| 史料一 在著名画家拉斐尔（1483～1520年）和达·乌迪内（1515～1517年）的画中，玉米苞种植于花园中，当作花卉来欣赏
| 史料二 1584年，玉米出现在威尼斯一个农民死后的农场财产清单中。1588年，玉米构成一个农场主送给修道院礼品的一部分。1601年的一份威尼斯市场交易所的官方文献记载，“玉米被最贫穷可怜的人们购买，对于他们来说玉米是一种具有便宜市价且赖以维生的资源” |
| A．研究新物种的引进价值的变化 | B．分析欧洲与亚洲间的物种大交换 |
| C．印证价格革命降低农产品价格 | D．准确把握玉米传入欧洲的时间点 |
材料一 史料一：考古学家发现，玛雅人、阿兹特克人的图画象形文字，石柱、石壁、石板上的刻字图画铭文中都有反映可可的图像刻画字。
史料二：1502年，哥伦布第四次远航探险来到中南美洲，据其《航海日志》记载，7月30日，西班牙船队抵达洪都拉斯北岸海外的瓜纳哈岛。在这里他们碰到一条又长又宽的独木舟，上面有二十多个桡夫和好几个像是商人或船主或酋长（家属）的男女乘客。“船舱”里放着各种东西和一大堆可可豆。
史料三：西班牙史学家德奥维多在1532—1557年写成的《西印度自然通史》中，描述了尼加拉瓜地区的可可栽培：“他们在可可树行间也栽种其他树……它们长得高大，大小尺寸是可可树的两倍。它们保护可可树免遭太阳暴晒，用它们的枝叶造成一片绿荫。”
材料二 随着新航路的开辟，15世纪末至16世纪初，原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来，传播到亚洲、非洲。……美洲作物向外传播的同时，也有很多欧亚作物传入美洲，主要有粮食类的小麦、大麦、水稻，水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬，蔬菜类的黄瓜、豌豆等。
——摘编自威廉·麦克尼尔《世界史》
材料三 二战后，世界经济的范围真正囊括了全世界，形成了体系。1947年10月30日，美、英、中、法等23个国家在《关税减让最后议定书》上签字，1948年1月1日生效。缔约国每年召开一次大会，就国际贸易中的重大问题进行谈判，特别是对主要商品的税率进行协商达成减让协议。总协定缔结后，成员国多次进行多边贸易谈判，世界贸易的90%在缔约国间进行，是名副其实的“经济联合国"
——摘编自齐世荣主编《世界史·当代卷》
(1)指出材料一中三则史料的史料价值，并作出合理推断。
(2)根据材料，结合所学知识，以“交流与传播”为题写一则历史短文。（要求：表述成文，叙述完整；史论结合，逻辑严密。）
| 史料 | 出处 |
| 漳人初得此种，虑人之多种之也。诒曰：食之多病。近年以来，其种遂胜。 | 《漳州府志》(1573年) |
| 番薯，皮紫，味稍甘于薯芋，尤易蕃。郡本无此种，自万历甲午(1594 年)荒后，明年都御史金学曾抚闽，从外番丐种归，救民种植以当谷食，足采其腹，荒不为灾。 | 《福州府志》(1613年) |
| 福州船出海陈振龙者往吕宋国觅番蓣种，挟小篮中而来……他谷皆贵，惟蓣独稔，乡民活于薯者十之七八。 | (明)苏琰《朱锁疏》 |
| A．官修方志史料价值高于私人撰述 | B．番薯最早传入之地应为福建漳州 |
| C．多种史料互证即可得知历史真相 | D．番薯的功用在明末即已受到重视 |
材料一 重庆市某中学历史班学生进行研究性学习活动——考察中国历史上的外来农作物。他们根据曹雨《中国食辣史》、蓝勇《中国川菜史》等著作收集整理了明清时期中国各地关于辣椒的部分早期记载。
| 名称 | 时间 | 地点 | 记载及出处 |
| 番椒 | 万历十九年(1591) | 浙江 | 《遵生八笺》：“番椒丛生白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。” |
| 辣椒 | 万历四十二年(1614) | 山东 | 《群芳谱》：“番椒，亦名秦椒。白花，子如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣。” |
| 辣茄 | 康熙三十三年(1694) | 浙江 | 《杭州府志》：“又有细长色纯丹，可为盆几之玩者，俗名辣茄，不可食。” |
| 海椒 | 康熙六十一年(1722) | 贵州 | 《思州府志》：“海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。” |
| 辣椒 | 雍正十一年(1733) | 广西 | 《广西通志》：“每食烂饭，辣椒为盐。” |
| 秦椒 | 乾隆九年(1744) | 陕西 | 《直隶商州志》：“结角似牛角，生青熟红，籽白，味极辣。” |
| 黔椒 | 道光二十四年(1844) | 四川 | 《城口厅志》：“黔椒，其种出自黔省，俗名辣子，一名海椒……可面可食可淹以佐食。” |
