材料一   自战国时代开始从甘蔗中取得蔗浆以后，甘蔗种植日益兴盛，甘蔗制糖技术逐步提高，经近千年的发展，至唐宋年间，已形成了颇具规模的作坊式制糖业。公元647年，唐太宗派人去印度学习熬糖法。欧阳修、宋祁等合撰的《新唐书》中有这样的记载：“……贞观二十一年，始遣使自通天子，献波罗树，树类白杨。太宗遣使取熬糖法，即诏扬州诸蔗，柞沈如其剂，色味愈西域远甚。”从唐宋开始形成手工业制糖以来，制糖技术逐步得到发展，一些新的技术、新的工艺相继出现，土法制取的白糖、冰糖等新品种也相继出现，同时也产生了一些制糖的理论著作。如北宋王灼于公元1130年间撰写出中国第一部制糖专著——《糖霜谱》。8世纪中叶，中国制糖技术传到日本。13世纪左右，传入爪哇，成为该岛糖业的起源。15-16世纪，中国的侨民也在菲律宾、夏威夷等地传播制糖法。

——摘编自杨翠凤等《甘蔗的起源与进化》等

材料二   15世纪末，哥伦布将甘蔗制糖技术传至西印度群岛，很快又传至古巴、波多黎各。15世纪20—30年代，甘蔗制糖技术先后传到墨西哥、巴西、秘鲁等，不久，甘蔗制糖业在南北美洲都发展起来。由于甘蔗的生长需要热带环境，直到殖民地的兴起以及哥伦布发现美洲新大陆，欧洲强国才开始在殖民地发展大规模的甘蔗种植园和制糖工业。在近代社会中，糖的生产已经与一个民族的生产发展力紧密联系起来。蔗糖在18世纪经济中所占据的地位，就如钢铁在19世纪、石油在20世纪所占据的地位一样。

——摘编自李春辉《拉丁美洲史稿》

材料一：北宋时期，我国西北地区的茶马互市迅速发展起来，并在西北地区形成较大规模，成为各民族贸易的主要形式。宋代西北少数民族从王公贵族到普通牧民，无不嗜茶如命，已将茶叶由奢侈品普及为日常生活必需品。宋代一度曾用银两、绢帛来购买和换取西北少数民族的马匹，但“银绢钱钞，非蕃部所欲”，最后不得不改为以“名山荼为易马用”。“茶之为利甚博，商贾转致西北，利尝致数倍”。交易时，茶商须持有政府发放的凭证——荼引，并只能在指定的市场内进行正常的贸易活动。熙宁七年（1074年），宋政府在成都设榷茶司，在秦州设置买马司，分管四川茶叶与藏族马匹的互市事宜。《宋史》记载，行禁榷（即官卖法）时平均每年从荼利得到的财政收入109. 41万贯，改革后平均每年得117. 75万贯。          

   ——摘编自魏明孔、阎庆生《西北茶马互市论纲》

材料二：1669年，英国政府授权英国东印度公司专营茶叶贸易，从中国大量进口茶叶到欧洲市场。18世纪末，英国从中国进口的茶叶量达到了230万磅，与这个世纪的头一年相比，足足增长了200倍。1851年，英国人将中国的茶树和制茶技艺带到印度，茶叶在印度和锡兰被大面积种植。英国在印度阿萨姆种植园以机械化工序培育茶叶，成本和价格降低，茶叶质量也大大提高，“在湖北山边有着两三亩地的小农，是不能希望和它们竞争的”。欧洲红茶市场摆脱了对中国产地的依赖。       

——摘编自（英）麦克法兰《绿色黄金：茶叶帝国》

材料一   中国是世界上最早种植茶树的国家。到唐朝时，我国茶树栽培已扩展到长江流域及其南北各地，饮茶之风遍及全国。唐朝的茶文化包含了和诸、中庸的思想，强调饮茶自修内省和超然物外的审美境界追求。宋朝《东京梦华录》记载，“朱雀门外……东西两教坊(掌宫中教习音乐的官署),余皆居民或茶坊。”

——摘编自张福新《茶文化》

材料二   下面为近代前后中国茶叶产销情况统计表(单位：万担)。

——据陈慈玉《近代中国茶业之发展》

材料一   唐宋以来，人们越来越重视棉花种植。《农书》记载，棉花“比之桑蚕，无采养之劳，有必收之效，得御寒之益”。元以后，历代统治者积极出版植棉技术书籍，劝民植棉。明万历时，织工创造出提高棉布质量的方法，“多穿地窖，深数尺，作屋其上，檐高于平地仅二尺许，作窗棂以通日光。人居其中，就湿气纺织”，因而织出了高质量的棉布。棉花已超过丝、麻、毛，成为主要的纺织原料。

——摘编自陈钟毅《中国棉纺织史》

材料二   棉花对于英国来说是如此重要，以至于到1856年，曼彻斯特商会准确地描述道，这个行业“在规模和效用上没有任何其他制造业可以比拟”。……英国成功的秘诀有双重因素。首先，英国制造商把重点放在高质量的纱线和布料上，在这方面他们无须面对其他地方技术不太先进的制造商的竞争。其次，英国越来越依赖世界殖民地或半殖民地地区的市场。到19世纪50年代，英国生产的全部棉产品中有一半以上用于出口。

