材料一天子祭祀土神和谷神用牛、羊、猪三牲。诸侯祭祀土神和谷神用羊、猪二牲。大夫和士祭祀宗庙,有封地的用祭礼,没有封地的用荐礼。平民祭祀祖宗的荐礼:春天荐祭韭菜,夏天荐祭麦,秋天荐祭黍,冬天荐祭稻。韭菜配以鸡蛋,麦配以鱼,黍配以小猪,稻配以鹅。如果不是为了祭祀,诸侯不能杀牛作膳食,大夫不能杀羊作膳食,士不能杀狗或猪作膳食,平民不能吃时鲜美味。平常吃的菜肴不能比祭祀用的牲牢好;平常穿的衣服不能比祭祀的礼服好;平常居住的房屋不能比宗庙好。
——摘编自《礼记·王制》
材料二古时,谷物菜果不合时不吃,鸟兽鱼鳖,没有长成就不吃,不在池塘振网,捕捞小鱼小虾。今富人捕杀幼兽小鸟,沉迷饭局,酒如河流,宰羊羔,杀小猪,春鹅秋雏,毛果虫貉,没有不吃的。今民间酒食,大鱼大肉满桌,还有鱼鳖、鹿胎、鹌鹑、肉酱等众物杂味。古时,百姓平常吃粗粮和野菜,今街头巷尾、田间地头都有屠户,无故烹杀,相聚野外,背着粮食去,提着肉就回,要知道,一头猪相当于一般年景一亩地的收入,十五斗栗相当于一个成年男子半月的伙食。古时,没有卖熟食的,也不在市场上买卖食物。现在,熟食遍列,市场上菜肴陈列,劳动懒散,吃喝却赶时髦,例如烤乳猪、韭菜鸡蛋、狗肉、马肉、煎鱼、切肝、腌羊肉、冷鸡、马奶、驴肉、炖小鸡、鹅汤等等。
——摘编自桓宽《盐铁论》
(1)根据材料一、二并结合所学知识,概括说明周代饮食的特点。
(2)根据材料一、二并结合所学知识,概括指出西汉昭帝时期饮食方面发生的变化,并据此分析当时的社会状况。
A.江南成为国家的经济中心 | B.地域性商人的活动比较活跃 |
C.全国统一市场体系的形成 | D.区域间长途贩运已形成规模 |
A.便利的水路交通促进商业贸易的繁荣 | B.成为典型的内河型商业市镇 |
C.开始由传统市镇向近代商业都会转型 | D.开埠使其成为转口贸易中心 |
A.唐朝开始出现海上贸易的大宗买卖 |
B.中唐后海外贸易占据经济主体地位 |
C.南宋时期海外贸易决定着经济发展 |
D.海外贸易推动商品经济观念的发展 |
A.推动了抑商政策的废止 | B.有利于雇佣关系的发展 |
C.旨在加速工商阶层分化 | D.改善了商业经营的环境 |
A.农本观念仍居主导地位 | B.区域经济联系密切 |
C.抑商政策发生重大变化 | D.经济重心完成南移 |
A.茶商地位高于其他商人 | B.传统主流观念发生改变 |
C.抑商政策有了某种松动 | D.“四民”秩序遭到破坏 |
A.由分裂走向统一的趋势 | B.统一市场逐渐形成 |
C.区域间商贸联系的加强 | D.货币使用状况混乱 |
材料一 中国是世界上最早种植茶树的国家。到唐朝时,我国茶树栽培已扩展到长江流域及其南北各地,饮茶之风遍及全国。唐朝的茶文化包含了和谐、中庸的思想,强调饮茶自修内省和超然物外的审美境界追求。宋朝《东京梦华录》记载,“朱雀门外……东西两教坊(掌宫中教习音乐的官署),余皆居民或茶坊。”16世纪以后,中国茶叶传入欧洲,饮茶在欧洲成为一种时尚并逐步盛行。在英国的家庭中,“我把茶壶坐上了”是一句对忙碌一天,疲倦归家的主人极好的关切话语。18世纪末,输入欧洲的中国茶,除欧洲本地消费外,还流通到西北欧与美洲殖民地。1733年,荷兰在广州购买价值33万荷盾的茶叶,转手卖出后获利65万荷盾。1760—1833年间,输入英国的中国茶叶价值由80多万两增至560多万两白银。
——摘编自张福新《茶文化》
材料二 下面为近代前后中国茶叶产销情况统计表(单位:万担)。
时间 | 产量 | 内销 | 外销 |
1832—1837年(平均) | 260.5 | 200 | 60.5 |
1861年 | 312.5 | 202.5 | 110 |
1871年 | 409.5 | 202.5 | 207 |
1886年 | 567.46 | 205 | 362.46 |
——据陈慈玉《近代中国茶业之发展》
(1)根据材料一和所学知识,指出唐宋时期饮茶之风兴盛的原因,并分析明清时期(鸦片战争以前)茶叶交易带来的主要影响。
(2)根据材料二概括近代以来中国茶叶销量的变化趋势,并结合所学知识分析其原因。
A.确定了国家铸币的法定地位和标准 |
B.秦王、齐王等诸侯有自主铸币的特权 |
C.铸铜业显著发展,货币发行量激增 |
D.经济迅速发展,社会对货币需求量大增 |