1 . 纤维素酶在酿酒、新能源等领域被广泛应用,其关键是寻找和开发高产纤维素酶菌种及酶的固定化技术。请回答下列问题:
(1)可用固定化酶技术解决纤维素酶在工业应用中容易失活、不能再次被利用等问题,一般来说,纤维素酶的固定化更适合采用_______ 和物理吸附法。
(2)为筛选纤维素酶分泌型菌种,一般从____ (A.石油污染的土壤 B.森林腐烂的树木 C.酿酒厂的排污口 D.生活污水)处获取样品,理由是_______ 。
(3)将初步筛选出的三种菌种进行发酵实验。
分别将三种菌种等量接种到含相同滤纸的液体培养基中,在30℃,150r/min的条件下培养5d,重复三次实验,用呈色反应表示液体培养基中的葡萄糖量,得到如下实验结果。
实验分析:
①该实验的原理是C1酶、CX酶能把纤维素分解成______ ,葡萄糖苷酶将其分解成葡萄糖;向培养基中加入斐林试剂,水浴加热后呈现______ 色。
②实验结果说明三组液体培养基中的葡萄糖量不同,请你推测产生这一差异的原因可能有哪些?_____________ (要求答出两点)。
③开发这种纤维素酶的意义之一在于能为酿酒提供充足的原料,从而减少粮食的消耗,酿酒时一般将温度控制在_____ ℃。
(1)可用固定化酶技术解决纤维素酶在工业应用中容易失活、不能再次被利用等问题,一般来说,纤维素酶的固定化更适合采用
(2)为筛选纤维素酶分泌型菌种,一般从
(3)将初步筛选出的三种菌种进行发酵实验。
分别将三种菌种等量接种到含相同滤纸的液体培养基中,在30℃,150r/min的条件下培养5d,重复三次实验,用呈色反应表示液体培养基中的葡萄糖量,得到如下实验结果。
菌种Ⅰ | 菌种Ⅱ | 菌种Ⅲ | |
颜色深浅程度 | + | ++ | +++ |
实验分析:
①该实验的原理是C1酶、CX酶能把纤维素分解成
②实验结果说明三组液体培养基中的葡萄糖量不同,请你推测产生这一差异的原因可能有哪些?
③开发这种纤维素酶的意义之一在于能为酿酒提供充足的原料,从而减少粮食的消耗,酿酒时一般将温度控制在
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