酿酒业、酒文化与社会发展有着密切关系，在东西方都有悠久历史。
材料一在宋朝的一些重大事件中，无论是“黄袍加身”，还是“雪夜访普”“杯酒释兵权”，都有酒的影子。从《东京梦华录》中的记载可知，北宋时期宫廷宴饮礼节十分繁琐。在东京城的酒肆里，酒客们花钱取乐，酒事活动丰富多彩。在孟元老笔下，北宋东京城酒楼众多，经营有序。酒楼经营者对酒楼中各族各色人等都以礼相待。北宋中期后，东京城的夜市分布范围极广，通宵达旦的夜市为酒客提供了饮酒的便利。农历五月初五是中国传统节日——端午节（又称“午日节”），古人认为这一天是不祥的“恶日”“毒日”，故在此日举办各种辟邪活动，并饮菖蒲酒。在北宋，无论是皇亲贵胄还是普通百姓，其婚嫁礼都伴随着多种多样的酒事活动。
——摘编自王佳佳《北宋东京城酒文化研究》新乡学院学报2020年5月
材料二19世纪末，德国葡萄酒法律开始以天然糖分含量作为品质判定的标准，葡萄酒的分级依据放弃了中世纪方式，转而以化学测量评定葡萄汁来对葡萄酒分级。当时一向推崇新教的普鲁士对此大加赞赏，而实际上，德国葡萄酒市场也是一样的想法。在19世纪的最后几十年间，德国业界迎来了“黄金时代：随着德国的工业化进程，很多新型机器被投入到葡萄园的生产中。在酿酒的过程中，有些人用了一些不诚实的方法，走了一些捷径：用希腊的葡萄干代替德国原产葡萄，或是直接灌装意大利的廉价葡萄酒，甚至掺入糖水……许多诚实守信的酒庄主要求出台新的法规以保护合法权益。1892年，法规通过了第一草案：禁止恶劣的欺骗行为。
——摘编自Reinhard Lowenstein《德国近代葡萄酿酒史》
(1)根据材料一并结合所学知识概括北宋东京酒文化特点与形成原因。
(2)根据材料一、二并结合所学知识分析，与北宋相比德国近代葡萄酒业发展的时代背景。
材料一 在宋朝的一些重大事件中，无论是“黄袍加身”，还是“雪夜访普”“杯酒释兵权”，都有酒的影子。从《东京梦华录》中的记载可知，北宋时期宫廷宴饮礼节十分繁琐。在东京城的酒肆里，酒客们花钱取乐，酒事活动丰富多彩。在孟元老笔下，北宋东京城酒楼众多，经营有序。酒楼经营者对酒楼中各族各色人等都以礼相待。北宋中期后，东京城的夜市分布范围极广，通宵达旦的夜市为酒客提供了饮酒的便利。农历五月初五是中国传统节日——端午节（又称“午日节”），古人认为这一天是不祥的“恶日”“毒日”，故在此日举办各种辟邪活动，并饮菖蒲酒。在北宋，无论是皇亲贵胄还是普通百姓，其婚嫁礼都伴随着多种多样的酒事活动。
——摘编自王佳佳《北宋东京城酒文化研究》新乡学院学报2020年5月
材料二 19世纪末，德国葡萄酒法律开始以天然糖分含量作为品质判定的标准，葡萄酒的分级依据放弃了中世纪方式，转而以化学测量评定葡萄汁来对葡萄酒分级。当时一向推崇新教的普鲁士对此大加赞赏，而实际上，德国葡萄酒市场也是一样的想法。在19世纪的最后几十年间，德国业界迎来了“黄金时代：随着德国的工业化进程，很多新型机器被投入到葡萄园的生产中。在酿酒的过程中，有些人用了一些不诚实的方法，走了一些捷径：用希腊的葡萄干代替德国原产葡萄，或是直接灌装意大利的廉价葡萄酒，甚至掺入糖水……许多诚实守信的酒庄主要求出台新的法规以保护合法权益。1892年，法规通过了第一草案：禁止恶劣的欺骗行为。
——摘编自Reinhard Lowenstein《德国近代葡萄酿酒史》
(1)根据材料一并结合所学知识概括北宋东京酒文化特点。(2)根据材料一、二并结合所学知识分析，与北宋相比德国近代葡萄酒业发展的时代背景。
