1 . 阅读材料，回答问题。
(2)辨析说明甲、乙两则史料的价值。
(3)为进一步研究近代英国饮茶风俗，还可以从哪些角度搜集材料？
近代英国饮茶风俗
17世纪初，茶叶输入到英国，价格昂贵，直到60年代，还只是贵族的饮品。18世纪起，饮茶逐渐成为英国大众消费，饮茶之风盛行。学者研究近代英国饮茶风俗时，搜集到下列材料。
材料一 1670～1759英国茶输入数量表
| 年代 | 5年进口总额（磅） | 年代 | 5年进口总额（磅） |
| 1670-1674 | 400磅26哂 | 1715-1719 | 1671564 |
| 1675-1679 | 4914 | 1720-1724 | 3501663 |
| 1680-1684 | 213 | 1725-1729 | 4113050 |
| 1685-1689 | 44096 | 1730-1734 | 3293537 |
| 1690-1694 | 80663 | 1735-1739 | 8363332 |
| 1695-1699 | 57141 | 1740-1744 | 6999128 |
| 1700-1704 | 336088 | 1745-1749 | 10198617 |
| 1705-1709 | 414123 | 1750-1754 | 12071103 |
| 1710-1714 | 903846 | 1755-1759 | 13497010 |
——陶德臣《英国茶叶消费的发展及其影响》
材料二 史料甲 英国诗人彼得·安东尼·莫特创作于1712年的《一首赞美茶的诗》（节选）
酒证明在它最吸引人的时候是最致命的，茶在其最愉悦的时候是最健康的。酒以其有害的烟雾征服了人们，茶征服了酒，尽管酒是人所征服的。酒只能使它所要激发的大脑发热；但茶给予光明，并防止头脑过热。
史料乙 英国画家荷加斯创作于1738年的油画《斯特罗德一家》
说明：油画中处于中心位置的是桌上的茶具，在画面的最前方，还有一个精美的茶盒。
(1)分析说明选择材料一研究近代英国饮茶风俗的理由。(2)辨析说明甲、乙两则史料的价值。
(3)为进一步研究近代英国饮茶风俗，还可以从哪些角度搜集材料？
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2 . 阅读材料，回答问题。
(1)根据材料一、二并结合所学知识，分析说明中国古代饮食特色具有鲜明的时代性。
(2)指出材料一、二的史料为我们研究我国农业发展及社会生活提供了哪些视角。
材料一
| 时期 | 饮食特色 |
| 先秦时期 | 贵族饮食有“八珍”之说，对用料、烹饪、数量、餐具等都有严格的规定，士大夫之下“不以鼎食”。 |
| 秦汉时期 | 外来食物黄瓜、菠菜、胡萝、茴香、芹菜、扁豆、大葱、大蒜登上国人餐桌，炸油饼、芝麻糊、烧饼等受到热捧。 |
| 隋唐时期 | 士人任官或升迁举办“烧尾宴”招待亲朋同僚，意指“鲤鱼跃龙门，烧鱼尾高升”。唐诗中还大量提到西域胡家酒店和胡姬。 |
| 两宋时期 | “北麦南稻”的饮食结构发生变化，烧饼、饺子、包子、刀削面等散布于江南市镇，通宵达旦沿街叫卖。 |
——摘编自王学奏《中国饮食文化史》
材料二
| 史料内容 | 史料来源 |
| “五谷皆种，以玉黍（即玉米）、荞麦为最，稻获次之。” | 道光年间 陕西《留坝厅志》 |
| “洋芋（即马铃薯），此种不知所自来。山多种之，山民藉以济饥者甚众。” | 道光九年（1829 ） 《宁陕厅志》 |
| “包谷、洋芋、红薯三种古书不载。乾嘉以来，渐产此物，然犹有高低土宜之异。今则栽种遍野，农民之食，全恃此矣。” | 光绪十九年（1893 ） 四川《奉节县志》 |
| “外来之人租得荒山，即芟尽草根，兴种番薯、包芦（玉米）、花生、芝麻之属，弥山遍谷，到处皆有。” | 同治十三年（1874 ） 《湖州府志》 |
| 番薯“扑地传生，一茎蔓延至数十百茎，节节生根，一亩种数十石，胜于种谷二十倍”。 | （明）王象晋 《群芳谱》 |
| 番薯所需“未半于农功，丰登自倍于百谷”。 | （清）陈世元 《金薯传习录》卷上 |
(2)指出材料一、二的史料为我们研究我国农业发展及社会生活提供了哪些视角。
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2023-03-24更新
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73次组卷
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3卷引用：山东省鄄城县第一中学2023-2024学年高二1月月考历史试题
