11. 某生物兴趣小组查阅资料发现柠檬草叶片中的精油可抑制金黄色葡萄球菌的生长。该小组用水蒸气蒸馏法和萃取法提取了某种柠檬草叶片中的精油,并研究其抑菌效果的差异。
(1)能用水蒸气蒸馏法提取柠檬叶片中的精油,是因为其具有
__________的性质(答出两点即可)。向收集的油水混合物中加入
__________,促进油水分层;再向分离的油层中加入无水Na
2SO
4,其作用是
__________。
(2)该小组制备了若干金黄色葡萄球菌平板,在两片大小相同的无菌滤纸上分别滴加适量且等量的用萃取法和蒸馏法提取的精油,并将两片滤纸贴于平板上,培养适宜时间后的抑菌效果如图。请据图回答以下问题:
①制作该平板用的接种工具是
__________(填“接种环”或“涂布器”)。
②应该在平板上设置对照,设置本实验对照的做法是用相同的无菌滤纸片滴加
__________贴于平板上,其目的是排除
__________对金黄色葡萄球菌生长的干扰。
③用
__________提取的精油的抑菌效果更好,从蒸馏的角度分析,另一种方法更差的原因可能是
__________(答出一点即可)。