材料一 据《天工开物》记载，明代高粱、玉蜀黍、番薯等开始普及，“燕、泰、晋、豫、齐、鲁诸道，蒸民粒食，小麦居半，而黍、稷、稻、梁仅居半；西极川、云、东至闽、浙、吴、楚腹焉，方长六千里中，种小麦者二十分而一”。粮食生产以外，也有为满足衣着生产的棉、麻、苧等，还有染料蓝靛、红花等以及其他手工业生产原料，蚕桑的栽育几遍天下。棉花种植，“江花出楚中”“北花出畿辅、山东”“浙花出余姚”“姚邑之北乡濒海……每至秋收，贾集如云，东通闵粤，西达吴楚，其息岁以百万计，邑民资是以生者，十之六七”。
——摘编自傅衣凌《明清农村社会经济：明清社会经济变迁论》
材料二 1920年《北四省灾区视察记》道：“因日本人近来在内地办的纱厂很多，而且棉花出口也很厉害，棉花的需要既多，人民争趋其利，广种棉花，几有每年连麦全不种的……粮食遂陷于空虚状态。”据部分地区1921-1925年农家调查材料表明，农民消费资料中，自给部分占65.9%，购买部分占34.1%，而在购买品中，如山西，“八口之家，无一人之身无洋货者”。1933年，湘、鄂、皖、豫、赣五省主席联电国民党中央，称：“外洋米、麦同时输入倾销……（国米）销愈疲，价值愈落，农民所需耕种各费罄谷之值，不能抵偿。”
——摘编自刘彦威《世界市场体系下的近代中国农业》
(1)根据材料一，概括明代农村经济的发展状况，并结合所学知识分析其成因。
(2)根据材料二并结合所学知识，说明近代中国农村经济出现的变化及影响。
(3)综合上述材料，谈谈你对当前国家发展农村经济的建议。
材料一
| 卡片一： 先秦的《神农》等农书早已散佚，仅存书目 | 卡片二： 战国时期的杂书《吕氏春秋》涉及农业生产 | 卡片三： 西汉农书《氾胜之书》未能完整保存 | 卡片四： 东汉的《四民月令》记载不同季节的生活安排，涉及农作物种植 | 卡片五： 北朝的《齐民要术》保存至今，援引《氾胜之书》《四民月令》等，总结农牧业生产经验，食品加工与贮藏、野生植物的利用等内容 |
(1)某教师为了解释“《齐民要术》是我国现存最早的一部完整的农书”这一观点，查阅资料并制作了上述卡片。请你运用以上材料对此观点进行解释。
材料二 下图为宋代对外贸易（局部）示意图。2021年，“泉州：宋元的世界海洋商贸中心”被列入《世界遗产名录》。联合国教科文组织世界遗产委员会认为：泉州一系列遗址展示了10-14世纪泉州作为海上商业中心的活力以及与内地的联系。泉州22处代表性古迹遗址包括:市舶司遗址、磁灶窑址、德化窑址、安溪青阳下草埔冶铁遗址、洛阳桥、安平桥、石湖码头、泉州府文庙、老君岩造像、伊斯兰教圣墓、九日山祈风石刻、六胜塔等。
(2)世界文化遗产具有“突出的普遍价值”。请你为校刊“史海泛舟”栏目写一则介绍“世界文化遗产——泉州”的短文。
材料一 为了克服和改变官卖制度经济效益下降这一情况，宋朝政府遂将全国茶叶的专卖改行通商法，茶商园户交易，按质论价，也可讨价还价。这样就使茶叶交易趋于优质优价的经济原则，也减少了交易程序。《宋史》记载，行禁榷（即官卖法）时平均每年从茶利得到的财政收入109．41万贯，改行通商法后平均每年得117．75万贯，可见改行通商法财政收入有了增加。
——摘编自屠振林《我国古代茶叶专卖政策和茶税征收办法》
