A.缩短生产地与消费地距离的必然性 | B.立体交通体系多样化是时代需要 |
C.发展生鲜食品冷链物流具有必要性 | D.急需加大食品保鲜防腐剂的使用 |
A. | B. |
C. | D. |
3 . 1997年,我国发布了《关于进一步加强土地管理切实保护耕地的通知》,提出实施基本农田保护和耕地总量动态平衡制度;1998年,我国又修订了土地管理法;2006年,十届全国人大四次会议通过的《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》中正式提出18亿亩耕地红线,强调:“十八亿亩耕地是一个具有法律效力的约束性指标,是不可逾越的一道红线。”这些政策( )
A.确保我国粮食产量稳步增长 | B.实现了我国粮食的完全自给 |
C.有利于保障我国的粮食安全 | D.促成了我国农业的均衡发展 |
A.缓解了食品安全问题 | B.实现了农业生产现代化 |
C.各地区农业均衡发展 | D.有效控制粮食安全风险 |
A.提高农产品的产量 | B.协调国家与农民土地使用的关系 |
C.加强对农场主管理 | D.提升和保护土地可持续生产能力 |
材料 2023年6月7日是第五个世界食品安全日,联合国粮农组织及世界卫生组织发布主题为“食品标准,安全所系”的“2023年世界食品安全日指南”。
表:“指南”公布的食品安全活动主要参与方式(部分)
项目 | 内容 |
制作视频 | 记录农民、卫生专业人员、厨师或食品经营者的故事,帮助人们了解食品安全的重要性 |
举办体育活动 | 组织跑步、健走或跳舞活动,宣传食品安全 |
人员培训 | 无论是从事食品生产、服务还是销售,都可借此机会强化工作中的食品安全文化 |
展示良好实践 | 邀请食物种植、加工、销售或烹饪行业的人员介绍或展示其从事的食品相关工作以及食品安全为何如此重要 |
参与社交媒体 | 提高认识,促进行动,帮助人们保障食品安全,打造健康体魄 |
——摘编自张聪《“2023年世界食品安全日指南”发布》
根据材料并结合所学知识,阐述联合国发布“世界食品安全日指南”的现实意义。A.提高食品安全的监管能力 | B.建立了社会主义的市场体制 |
C.扩大中国食品的世界市场 | D.使食品生产与销售开始规范 |
A.建国以来粮食人均占有量始终保持高速增长 |
B.土地所有制变革推动改革开放以来农业发展 |
C.增长最快的时期与市场经济体制建立相伴随 |
D.现代农业技术的应用对粮食增产有重要作用 |
A.农业机械化的逐步完成 | B.农业生产自动化和智能化 |
C.运输和保鲜技术的进步 | D.水果品种改良技术的提高 |
在长期的人类文明演进中,食物为人类从事各类活动提供必要的物质基础,同时人类文明的进步又不断丰富了食物的历史内涵。某教师布置了关于“饮食与社会生活”为主题的自主性学习任务,要求如下:
任务一:寻找人类文明早期食物的考古证据。
(1)将下列内容与地图所示文明区域相匹配。(填写对应的数字)
A.河姆渡遗址出土的稻谷 B.古巴比伦青铜器--手捧果篮图 C.古埃及挤牛奶壁画
(2)依据“河姆渡遗址出土的稻谷”考古证据,可作为( )(双选)
A.中国具有悠久农业生产历史的物证 | B.中国是稻谷作物发源地的物证 |
C.研究中国古代先民食物种类的物证 | D.研究古代食物加工技术的物证 |
任务二:收集有关食物的各类文献记载。
①“豆之为用也,油、腐而外,喂马溉田,耗用之数几与米等。”
②“肉味不给,日市豆腐数箇,邑人呼豆腐为小宰羊。”
③ “(番薯)皮色朱红,心脆多汁,广种耐瘠……一亩数十石,胜种谷二十倍”
④“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
(3)上述材料中能够反映食物加工的是( )(单选)
A.①② | B.②③ | C.③④ | D.①④ |
A.北朝-贾思勰《齐民要术》 | B.宋朝-沈括《梦溪笔谈》 |
C.元朝-王祯《农书》 | D.明朝-徐光启《农政全书》 |
任务三:历史专著研读。
下表是一本关于食物与饮食历史研究专著中的目录:
章节与章标题(时间范围) | 字母代码 |
第一章 学会烹制谷物 (公元前2万—前300年) | A |
第二章 古代帝国的大小麦祭祀饮食 (公元前500—公元400年) | B |
第三章 南亚和东亚的佛教饮食 (公元前260—公元800年) | C |
第四章 中亚和西亚的伊斯兰饮食 (公元800—1650年) | D |
第五章 欧洲和美洲的基督教饮食 (公元100—1650年) | E |
第六章 近代饮食的前奏--欧洲北部 (公元1650—1800年) | F |
第七章 近代饮食--中等饮食的扩张 (公元1810—1920年) | G |
第八章 现代饮食--中等饮食的全球化(公元1920—2000年) | H |
示 例:( G )——工业化的食品生产
①
②
③
④
(6)依据章节与子目标题,谈谈哪些重要因素影响着人类饮食文化?