某研究小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表所示。下列说法正确的是（ ）
食物名称 | 核桃仁 | 花生仁 | 黄豆 |
质量（克） | 20 | 20 | 20 |
水（毫升） | 30 | 30 | 30 |
温度上升（℃） | 3 | 2.2 | 1.4 |
| A．安装仪器时，温度计的下端要接触锥形瓶底部 |
| B．在食物完全燃烧后，测量水温 |
| C．三种食物中，含能量最多的是黄豆 |
| D．热量散失是不可避免的，此实验不用设置重复组 |
更新时间：2022-10-11 09:34:15
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【知识点】 测定某种食物中的能量解读
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【推荐1】规范的实验操作是科学探究成功的保证。下列实验操作及其目的对应正确的是（ ）
| 选项 | 实验操作 | 目的 |
| A | 探究馒头在口腔中的变化时，将馒头切碎 | 主要模拟舌的搅拌作用 |
| B | 观察血液的分层现象时，加入抗凝剂 | 促进血液凝固 |
| C | 检测马铃薯中的营养物质时，滴加碘液 | 检测有无葡萄糖 |
| D | 测定食物中的能量时，在锥形瓶外加保温装置 | 减少热量的损失 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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【推荐2】某小组利用如图所示装置进行“测定常见种子所含能量”的实验，相关内容如表格所示。下列说法不正确的是（ ）
| 食物名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
| 质量（克） | 20 | m | 20 | 20 |
| 水（毫升） | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 温度上升（℃） | 2.2 | 1.4 | 3.1 | 1.3 |
| 注：1ml水温每升高1℃需要4.2×10-3千焦的热量 | ||||
| A．实验中，m的数值应该为20，经计算1克黄豆所含能量约为8.82焦 |
| B．大米含能量相对较少是因为含脂肪少 |
| C．为提高实验结果的可靠性需进行重复实验，并尽可能减小误差 |
| D．多种原因导致测得的食物热价一般比实际热价高 |
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