1 . 明后期有士人称，江南流行“好名喜夸”之风，家中但凡有千金之产，必定会营建一园，“近聚土壤，远延木石，聊以矜眩于一时耳”，但“俗气扑人”。这可用于说明（       ）

A．士大夫传统观念的颠覆	B．世俗化审美趣味的初现
C．士农工商社会结构解体	D．江南市镇工商业的繁荣

2 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   中国南方在公元前已经种植甘蔗和制造蔗糖浆。战国诗人屈原在《楚辞》中就有“有柘浆些”之句，柘浆即甘蔗汁。《新唐书》记载唐太宗派专使到印度学习熬糖法。当时制糖规模有限，产量不高，尚属名贵产品，供少数官僚士大夫享用。宋时掌握了熬制成白色透明的白砂糖和冰糖，即所谓糖霜的技术。明朝宋应星的《天工开物》和徐光启的《农政全书》分别叙述了甘蔗移栽技术，并画出了榨蔗汁和熬糖设备。清中期以后，糖品消费逐渐进入日常生活中。清人李调元《粤东笔记》载，此时糖最白者“售于东西二洋，称为洋糖，次者售于天下。”

——摘编自《清代台湾制糖业的发展》等

材料二   台湾大规模种植甘蔗，榨制蔗糖始于十七世纪上半期。1624年荷兰人占据台湾后，在台湾南部实行贷款、货种等手段推进蔗植业，台湾成为荷属东印度公司产糖的重要基地之一。明末清初，天灾人祸使无数贫民流亡至台，多以从事农业为生，甘蔗的种植面积继续扩大。郑成功收复台湾后，利用天时地利发展蔗植业。1683年康熙统一台湾后，闽粤等省先进的制蔗糖技术工具很快传入台湾。为追求经济利益，台湾农民大面积种植甘蔗。甘蔗的广泛种植带动了台湾制糖业的兴起。清代后期，台糖是台湾外销的主要商品，在国民经济中占有极其重要的地位。

——摘编自《清代台湾制糖业的发展》等

材料三   近代以来，欧洲甜菜糖业迅速崛起，在20世纪初已占据世界糖品生产总量的半壁江山。古巴、爪哇等地的甘蔗糖业也空前发展，直接左右着北美及东亚糖品市场的走势。受其影响，东亚传统甘蔗糖业大国——中国主导的前近代东亚糖业旧格局解体，传统的手工制糖技术也逐渐衰落。

——摘编自《中国糖业史研究的新开拓》

（1）根据材料一并结合所学知识，概括中国古代大陆地区制糖业发展的特点。
（2）根据材料二并结合所学知识，说明明清之际台湾地区制糖业迅速发展的原因。
（3）根据材料三并结合所学知识，简析近代中国制糖业衰落的启示。