啡屋之所以如此受欢迎，是因为咖啡屋没有明确的礼仪章程，“高雅人士和手工艺者同样受欢迎，同坐一起时应互不藐视”，凡是进入咖啡屋的人，地位不分尊卑，相互可以自由交谈。这说明（       ）

A．价格革命催生了洲际物种的交流	B．咖啡屋的社会功能得到体现
C．食物被赋予区分社会等级的效用	D．咖啡屋促进了人们思想解放

6 . 如表反映了“马铃薯在东亚的传播路线”，由此可知

时间	概况
16世纪末	荷兰人将马铃薯传入中国台湾
16世纪后半中	西班牙人将马铃薯带到菲律宾
1601年	荷兰船只将马铃薯运到日本

A．东亚成为欧洲殖民的中心	B．马铃薯经海路传入亚洲
C．欧洲农作物栽培技术先进	D．跨太平洋农业贸易繁荣

7 . 成书于明末的《本草纲目》不仅是一部药物学集大成之作，还记录了很多食物功能，传播了“药食同源”的理念。如书中关于玉米的记载∶“（玉蜀黍米）调中开味，（根、叶）治沙淋。”这一记载从侧面印证了

A．世界范围的食物品种交流	B．中医学理论体系开始形成
C．玉米在中国种植历史悠久	D．玉米作为药物被引入中国

8 . 自小麦输入美洲以来，1634年，英国人约翰·哈维宣布：“弗吉尼亚已经成为英王的北美谷仓了。”17世纪末以来，小麦取代玉米，成为北美（产量）第二大农作物。这反映出小麦输入

A．提高了人们抗饥荒的能力	B．影响着人类正常生活
C．增加了民众农业投入	D．改变了当地农业结构

9 . 18世纪80年代，英国学者杨格记载：“（法国南部）没有玉米，就必须休耕。而休耕，人们就得缺粮挨饿。而人们可以依赖玉米为生，为小麦季做准备。同时还可以用玉米的秸秆叶片把牲口喂肥。所以它是一大宝物。”这说明玉米的广泛种植

A．加速了圈地运动	B．改变了农作制度
C．解决了粮食问题	D．推动了商业革命

10 . 有学者感叹，“实在很难想象哥伦布时代之前他们（欧洲人）的饮食是何等模样，你能想象没有辣椒的地中海菜，少了辣椒粉调味的东欧菜吗？谁能想象一位无番茄可用的意大利厨子？”他意在强调

A．物种交换促进饮食结构变化	B．欧洲各地文化差异明显
C．香料贸易推动了新航路开辟	D．人文主义追求现世享受