材料二 1834年1月，英国印度总督本悌克设立了一个茶叶委员会，负责调研和规划在印度种植茶叶的问题。在英印政府和民间资本的大力支持和积极参与下，印度茶叶种植事业得以迅速发展。1839年在印度成立了阿萨姆公司，由于缺乏种茶经验和管理不善，该公司在初期遭到了巨大亏损，以至于到1848年面临破产的危险。在调整了管理者和改进生产方法后，种植上经过科学的剪枝与采摘，培育上又细心从事，而且是以节省人工的最新机器制造出来的。阿萨姆公司最终摆脱了困境，并于当年宣布首次获利3000英镑，1852年公司有了第一次盈余。此后私人资本纷纷投资于植茶业，到1859年，私人经营的茶园已达50处以上。
——摘编自林齐模《近代中国茶叶国际贸易的衰减——以对英国出口为中心》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括宋代茶叶通商法的影响。
(2)根据材料二并结合所学知识，分析近代印度茶崛起的原因。
材料一 据记载，东汉建武年间已经出现夜市。当时，夜市数量屈指可数，呈点状分布于西北、西南边境等地区。交易类型为商贸性夜市，有集市贸易和关市贸易，或以物易物，或货币交易。交易主体主要为本地居民、各地商人及匈奴等周边少数民族部落。
——摘编自倪根金《汉代夜市考补》
材料二 1984年，广州设立了全国第一个灯光夜市——西湖路灯光夜市，主要由个体户提供各类商品、服务。当时有人说：“今天欧美或日本的时装界推出什么新款时装，两天后香港的时装界就会生产出了一模一样的成品，一个星期后，广州的灯光夜市上就可以见到这些衣服的影子了。”此后，全国各大城市掀起了开办灯光夜市的热潮，如南京三牌楼夜市、上海彭浦夜市、厦门定安夜市等。
——摘编自王政淇等《中国为什么要发展夜间经济？》等
(1)根据材料一并结合所学知识，概括汉代夜市的特点，分析其产生的背景。
(2)根据材料二并结合所学知识，简述20世纪80年代城市夜市热潮兴起的意义。
材料一关于湖南安化黑茶的记载，最早可追溯至唐代。宋熙宁五年，安化因茶设县。南宋时期，当地茶商组建两支“茶商军”，武装贩茶抗税，朝廷为加强对茶业的管制，在安化龙塘设寨，派兵把守，控制安化黑茶的水陆运输。
明万历年间，围绕湖茶（安化黑茶）的禁榷和开放，朝廷展开辩论，最终经户部裁决，皇帝钦定湖茶为“官茶”，允许其边销易马。此后安化成为明代茶马互市的主要茶叶生产基地，安化黑茶逐渐占领了西北边销茶市场。明末清初，晋商与安化茶人共同开辟的以安化为起点的“万里茶路”，纵贯中国，连接欧亚。安化茶业最盛时资江沿岸茶行、茶号达300多家，呈现“茶市斯为盛，人烟两岸稠”的繁华景象。-摘编自安化黑茶博物馆资料
材料二建国初期，是安化黑茶边销茶大发展时期。安化黑茶广受边疆牧民的喜爱，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说，因此其也被称为中华民族的“民族团结茶”。
改革开放以来，安化黑茶以其独特的保健功效、收藏与投资价值被国内外市场炒得火热。近几年，当地政府把发展黑茶产业作为社会主义新农村建设和脱贫攻坚的重要手段，取得了显著的成效。据统计，2018年安化茶产业综合产值180亿元、税收3.2亿元，茶产业及关联产业从业人员达35万人，年劳务收入38亿元以上，全县15万贫困人口中，依靠黑茶产业脱贫的达9.6万人。
——摘编自安化黑茶博物馆资料
(1)根据材料一并结合所学知识，概括古代湖南安化黑茶产业发展的特点。
(2)根据材料二并结合所学知识，简要分析现代安化黑茶产业发展的影响。
