1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一

史料一 巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”记载：“公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。”

史料二 公元前1525年制定的《赫梯法典》第164至165条规定：“若某人去抵押并发生了争吵，或者掰碎了献祭的面包，或者打开了酒坛，他要交出一头羊、10片面包、一个容器的啤酒……”

史料三 只有当领主售卖他的啤酒或葡萄酒两周之后，农奴才能售卖自己的啤酒或葡萄酒。

——摘编自威尔•杜兰特《世界文明史——理性时代》

材料二

①公元前6000年，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。

②公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人，还用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。

③公元前18世纪，古巴比伦国王汉谟拉比颁布的法典中，已有关于啤酒的详细记载。

④公元前1300年左右，埃及的啤酒作为国家管理下的优秀产业得到了高度发展。公元前196年左右，当地已盛行啤酒酒宴。啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。

⑤公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒比较有名。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。

⑥1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酿法》，规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律。

⑦19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，这一发明使啤酒冒出了泡沫。

⑧19世纪30年代至40年代，大量涌入的德国移民使纽约的啤酒厂成倍增长。纽约曾成为19世纪美国最大的啤酒花种植基地。

——以上材料均摘编自百度百科

(1)根据材料一的三则史料探究啤酒的历史，指出其史料价值，并做出合理推断。
(2)根据材料一和材料二，结合所学知识，围绕啤酒的历史提炼一个论题，加以阐述。（要求：写明论题，史论结合，表述清晰。）