1 . 一些哺乳动物在入冬前要大量进食，这些食物可在体内转变为脂肪。
（1）脂肪是细胞内良好的_________物质，在脂肪细胞中以大小不一的脂滴存在，可推测包裹脂滴的是外被蛋白和_________单分子层。
（2）科研人员在哺乳动物体内发现了细胞内含有大量线粒体的棕色脂肪组织，其线粒体内膜含有U蛋白，使得H⁺可以通过U蛋白回流至线粒体基质，减少线粒体内膜上ATP的合成。因此，棕色脂肪细胞被激活时，线粒体有氧呼吸释放的能量中_________能所占比例明显增大。
（3）科研人员对冬眠动物在寒冷环境中棕色脂肪组织的变化进行了实验研究，结果如下图所示。

据上述结果分析，寒冷环境诱导棕色脂肪细胞数量_______，动物由冬眠状态转为清醒状态时，_____________________________迅速升高，_________量迅速增加，使体温迅速恢复到正常水平。
（4）机体内，棕色脂肪细胞间含有丰富的交感神经末梢，交感神经兴奋后分泌的去甲肾上腺素能提高代谢率。科研人员用大鼠进行实验研究，结果如下图所示。

结果表明，随寒冷刺激的持续时间延长，机体维持体温恒定所需能量来源的变化是:________________。寒冷刺激后注射去甲肾上腺素诱导的机体产热显著强于寒冷刺激前，请你提出一种可能的作用机制解释此现象：________________________________________。

2 . 油菜、花生等油料植物种子的贮藏物质以脂肪（油）为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发过程中，脂肪先水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，物质转变过程如图所示。

（1）油料植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的__________物质，其原因之一是
相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类____________(填“少”或“多”）。
（2）为了观察植物种子中的脂肪，常用__________对种子切片染色，然后用50%的_________洗去浮色并制片，显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪颗粒。
（3）油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是______________；脂肪储存和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，这是细胞内细胞器之间_____________的典型例子。
（4）油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加、后减少。其原因是__________________。真叶长出之后，干重___________，原因是__________________________________。

3 . 茶是中华民族的传统饮品，其活性成分能够影响人体的能量代谢和脂肪代谢，有一定的降脂减肥作用。科研人员以大鼠为对象研究普洱茶的降脂效果，实验过程及结果如下。

注：食物利用率：体重增长量/摄食量X100%        脂肪系数：脂肪重量/体重X100%
（1）上述实验中，需使用_____________来配制普洱水提物的水溶液；A、B、C均为对照组，其中设置C组的目的是______________。
（2）上表中的数据中，_____________能说明不同浓度的普洱茶均有降脂作用，此效果通过___________ 实现。
（3）科研人员用2ml含0.12g普洱水提物的水溶液饲喂肥胖大鼠，进一步研究发现，肥胖大鼠线粒体内膜上的UCP2明显增多。UCP2作用机理如下图所示。

分析可知，UCP2能使H⁺回流，此过程不与任何耗能的生理活动相偶联，因而能量以热能形式被释放；所以UCP2增多将导致______________过程中ATP的产生量______________，因此细胞需要通过增加______________的消耗，以实现持续稳定的能量供应，同时达到了降脂的目的。
（4）综上所述，普洱茶能够降脂的主要原因是______________。

4 . 大多数植物种子的贮藏物质以脂肪（油）为主，并储存在细胞的油体中。种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长发育，如下图所示。

（1）大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的___________物质。
（2）为了观察植物种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，然后在_______________下观察，可见___________（填颜色）的脂肪微粒。
（3）油料种子萌发时，细胞中催化脂肪水解的酶是___________；脂肪水解和转变为蔗糖的过程中，先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体，是细胞器之间___________的典型例子。
（4）油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加、后减少，其原因是___________。真叶长出之后，干重增加的原因是______________________。

