1 . 阅读材料，完成下列要求。
材料 16世纪至19世纪中叶中西科技成就简表

(1)根据材料一和所学知识，概括中欧科技发展的特点并简析欧洲近代科技迅速发展的原因。
(2)有人认为“瓦特和法拉第是两位决定时代发展的科学家”。如何理解这种说法。