1786年，美国的种植园主开始大量种植棉花，美国向英国出口的棉花数量迅速增长。1793年，惠特尼建造了一种新轧花机器，将轧花的生产效率提高了50倍。19世纪，联邦政府侵略性地获得了许多新领土，或从外国政府那里获得，或通过武力逼迫美洲印第安人获得，这些土地都非常适宜棉花种植。为了大规模扩大棉花生产，种植园主购买大量奴隶。直到1861年美国内战爆发，棉花产业和奴隶制携手并进、同步发展，美国成了新兴的棉花帝国。

——摘编自【美】斯文·贝克特《棉花帝国：一部资本主义全球史》

材料一   中国是茶的发源地，相传上古时代的神农氏首先发现茶叶的饮用价值。把茶作为一种文化现象而不仅仅作为一种生活需要，是从唐朝陆羽开始的。他的《茶经》影响至今，根据《茶经》的记载，茶起源于巴蜀之地，之后茶叶朝东南西北各方向传播.朝东，日本、高丽有不少僧人和使者来到大唐学习，并携带茶种回国种植；往西，作为商品沿着丝绸之路传到中亚和西亚；往南，到越南、缅甸、印度，大约始于9世纪开始饮用茶；至于北，则是五代和北宋时越过河套地区传到北方游牧民族区域。古代的中央政府利用茶来掌控和协调与少数民族的关系，因而就出现了“茶马互市”。来自中国的茶与世界各地的民俗民风融合，形成了多姿多彩的世界茶文化和饮茶习俗。

——摘编自余锋《从茶与咖啡的普及历程看中西方文化及传播差异》

材料二   16世纪开始，大航海时代的来临，推动了东西方贸易的发展，欧洲商人、旅行家以及传教士纷纷来华，他们关于中国茶叶的介绍，推动了欧洲的饮茶热潮以及茶叶贸易。在巨大的利润驱使下，茶叶成为英国东印度公司的主要商品。到18世纪，伦敦的咖啡馆实际上成了茶馆，茶叶成为美国全民共饮的大众饮料.很长的时期里，在英国形成了一种“中国热”，用中国瓷器饮用中国茶无疑起到了重大的推动作用。茶叶带给英国国库的税收曾经达到每年330万镑，占国库总收入的十分之一左右。

——摘编自《近代欧洲的茶叶贸易与中国茶文化的西传》

材料一   宋嘉祐年间（1056-1063），由于主管官吏对园户的茶叶压级压价收购，政府将全国茶的专卖改为通商法：茶商园户交易，按质论价，也可讨价还价。《宋史》记载，专卖时平均每年从茶利得到财政收入109.41万贯，改行通商法后平均每年得117.75万贯。

——摘编自屠振林《我国古代茶叶专卖政策和茶税征收办法》

材料二   19世纪中后期，随着一些新兴产茶国的崛起，我国在世界茶叶市场中的份额日趋减少。面对这一颓势，《时务报》等报纸大量登载国外茶业商务和茶业改良文章，清政府派员出国考察茶业。19世纪末20世纪初，随着清政府颁布《公司法》等，迎来了一个引进制茶机器、兴办茶叶公司的小高潮。从清末到民初，政府颁布了一系列减免茶税的条文。但我国业茶者多为分散经营，无力采用机器生产，晚清政府国库亏空，无暇过多顾及经济发展，地方政府无视减税条文。1919年，英国为了确保印度茶叶的销路，拟对华茶征收特别税，使华茶市场雪上加霜，但北洋政府无力与英国交涉。最终，华茶外销状况并没有得到有效的改善。

——摘编自马蕾《1900-1920年中国社会挽救华茶的努力》

材料一   关于高利贷的明确记载始于春秋时期，晋国大夫栾桓子曾“假贷居贿”。西汉的高利贷更为发展，放贷人数和金额都非常巨大。文帝时，农民为了交纳急征暴赋，有物产的只得将物产半价而卖，无物产的就只得借债，“取倍称之息”。唐宋时期高利贷盛行，玄宗曾下诏限制：“比来公私举放，取利颇深，有损贫下，事须厘革。”北宋又有营债，是军官向士兵放的高利贷。《宋史》记徽宗政和二年（1112）臣僚指出的军政六弊，其一即为“举放营债”。

——摘编自叶世昌《中国古近代金融史》

材料二   1715年路易十五即位，次年国家财政赤字接近1亿里弗尔。法国政府起用银行家约翰·劳，允许其开办一家银行并发行纸币，并授权他创办了一家“西方公司”，该公司股票竟能以最高达40倍的价格出售。股票热购刺激了货币流通需求，约翰·劳顺势大量发行纸币。这场冒险活动中，王室用纸币偿清了债务。但其底细很快泄露，人们争抢着去银行挤兑金币，银行即刻倒闭，许多金融家积存的大量纸币顷刻成为废纸，不少购买股票者破产。

——根据张芝联《法国通史》等整理

材料三   1997年夏，一场突如其来的金融危机，中断了亚洲连续十几年的经济增长。香港支柱产业悉数濒危，1998年GDP出现多年未有的负增长。在中央政府大力支持下，香港特区政府力挽狂澜，果断采取措施，牢牢遏制住了经济下滑。在香港最困难的日子里，人民币汇率始终保持稳定；内地放宽访港游客限制，使香港旅游业最先从危机中恢复过来。中央政府多次表示在必要时将动用国家的外汇储备帮助保卫港元，对投机势力形成强大震慑。香港对抗狙击金融危机取得胜利，到1999年第二季度，香港经济终于结束了连续5个季度的负增长，走上了复苏之路。

——摘编自武力《中华人民共和国经济史》