1 . 食物物种交流带来的影响
（1）提高了________，使世界人口激增
①玉米适应了非洲复杂的气候环境，使干旱缺水的非洲得到了可靠的食物来源。
②玉米、甘薯引入中国，丰富了粮食种类。
③________提高了欧洲人的抗饥荒能力。
（2）改变了人们的________
①马铃薯在欧洲的种植，小麦在北美的推广，改变了当地食物结构，丰富了人们的食物种类。
②玉米、马铃薯、甘薯促进了畜牧业的发展，为人类提供更多更好的肉、________、奶，深刻影响着人类的日常生活。
（3）推动了当地______和____的发展
①水稻在北美的推广，促进了对外贸易的发展。
②在中国，________等外来农作物因其高产而增加了粮食供应总量，促进了商品经济的发展。
（4）新物种的引进对当地________产生了一定影响
①对美洲
马、________、羊等动物繁殖的数量远远超出了土地承载能力。殖民者大量种植农作物，导致原始森林被滥伐。________遭到一定程度的破坏。
②对中国
玉米、________等耐寒高产美洲作物的引进，使得以前不适宜耕种的荒山、丘陵、沙地等得以利用，扩大了耕地面积。过度的垦荒造田，导致了________。

2 . 全球联系的初步建立
（1）推动了人口迁移与物种交换：①________大批来到美洲，并把非洲________贩卖到美洲，使美洲成为世界上________程度很高的地区。②欧洲人把欧亚大陆的马、牛、猪、羊、鸡等家畜，________、燕麦、________、裸麦等农作物，橄榄和葡萄等水果引入美洲；美洲的特产________、________、番茄、甘薯、________、南瓜和可可等流向世界各地。
（2）促进了商品的世界性流动（国际贸易的开展）
①新兴的大西洋贸易：“________贸易”。
②新兴的太平洋贸易：有以下三条路线
甲是________，乙是________，丙是________，丁是________，F是________。
③图所示路线是________（国家）经营的。

（3）拉开了欧洲海外扩张的序幕（早期殖民扩张）：16世纪，葡萄牙将________变成殖民地，西班牙的殖民侵略以________为主及亚洲的________沦为其殖民地。17世纪，________、英国、法国也在亚洲、非洲、北美洲建立了多个殖民地。

3 . 新航路开辟后食物物种交流★聚焦：梳理新航路开辟后食物物种交流概况及影响？

	美洲物种的外传	其他地区「主要欧亚」物种在美洲的推广
食物物种交流概况	粮食类：玉米、________、马铃薯。 传入欧洲。 传入中国：明朝多途径传入，________遍布全国。 「西亚中亚传入西北；印度缅甸传入西南；菲律宾传入东南沿海」 蔬菜类：________、辣椒。 传入欧洲。 传入中国：明朝引入，光绪年间番茄开始食用蔬菜种植。	粮食类： 大麦、小麦由欧洲移民带到美洲，成为美洲主要粮食作物。 水稻由西班牙人带到美洲，成为北美第________大农作物，仅次于小麦。 水果类：苹果、葡萄、甜橙、柠檬。 蔬菜类：黄瓜、豌豆。 经济类：甘蔗、________原产于非洲。 禽畜类：鸡、牛、驴、马、猪、羊等。
食物物种交流影响	提高全球粮食产量，促进________激增。 玉米使非洲有了可靠食物来源；玉米、甘薯丰富中国的粮食种类；马铃薯提高欧洲人抗饥荒能力。 改变人们饮食习惯。 马铃薯在欧洲，小麦在北美，改变当地食物结构，丰富食物种类。 玉米、马铃薯、甘薯用作饲料，促进畜牧业发展，提供更多更好肉、蛋、奶，影响人类日常生活。 推动当地经济贸易发展。 北美：水稻大量出口，促进对外贸易发展；中国：玉米增加粮食总量，粮食投入市场，促进________经济发展。 新物种引进对当地生态环境产生一定影响。 美洲地表植被遭到破坏：马、牛、羊繁殖超出土地承载能力；大量种植农作物导致原始森林被滥伐。 中国水土流失：推广玉米、甘薯使荒山、丘陵、沙地等得以利用，但过度垦荒造田导致________流失。
备注	人类经济社会生活第一次革命——农业产生；第二次革命——手工业产生；第三次革命——商业出现。

4 . 传入美洲的欧亚作物有：粮食类的有____、大麦、____；水果类的____、葡萄、____、柠檬；蔬菜类的____、豌豆；经济类的____等。其中____和____对美洲人的社会生活影响最大。

5 . 马铃薯和甘薯：16世纪末，____作为食用作物开始在欧洲推广。甘薯引入欧洲后，传播比较缓慢。马铃薯和甘薯在中国的传播历程与玉米相似。

6 . 其他地区物种在美洲的推广：小麦和水稻
小麦后来在美洲迅速推广，成为美洲的主要粮食作物。18世纪中期，____成为北美第二大农作物，产量仅次于小麦。

7 . 中国：明朝万历年间，番茄被引入中国，长期被当作观赏和药用植物。清朝______年间，番茄开始作为食用蔬菜在菜园种植。