5 . 下面有关组成细胞的主要化合物的概念图：
           
(1)注射药物一般用0.9%氯化钠溶液溶解，体现图1中①的______________________功能。
(2)图1脂质中构成细胞膜重要成分的是___________，其基本元素组成是___________。
(3)图3为图1③的一种结构，其中α链含有21个③的基本单位，β链含有30个③的基本单位，共形成三个二硫键，则图1③基本单位的结构通式是_______________，图3分子形成后，相对分子质量比原来减少了___________。
(4)图2为图1④的一条长链，图2中2、4的名称分别是_______________、_______________。该结构中特有的碱基名称是_______________。

6 . 分析有关科学探究的资料，回答问题。
【研究背景】越来越多的研究证实，从酵母、果蝇到哺乳动物小鼠，饮食限制能显著延长成年生物体的寿命。
【提出提问】日常饮食成分复杂，究竞哪种成分与寿命延长相关？
【形成假设】限制食物中的某种成分会显著影响成年小鼠的寿命。
【实验设计】为证明上述假设而设计的实验记录如表3所示。

（1）在本研究中，实验对象选择小鼠相比选择酵母或果蝇的优势是小鼠________。

A．采取有性生殖

B．与人类亲缘关系更近

C．生命周期更长

D．遗传学研究更系统深入

（2）在本研究中，若Y₃是蛋白质，较合理的实验变量Y₁和Y₂应设计为__________、__________。
【实施实验】对照组喂养正常食物（Y₀），实验组限制食物中的某种成分，然后记录小鼠的存活情况（即检测参数Z）。
【数据处理】
（3）在如图所示的实验数据处理方式中，有助于对本研究假设作出迅速且准确判断的是_______。

【实验扩展】
（4）若初步实验结果显示蛋白质限制对实验小鼠寿命延长具有显著效果，那么就实验变量Y而言，Y₄和Y₅的合理选择是_____和_____（从下列项目中选择）。
基因工程蛋白产物 蛋白质种类 氨基酸种类 多肽链长度
（5）为确定饮食成分中蛋白质的含量，可采用双缩脲法。该方法所用的Cu ^2＋试剂与多肽链中的肽键反应，形成_____色络合物。

7 . 血浆中胆固醇含量过高是导致动脉粥样硬化和冠状动脉疾病的一种重要原因。胆固醇主要在肝细胞中合成，在血液中是通过与磷脂和蛋白质结合形成低密度脂蛋白（LDL）颗粒形式运输到其他组织细胞（靶细胞）中，以满足这些细胞对胆固醇的需要，同时减低血浆中胆固醇含量。
(1)下图是LDL通过受体介导的胞吞作用进入细胞的途径。

①胆固醇参与人体血液中脂质的运输，还参与构成____________。
②LDL受体的化学本质是蛋白质，其合成后由囊泡运输至细胞膜，据此推测，与LDL受体合成、加工、修饰有关的细胞器有____________。
③胞内体膜上有ATP驱动的质子泵，将H⁺泵进胞内体腔中，使腔内pH降低，从而引起LDL与受体分离，此过程中H⁺的运输方式是____________。
(2)人体血液中高水平的LDL会诱发高胆固醇血脂症。PCSK9蛋白是能与LDL受体结合的蛋白质，研究人员发现，当利用PCSK9基因的某种突变体，使PCSK9蛋白活性增强时，会增加LDL受体在溶酶体中的降解，导致细胞表面LDL受体减少，根据这个实验现象，请设计一种治疗高胆固醇血脂症的思路。____________________________________。
(3)他汀类药物是常规的降脂药物，但长期使用他汀类药物，患者血液中LDL含量反而会升高，出现胆固醇逃逸现象。研究人员随机选取了167例心肌梗死患者作为研究对象，比较分析单用他汀类药物处理后，患者体内PSCK9蛋白的含量变化，得到下列结果。

处理时间（周）	PCSK9蛋白含量（ng/ml)
	对照组	实验组
0	17．1	36．2
1	17．1	18．8
4	17．1	25．1

请根据（1）（2）推测，长时间使用他汀类药物导致胆固醇逃逸的原因。_______________________。