利用水果和酵母菌可以制作果酒。为探究果酒发酵时影响生成酒精的因素,某课外兴趣小组开展了实践活动。
他们取新鲜黑珍珠葡萄和红富士苹果,用榨汁机分别榨成浆汁,放入发酵瓶后,加入干酵母和蔗糖,搅拌均匀,盖紧瓶盖,放在25℃~30℃环境中发酵,实验处理方式如下图表。
每天16时分别取0.5毫升澄清发酵液测定其酒精含量,结果如下图。(1)发酵过程中,要放在25℃~30℃环境中,目的是_______________________ 。经过一段时间,发酵瓶中会产生气泡,原因是_______________________ 。
(2)若第1组和第3组为一组对照实验,则变量为_______________________ 。
(3)由图可知,随着发酵的进行,各组发酵液的酒精度均呈__________ 趋势。添加等量蔗糖的情况下,__________ 的发酵液中酒精度更高。
他们取新鲜黑珍珠葡萄和红富士苹果,用榨汁机分别榨成浆汁,放入发酵瓶后,加入干酵母和蔗糖,搅拌均匀,盖紧瓶盖,放在25℃~30℃环境中发酵,实验处理方式如下图表。
水果种类 | 水果质量/g | 蔗糖/g | 干酵母/g | |
第1组 | 葡萄 | 500 | 30 | 0.3 |
第2组 | 葡萄 | 500 | 90 | 0.3 |
第3组 | 苹果 | 500 | 30 | 0.3 |
第4组 | 苹果 | 500 | 90 | 0.3 |
(2)若第1组和第3组为一组对照实验,则变量为
(3)由图可知,随着发酵的进行,各组发酵液的酒精度均呈
更新时间:2024-05-08 08:29:35
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实验探究题
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【推荐1】利用微生物分解有毒物质既环保又高效。T-2毒素毒性强、污染水平高,是一种广泛存在于自然环境中的常见有毒物质。研究人员利用虾酱(以虾为原料,利用微生物自然发酵而成的产品),探究了虾酱对T-2毒素的降解效果,相关实验如下:取新鲜虾酱和发酵时间分别为3、4、5天的虾酱各3份(每份2.00g),分别加入等量10ng/mL的T-2毒素,培育24h,检测培育前虾酱中菌落总数及培育后T-2毒素的降解率,所得结果如图所示:
(1)本实验的变量是__________ ,设置新鲜虾酱组的目的是____________________ 。
(2)分析实验数据,对毒素降解作用最好的虾酱发酵时间是__________ ,随着虾酱发酵天数的增加,虾酱内菌落总数的变化是__________ ,发酵时间为5天的虾酱菌落数急剧下降,可能的原因是__________ 。
(3)分析实验结果,本实验的结论是________________________________________ 。
(1)本实验的变量是
(2)分析实验数据,对毒素降解作用最好的虾酱发酵时间是
(3)分析实验结果,本实验的结论是
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实验探究题
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(0.4)
【推荐2】病毒在自然界中分布广泛,与人类关系密切。病毒的发现经历了曲折的过程。
(1)1886年,德国科学家迈尔发现有些烟草叶上出现黄绿相间的斑点,命名为烟草花叶病(图一)。他提取患病烟草叶片汁液,注射到健康植株叶脉,结果健康烟草也出现了病斑,因此他认为______ 中含有导致健康烟草患病的“感染源”。
(2)1892年,俄国科学家伊万诺夫斯基进行了实验,过程如下:
①他的假设是:导致烟草患病的“感染源”是______ 。
②如果出现烟草______ (患病/不患病)的现象,则初步证明他的假设是正确的。遗憾的是当实验结果与假设不一致时,他受多种因素影响没有揭开谜底。
(3)1897-1899年,荷兰微生物学家贝叶林克继续研究,开展了如下实验:
贝叶林克的研究通过______ 的方法,来进一步证实引起烟草花叶病的“感染源”。实验结果证明:______ 。
