1 . 下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（　　）

A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶

B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性

C．某种酶经蛋白酶处理后活性不变，推断其组成成分中含有核糖

D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃

2 . 下列关于细胞代谢和酶的说法，错误的是（       ）

A．细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶的专一性有关

B．细胞中化学反应的有序进行，与酶在细胞中的分布有关

C．细胞代谢是细胞生命活动的基础，而代谢的发生离不开酶

D．过酸、过碱、温度过高、过低，会使酶因空间结构破坏而失活

3 . 下列有关生物体内酶的叙述，错误的是（       ）

A．酶不都是由氨基酸组成的	B．酶在活细胞内才具有催化能力
C．酶使反应物分子活化的能值提高	D．酶的专一性由其特定的分子结构决定

5 . 为研究点篮子幼鱼的生长规律，科研人员研究了养殖温度对其消化酶活性的影响，部分结果如图所示。回答下列问题：

（1）胰蛋白酶作用的机理是_____________________；该酶只能催蛋白质水解，不能催化淀粉等水解，这说明其具有的特性是___________________。                  
（2）胰蛋白酶的活性可用________________________表示；据图可知，与31 ℃相比，在19 ℃条件下，胰蛋白酶活性更高，推测分析这是由于低温下点篮子鱼的摄食率降低，此时需要鱼体内有更高的消化吸收效率，以保证有足够的_____________________来抵御寒冷。
（3）某同学为了解胰蛋白酶将蛋白质分解为多肽还是氨基酸，一段时间后向反应体系中加入双缩脲试剂进行鉴定。请你评价其实验________（填“可行”或“不可行”），理由是________________________________。

6 . 萤火虫发光是神奇的夏夜美景。萤火虫发光机理在于尾部部分细胞内存在的荧光素， 在荧光素酶和能量的作用下与氧发生化学反应，发出荧光。 某同学利用荧光素、荧光素酶、蛋白酶、ATP、淀粉酶等溶液为实验材料，在体外模拟 萤火虫发光，具体操作如下，请分析并回答下列问题：

组别	底物	酶	能源	结果
①	荧光素	不加酶	ATP	未发出荧光
②	荧光素	荧光素酶	ATP	发出荧光
③	荧光素	高温处理的荧光素酶	ATP	未发出荧光
④	荧光素	蛋白酶	ATP	未发出荧光
⑤	荧光素	荧光素酶	葡萄糖	？

（1）由①、②组结果可知，荧光素发生化学反应发出荧光离不开酶的催化，酶催化反应的机理在于______。
（2）实验②、③的结果可知酶很“娇气”，因为绝大多数酶的化学本质是______。实 验②、④的自变量是______，其结果可证明酶具有______特性。
（3）实验⑤的“？”处所对应的结果最可能是______，原因是______。
（4）ATP 的结构简式是______，萤火虫发光伴随 ATP 的水解，因此该反应是一种______（填“吸能”或“放能”）反应。

7 . 下列有关酶的叙述，错误的是（　　）

A．酶能在细胞外发挥作用，且不消耗ATP

B．酶的合成需RNA聚合酶的参与

C．保存淀粉酶的适宜温度与该酶发挥催化作用的最适温度不同

D．在相同且适宜的温度和pH条件下，同种酶的酶促反应速率相同

8 . 酶对细胞代谢起着非常重要的作用。下列关于酶的叙述，正确的是（       ）

A．人体细胞产生的胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH均相同

B．从100℃逐渐降温至37℃，唾液淀粉酶活性逐渐恢复

C．酶与底物结合后，酶形状发生改变，形成酶-底物复合物

D．蔗糖酶的活性可用蔗糖酶在1min内水解的蔗糖量表示

9 . 酶是细胞中的催化剂，下列关于酶的说法正确的是（       ）

A．酶都是由氨基酸经脱水缩合形成的

B．高温、强酸和强碱都会使酶失去活性

C．酶起催化作用的原理是能提高反应的活化能

D．探究温度对酶活性影响时，过氧化氢的量是无关变量