材料一 西餐是西方国家膳食的统称，中国人初称之为“番菜”，亦称“大菜”。鸦片战争以前，西餐就由外国传教士献艺款客和使节进贡的方式传入中国，像“西洋饼”、“葡萄酒”等西洋名品在宫廷、王府和权贵之家的宴席上可以见到，但对中下层社会来说，这些西方食品只是他们私下聊天的趣闻。鸦片战争以后，西餐开始在一些沿海通商城市流行，清末各大中城市都出现了一些以营利为目的的“番菜馆”、“面包房”和“咖啡店”。不少中国食店也开始增营西餐或“日本料理”。北京在光、宣之际，即有醉琼林、裕珍园、得利面包房等30余家西式食品店，天津、上海、广州、汉口等城也有类似的情况。辛亥之后，在一些大中城市，吃西餐成为一种时见，这种风气由城市而农村、由沿海而内地，以至一些边远县城也开始流行西餐。
——摘编自乔志强《中国近代社会史》
材料二 从“食”的变化中，可以反映出一个社会的贫富盛衰，可以体味社会历史的变迁。……改革开放前，食物匮乏单调、票证盛行，人们营养不足，有些农村没有解决基本的温饱问题。改革开放以来，物质生活已经极大地丰富了，人们对于吃的要求也越来越高，不仅要“吃好”，还要吃得健康，科学卫生观念深入人心。人们讲究营养均衡，粗细搭配，口味清淡等。食，已经不单单是生活的温饱品，渐渐变成了一门艺术，一门文化。
——摘编自陈光《从衣食住行看改革开放以来的变化》等
(1)根据材料一，简述西餐传入中国的概况。(2)根据材料二并结合所学知识，指出改革开放以来中国“食”文化的变化。
(3)综合上述材料并结合所学知识，指出影响人们生活习俗的因素。
材料一 周秦时期，沿袭殷商取名旧俗，但又有些新的变化。在儒家文化占统治地位的情况下，人们把它作为自己的道德标准，并把这些思想观念命为名字，以示长辈的希望或命名者本人的追求。这种家国同构、家国一体的宗法观念下，个人被包围在群体之中，家庭成员之间的人伦关系受到特别的重视。这种宗族观念在姓名上也有强烈的影响，如“耀祖”“延嗣”“念孙”之类的名字就是宗族意识的体现。新文化运动中，左翼作家蒋光赤、教育家陶行知这些名字都有西方思潮冲击的痕迹。
——摘编自陶伏平《汉语姓名的文化发展轨迹与文化内涵》
材料二 建国初期，除了一些频率极高的传统名字外，取的最多的名字就是建国、国强、国荣、和平、建华、新民、振华、新华等。大跃进中出生的人取名“跃跃”、“建功”和“跃进”等。文革期间，卫红、卫东、红兵、爱红等名字频繁出现。改革开放后涌现出大量富有浪漫色彩的诗意名，如“雨薇”“滴洋”“寒松”“涧珍”“梦诗”“墨涵”“若晴”等等。同时取叠字名的人增长迅速，表达出一种亲切、喜爱之意，适宜于抒发长辈对晚辈的细腻感情。随着时间的推移，“国”“华”“建”等象征国家的字逐渐减少。
——摘编自王慧冬《社会建构视角下的姓名研究》
(1)根据材料一，概括国人取名原则。结合所学知识，指出其体现的我国传统文化的特点。(2)根据材料二，简述改革开放前后取名标准发生的变化。结合所学知识，分析变化原因。