(4)贝叶林克将患病烟草汁液进行多倍稀释后注射到健康烟草叶脉,烟草的病斑症状并没有因为稀释而减弱,反而发病更迅速、更严重。他认为该“感染源”可以在植物体的活细胞内进行______ ,从而恢复其感染能力。他将这种“有感染性的活的物质”取名为“病毒”。
(5)直到1939年,人们才在电子显微镜下观察到烟草花叶病毒(如图),它与细菌在结构上的本质区别是______ ,病毒的组成为______ 。
(6)后来,人们对病毒的研究逐步发展,成为一门独立的分支学科——病毒学。病毒的发现史对你的启示是______ 。
(1)1886年,德国科学家迈尔发现有些烟草叶上出现黄绿相间的斑点,命名为烟草花叶病(图一)。他提取患病烟草叶片汁液,注射到健康植株叶脉,结果健康烟草也出现了病斑,因此他认为
(2)1892年,俄国科学家伊万诺夫斯基进行了实验,过程如下:
①他的假设是:导致烟草患病的“感染源”是
②如果出现烟草
(3)1897-1899年,荷兰微生物学家贝叶林克继续研究,开展了如下实验:
贝叶林克的研究通过
(4)贝叶林克将患病烟草汁液进行多倍稀释后注射到健康烟草叶脉,烟草的病斑症状并没有因为稀释而减弱,反而发病更迅速、更严重。他认为该“感染源”可以在植物体的活细胞内进行
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实验探究题
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(0.4)
【推荐3】某科研机构为研究中药丹参对小鼠记忆力的影响做了如下实验:
(一)分组与给药:将体重相同、生长状况相似的24只雄性小鼠随机分为A、B、C三组,具体操作如表。
(二)水迷宫实验
在给药42天后进行水迷宫实验,在迷宫圆形水池壁上等距标记A、B、C、D四个点作为固定入水点,池中加入含墨汁的水(能隐藏平台),并没过平台1cm,水温18~22℃。训练时将小鼠面向池壁,随机从4个入水点放入水中(如图甲所示),记录其寻找并爬上隐藏在水面下平台的时间(逃避潜伏期),以此作为判断小鼠学习记忆能力的指标。每天一次,共进行5天,绘成以下柱状图(如图乙所示)。
请分析回答:
(1)每组选取8只小鼠做实验的目的是:___________________________________ 。
(2)从表中可以看出:若以A、B作为对照实验,变量是___________ ,若要探究丹参注射液对小鼠记忆力的影响,则选取___________ 作为对照实验。
(3)从柱状图中可以看出:小鼠处于第一天时,逃避潜伏期的时间_______ 组最多,_______ 组最少;无论是对照组、模型组还是丹参作用组,从第1天到第5天,共同的规律是:___________________________ 。
(4)通过实验可以得出的结论是:___________________________________ 。
(一)分组与给药:将体重相同、生长状况相似的24只雄性小鼠随机分为A、B、C三组,具体操作如表。
对照组(A) | 模型组(B) | 丹参作用组(C) | |
1~14天 | 注射一定量的生理盐水 | 注射和A组等量D-半乳糖溶液 | 注射和A组等量的D-半乳糖溶液 |
15~42天 | 注射0.1ml生理盐水 | 注射0.1ml生理盐水 | 注射0.1ml丹参注射液 |
(二)水迷宫实验
在给药42天后进行水迷宫实验,在迷宫圆形水池壁上等距标记A、B、C、D四个点作为固定入水点,池中加入含墨汁的水(能隐藏平台),并没过平台1cm,水温18~22℃。训练时将小鼠面向池壁,随机从4个入水点放入水中(如图甲所示),记录其寻找并爬上隐藏在水面下平台的时间(逃避潜伏期),以此作为判断小鼠学习记忆能力的指标。每天一次,共进行5天,绘成以下柱状图(如图乙所示)。
请分析回答:
(1)每组选取8只小鼠做实验的目的是:
(2)从表中可以看出:若以A、B作为对照实验,变量是
(3)从柱状图中可以看出:小鼠处于第一天时,逃避潜伏期的时间
(4)通过实验可以得出的结论是:
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(0.4)
真题
【推荐1】探究与实践题
某生物兴趣小组为践行“垃圾是放错地方的资源”的理念,开展了如下探究实验。
(一)堆肥制作