材料二 史料记载川人“尚滋味，好辛香”，食茱萸与花椒、姜并列为川人喜好的“三香”。随着辣椒传入，四川当地风土气候成为适宜辣椒生长的沃土，辣椒很快被用于烹饪食材之列，造成了川菜以麻辣为突出味型，兼重各种辛香味型的特色。……自乾隆年间开始，辣椒就逐渐代替了食菜萸成为主要的调味品，到嘉庆年间，四川地区的许多方志中已有关于辣椒的记载。辣椒占地不多，不挑气候和土壤，收获期长达半年。光绪《南溪县乡土志》记载，辣椒“二月播子，四月移植”，“粪尤忌晨，初耨治，惟以水和溺注之”。辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用，辣椒的火热、刺激能够盖掉劣质食材的味道，能够“下饭”。品种各异的辣椒通过干制、腌制、酱制等方式加工后，产生丰富多样的食用方法。清末徐心余《蜀游闻见录》记载，“昔先君在雅安厘次，见辣椒一项，每年运入滇省者，价值数十万” 。
——摘编自于帅《人口迁徙、环境适应与技术改良：辣椒在中国西南地区的传播》
(1)从材料一表格信息中能得出辣椒在中国种植传播的哪些推论?说明其理由。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析清代中期以来川渝地区食辣之风兴盛的原因。
5 . 乾隆时刘汶《种烟行》一诗说道：“新谷在场欲糜烂，小麦未播播已晚。问何不敛复不耕，汲水磨刀烟上版。……愚民废农偏种烟，五谷不胜烟值钱。……往者岁歉难举炊，谁家食烟能疗饥。”该诗（ ）
| A．道出了小农经济解体的原因 | B．表达了作者对粮食安全的担忧 |
| C．反映了自然经济结构已解体 | D．是研究物种传播的第一手史料 |
【注】这幅图是画家阿·米耶尔直接采画自生长着的玉米，再由一位素描师把彩图转化为黑白线圈，1542年，被录入在德国植物学家廖恩哈德·福克斯编纂的《植物志》中印刷出版。
| A．用于研究玉米最早传入欧洲的时间 |
| B．用于研究玉米传入欧洲后功能的变化 |
| C．说明玉米已经在德国的庭院中广泛种植 |
| D．说明玉米已被欧洲农民广泛种植，成为重要粮食作物 |
| 来源 | 成书时间 | 关于玉米的记载 |
| 河南《襄城县志》 | 嘉靖三十年（1551年） | “玉麦” |
| 甘肃《平凉府志》 | 嘉靖三十九年（1560年） | “番麦”“西天麦” |
| （明）田艺衡（杭州人）《留青日札》 | 序作于1572年 | “御麦出西蕃，旧名蕃麦，以其曾经进御，故名御麦。” |
| （明）兰茂《滇南本草》（药物学专著） | 最晚成书于1476年 | “玉麦须（玉米雌蕊花丝），味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。” |
| A．《襄城县志》可佐证玉米种植已遍布全国 |
| B．《平凉府志》可佐证玉米传入中国的途径 |
| C．《留青日札》说明玉米成为仅次于小麦的粮食作物 |
| D．《滇南本草》说明玉米长期被当作观赏和药用植物 |
| A．其原产地尚待考证 | B．在明万历年间始传中国 |
| C．溯源工作史料丰富 | D．通过多种途径传入中国 |
材料一 小麦原产于西亚。中国关于麦类作物的文字记载,最早发现于商代甲骨文,其中还有专门围绕麦类作物种植和收获举行的祭祀活动。《周礼·天官·疾医》: “(疾医)以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注: “五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”史料表明,至少在春秋时代,位于北方的东周、晋、鲁、郑、陈等都有了小麦的种植,并出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺。汉代小麦在人们主粮中的地位普遍提高,是中国北方农业发展史上一次具有划时代意义的变革。
——摘编自田成方、周立刚《古代中国北方粮食种植的历史变迁》
材料二 1618 年,小麦从英国传入弗吉尼亚殖民地。独立战争以后,中西部地区也开始种植小麦,这一时期酿酒业和畜牧业对小麦和其他谷物的需求量增加,是刺激小麦和谷物种植的主要原因。1870 年后,美国政府先后制定多项法律,鼓励开发大平原。20世纪初,美国开始大规模普及拖拉机,早已建好的铁路网,把小麦等农作物源源不断地运往东西海岸,远销欧洲。一战前后,受世界小麦价格上扬的利益驱使,美国大幅度开垦西部地区土地种植小麦。
——摘编自《美国社会历史百科全书》
(1)根据材料一并结合所学知识,说明我国历史上种植利用麦类作物的特点和作用。(2)根据材料二并结合所学知识,简析美国小麦广泛种植的原因。
| A．百姓生活状况得到改善 | B．新航路开辟促进物种交流 |
| C．东西方贸易的快速发展 | D．欧洲的商业格局发生变化 |
