1 . 16世纪末马铃薯作为食物在欧洲推广，明朝万历年间，番茄作为食用蔬菜被引入中国，18世纪中期，水稻成为北美第二大农作物，这说明（     ）

A．资本主义世界殖民体系的形成	B．寻求食物是新航路的动因
C．美洲作物成为全球主导食物	D．物种交流影响生活方式

2 . 英国旅行家蒙迪在自己的旅行日记中提到；“在澳门的船上我第一次喝到巧克力，这是一种生长在西印度的豆类做成的饮品，将它们晒干磨成粉以后，加上糖和香料，每天早上喝一杯真是奇妙无比。”据此推测，这篇日记的时间最早可能是（     ）

A．12世纪

B．14世纪

C．17世纪

D．19世纪

3 . 下图为清代绘画《卖白薯图》，描绘了时人在街头买卖白薯的情形。由此可知，当时（       ）

A．粮食安全问题解决	B．饮食结构渐趋合理
C．长途贩运贸易活跃	D．外来物种得到推广

4 . 18世纪中后期，美国的开国者们重视引入“旧大陆”的植物品种，以便重塑北美大陆的植物分布，最终达到改善美国农业经营模式，实现自给自足的目的。下列各项中，属于其引入的植物有（ ）

A．橄榄、大麦

B．葡萄、南瓜

C．水稻、玉米

D．甘蔗、辣椒

5 . 18世纪之前,欧洲市场上的大米主要来自意大利，18世纪后，美国、巴西的大米大量投入欧洲市场。这反映了（     ）

A．意大利是水稻的原产地	B．欧洲生态环境遭到严重破坏
C．欧洲粮食产量不断提高	D．物种传播促使农业布局变化

6 . 大米是日本社会中贵族的象征，江户幕府曾经出台政令限制农民随意食用大米，大米也是农民为大名及幕府交纳赋税中的一种。但到了16世纪，随着玉米种植普及，日本市场能够用货币交换到的大米也多了起来，从而间接的刺激了商品经济的发展和税制的货币化。日本社会出现这一现象的背景是（     ）

A．中央集权体制的瓦解	B．幕府统治改善了民众生活
C．闭关锁国政策的打破	D．新航路开辟促进物种交流

7 . 辣椒原产于美洲，自传入中国后，经历了观赏植物—药用作物—调味品的“形象变迁史”。在门口悬挂红辣椒成为一些地方年俗的重要组成部分，人们将其视为新的一年生活红红火火、庄稼大获丰收的象征。辣椒融入中国人的生活主要得益于（     ）

A．中国传统风俗的宽厚包容	B．新航路的开辟与西学东渐
C．中华传统医药理论的进步	D．物种交流与文化心理传承

8 . 新航路开辟后，新引进的美洲农作物在改善欧洲人膳食结构的同时，也使一些曾长期在欧洲肆虐的疾病失去了往日威风。尽管欧洲近代早期的人口出生率没有大幅度的提高，但死亡率的降低使得欧洲人口迅速增长。由此可见，欧洲引进美洲农作物（     ）

A．拓宽了东西方贸易的通道	B．彻底改变了传统饮食结构
C．提升了欧洲人的身体素质	D．外来农作物开始影响欧洲

9 . “ 咖啡树原产埃塞俄比亚，咖啡饮料大概在1400年左右在也门的摩卡市发展出来。1500年时，这种饮料在阿拉伯半岛已到处可见。咖啡馆诞生于中东。……巴黎的普蔻咖啡馆是文艺界人士的交流中心，伏尔泰之类人士就在这里讥刺贵族的可笑可恶。”这体现了（     ）
①咖啡伴随着新航路开辟传到世界
②伏尔泰推动了法国民族意识觉醒
③欧洲已成为世界政治文化的中心
④咖啡馆逐渐成为社交的重要场所

A．①②

B．①④

C．②③

D．③④

10 . “土豆变成了欧洲大部分地区一日三餐不可或缺的食物，就和它们在安第斯山区的角色一样。……在土豆种植国，常常发生的饥荒几乎消失了，一条长达2000英里的种植带从西边的爱尔兰一直延伸到了东边俄罗斯的乌拉尔山脉。”由此可知，土豆的种植推广（     ）

A．推动了欧亚作物在美洲传播	B．维持了欧洲庄园经济的地位
C．解决了世界的粮食安全问题	D．改变了欧洲国家的粮食结构