1 . 中国的杂交水稻制种技术不断取得突破，2021年10月，“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产1326.77公斤（     ）

A．利于降低世界粮食安全风险	B．成为大国博弈的新形式
C．消除了人类食物短缺的现象	D．导致粮食储备不再重视

2 . 食品安全

产生 原因	化肥、农药的过度使用造成________；禽畜饲养中过度使用________造成食物污染；食品加工中过度甚至违法使用________ 。
解决 措施	①世界：各国制定法律法规进行治理。 ②中国：高度重视食品安全，2009年，全国人大常委会通过《中华人民共和国食品安全法》，用________确保食品安全。中国政府还提出用最严谨的标准、最严格的________、最严厉的惩罚、最严肃的问责，提高食品安全监管水平和能力。

3 . 粮食仓储技术
（1）原始社会，人们利用________和陶器来存储余粮。
（2）20世纪50年代，美国已经使用________储粮技术，后来这项技术在全世界得到广泛应用。
（3）中国从20世纪70年代开始采用________技术。
（4）21世纪以来，新型________相继推出。粮仓仓容量不断扩大。低温、低氧等储藏技术广泛应用，粮食储备自动化和智能化水平不断提高。

4 . 农作物育种技术

概况	1930年，美国利用________培育出玉米新品种；1941年，________培育出小麦新品种；20世纪60年代，菲律宾培育出杂交水稻；2014年，“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产破________千克，创世界纪录
意义	杂交育种新技术的应用，提高了粮食作物的单位面积产量，为人类________作出了突出贡献

5 . 农业机械化

前提	20世纪以来，汽油拖拉机、________相继实现批量生产
主要机械	铧式犁、播种机、________等
类型特征	美国以大型为主，法国以中型为主，日本以________为主，中国则是大、中、小型相结合
发展	21世纪初，农业科技发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向________转变

6 . 现代农业的产生与发展

背景	工业革命后，资本主义________推动着传统农业向________转变
产生	20世纪中叶，欧美各国完成了农业机械化，建立起________的现代农业
特征	高度集约
表现	20世纪下半叶以来，一大批优良品种育成推广，________广泛应用；以高科技为基础的设施农业有了突破性进展
经营模式	________、大型养殖场
意义	农作物的单位面积产量及禽畜的________大幅度增长，保证了农牧产品的供应

7 . 食品安全
（1）产生原因
①农业生产过程中化肥、________的过度使用造成土壤污染，并通过食物链进入农作物和禽畜体内。
②禽畜饲养中过度使用________，造成食物污染，危害人体健康。
③在食品加工过程中，过度使用食品添加剂，甚至违法使用危害健康的________，导致食品安全事件频发。
（2）解决措施
①世界：各国重视食品安全问题，并制定法律法规进行治理。
②中国：高度重视食品安全，全国人大常委会通过《________》，用法律手段确保食品安全。中国政府提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，提高食品安全监管水平和能力。

8 . 粮食储备技术的发展

时间	表现
原始社会	人们利用________和陶器来存储余粮
古代社会	储备技术逐渐改进，不仅防鼠、防盗、________、防火，还具有良好的保鲜功能
20世纪50年代	美国已经使用________通风储粮技术
20世纪70年代	中国开始采用机械制冷低温储粮技术
21世纪以来	新型制冷设备相继推出；粮仓仓容量不断扩大；低温、低氧等储藏技术广泛应用；粮食储备________和________水平不断提高

9 . 渔业现代化
（1）现代科学技术用于海洋捕捞，渔船、网具等日趋现代化。
（2）水产养殖向工厂化、________、集约化经营发展。
（3）养殖种类从淡水养殖向________养殖发展。

10 . 农业生产的现代化
（1）原因：工业革命后，资本主义机器生产推动着传统农业向________转变。
（2）过程
①20世纪中叶：欧美各国完成了农业机械化，建立起高度________的现代农业。
②20世纪下半叶以来：优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用；以高科技为基础的设施农业有了突破性进展，农作物的单位面积产量及______的生产量大幅度增长，保证了农牧产品的供应；大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营模式。
（3）表现
①农业机械现代化

原因	20世纪以来，汽油拖拉机、________拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件
各国特点	美国农业机械以大型为主；______以中型为主；______以小型为主；中国则是大、中、小型相结合
影响	a.用大功率拖拉机牵引的铧式犁、________、联合收割机等，大大提高了工作效率 b．农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向________转变

②杂交育种技术进步

成就	美国	1930年，利用________技术培育出玉米新品种
	墨西哥	1941年培育出________新品种
	菲律宾	20世纪60年代培育出的杂交水稻在________推广
	中国	杂交水稻制种技术不断取得突破 2014年，“中国超级杂交水稻”创世界纪录
意义		提高了粮食作物的单位面积产量，为人类消除________作出了突出贡献