材料一 据元朝人汪大渊《岛夷志略》的记载，当时经由泉州港外销到海外诸国的商品种类有100余种，其中以纺织品与瓷、陶器为多。据说当时扶南（位于今中南半岛）的顿逊“其市东西交会，日有万余人，珍物宝货，无所不有”。15世纪以前，马六甲只不过是一个荒僻渔村，仅一个世纪的时间，它就发展成了拥有10万人的城市，而且是一个世界商人云集的城市，而从中国传入东南亚的生产技术就有养蚕维丝、丝绸纺织、陶资制造、茶叶生产等。扶南、室利佛道，马六甲等国随着东西方贸易的发展而登上历史舞台。佛教、伊斯兰教、印度教对东南亚的历史发展产生了重要影响。
——摘编自马勇《东南亚与海上丝绸之路》
材料二 1508年，葡萄牙国王颁布敕令，要求详细弄清马六甲商人来自哪里，每年来航船只的安数量。马六甲在其他地方有无商馆与武装，衣服的样式与体格的大小以及宗教信仰等情况，1511年7月，葡萄牙驻印度总督奥布魁克率领15艘船和大约1600名士兵占领马六甲，此后，葡萄牙人“遂纵横海上无所忌”、“宣称胡椒贸易是他们的专利……凡是在这广大海域航行的船只都得有他们发的通行证，否则他们一律有权登船或予以击沉”，据国外学者统计。1518年葡萄牙商船运回到里斯本的胡椒达2128962吨，肉桂1342吨，丁香5584吨，肉豆蔻986吨。
——摘自陈奉林《从东方外交史的角度看马六甲王国沦陷的影响》
(1)根据材料一并结合所学知识。说明元明时期中国与东南亚贸易发展的原因。
(2)根据材料一、二，指出16世纪上半期葡萄牙人在东南亚贸易活动的特点，并结合所学知识简析其影响。
材料 典当行是我国历史上最早的金融机构。典当最早称为“质”，《说文解字》意为“以物相赘”。
“以物质钱”。在古代中国，典当业是维持农业、手工业的再生产和解决生活急需的重要工具。随着商业的繁荣，对外贸易的发达，唐都长安西市形成了中国最早的金融市场，如柜坊经营收受存款，保管财物，质库经营抵押放款。宋代城市化水平提高，典当成为正式行业，高宗曾下诏：凡开设典当者得授以朝奉郎官衔，并免除捐税徭役，“朝奉”从此成为人们对典当从业者的尊称。明清时代，随着徽商、晋商等商帮的兴起，典当业成为最热门的行业，遍布通都大邑，《明实录》记载：“今徽商开当，遍于江北，赀数千金，课无十两。”
——据《中国古代金融业》等
请回答：指出古代典当行的主要职能。据材料一概括中国古代典当业发展的主要因素。
材料 宋初，全国设置榷货务管理机构6个，山场13个。种茶的百姓为园户，官府向园户提供种植本钱，园户则将所焙制之茶除输租外全数交由政府收购。政府榷货机构根据收购茶叶的数量向商贾出售茶券（亦称茶引），商贾凭茶券到茶场提货（称为交引）。由于政府向园户以较低的价格收购，又以较高的价格批发给商贾，政府获取了丰厚的利润。至嘉枯（公元1056-1063年）中，由于主管官吏的官商作风，对园户的茶叶压级压价收购，影响了园户种茶的积极性，产量和质量逐年下降。导致产销脱节。加之管理不善，成本上升，使整个官卖制度经济效益下降。为了克服和改变这一情况，遂将全国茶的专卖改行通商法：茶商园户交易，则按质论价。这样既提高了园户生产的积极性，又减少了官府收购及调拨的环节，使茶叶交易趋于优质优价的经济原则，也减少了交易程序。《宋史》记载，行禁榷（即官卖法）时平均每年从茶利得到的财政收入109.41万贯，改行通商法后平均每年得117.75万贯，可见改通商法财政收入有了增加。
——屠振林：《我国古代茶叶专卖政策和茶税征收办法》
(1)根据材料和所学的知识，指出宋朝茶叶管理政策经历的变化并分析其原因。
(2)根据材料和所学的知识，概括宋朝茶叶管理政策改革的积极影响。