1.设计制作小型堆肥桶(如图)
厨余垃圾若干、EM菌一包(EM菌是由乳酸菌等多种微生物复合而成的一种微生物菌制剂)
3.进行堆肥
在滤网层上均匀地放入约5cm厚的厨余垃圾,并均匀撒入约20gEM菌……依次重复这两个步骤,直至堆肥桶中装满厨余垃圾。盖上桶盖,将堆肥桶置于阴凉通风处。
4.观察记录
每天定时记录桶内变化及出液情况。5天后堆肥桶内出现黏稠状的淡黄色液体,散发出较强的酸味,从堆肥桶的龙头处收集液肥。
(二)液肥对植物生长的影响
请分析回答:
(1)堆肥过程中,加入的EM菌扮演的角色是______ (填“生产者”、“消费者”或“分解者”)。堆肥桶盖上桶盖的目的是营造______ (填“有氧”或“无氧”)环境,利于发酵。
(2)实验过程中选用大小相同、发芽情况相近的土豆块的目的是______ 。
(3)乙组每隔一天应浇入与稀释液肥______ (填“等量”或“不等量”)的清水,设置甲、乙两组是为了形成______ 实验,使实验更有说服力。
(4)测量甲、乙两组土豆的株高和茎的周长,取平均值的目的是______ 。
(5)预测实验结果及结论:
甲组土豆株高和茎周长的平均值均_______ (填“>”、“=”或“<”)乙组土豆株高和茎周长的平均值,说明液肥能促进植物的生长,验证了“垃圾是放错地方的资源”。
某生物兴趣小组为践行“垃圾是放错地方的资源”的理念,开展了如下探究实验。
(一)堆肥制作
1.设计制作小型堆肥桶(如图)
2.准备堆肥材料
厨余垃圾若干、EM菌一包(EM菌是由乳酸菌等多种微生物复合而成的一种微生物菌制剂)
3.进行堆肥
在滤网层上均匀地放入约5cm厚的厨余垃圾,并均匀撒入约20gEM菌……依次重复这两个步骤,直至堆肥桶中装满厨余垃圾。盖上桶盖,将堆肥桶置于阴凉通风处。
4.观察记录
每天定时记录桶内变化及出液情况。5天后堆肥桶内出现黏稠状的淡黄色液体,散发出较强的酸味,从堆肥桶的龙头处收集液肥。
(二)液肥对植物生长的影响
实验步骤 组别 | 甲 | 乙 |
1 | 将500g土壤平均分配到两个花盆中,将大小相同、发芽情况相近的若干土豆块均分后,分别埋入花盆中距离土壤表面以下3cm处,花盆分别标记为甲和乙,均置于光照充足且通风处 | |
2 | 将液肥以适宜比例稀释,每隔一天向盆内浇入适量稀释液肥 | 每隔一天浇入与稀释液肥______的清水 |
3 | 10天后分别测量甲、乙两组土豆的株高和茎的周长,取平均值 |
(1)堆肥过程中,加入的EM菌扮演的角色是
(2)实验过程中选用大小相同、发芽情况相近的土豆块的目的是
(3)乙组每隔一天应浇入与稀释液肥
(4)测量甲、乙两组土豆的株高和茎的周长,取平均值的目的是
(5)预测实验结果及结论:
甲组土豆株高和茎周长的平均值均
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实验探究题
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较难
(0.4)
【推荐2】近年来蚊媒传染病给人类经济健康造成极大威胁,为获得预防蚊子传播疾病的新策略,研究人员从埃及伊蚊肠道内分离出肠道菌一色素细菌,发现饲喂该菌会影响伊蚊的存活率,推测其可作为潜在的生物杀虫剂。为此,他们进行如下实验:
步骤一用含抗生素的培养液连续饲喂同龄埃及伊蚊5天,后饥饿处理24h。
步骤二将处理后的埃及伊蚊分为六等份,分别饲喂等量的含不同浓度的色素细菌培养液,记录其存活率如下表。
色素细菌浓度对埃及伊蚊存活率的影响
步骤三为进一步探究色素细菌中导致埃及伊蚊死亡的关键成分,研究人员选择表中某一浓度的色素细菌悬浮液(细菌分散于水中的液体),进行如图1所示的实验,记录伊蚊在①②③三种成分中的存活率,并绘制成柱状图(图2)。
请回答:
(1)步骤一中饲喂埃及伊蚊抗生素是为了______ ,从而控制单一变量。
(2)步骤二中实验变量是______ ,步骤三选择的色素细菌悬浮液的浓度是______ CFUmL-1。
(3)分析图2,步骤三可得出的实验结论是______ 。
(4)为进一步探究能完全杀死埃及伊蚊的色素细菌的最低浓度,应从表中选择两个浓度值作为继续探究的范围,该范围是______ CFUmL-1。
(5)与化学杀虫剂灭蚊比较,将该实验成果广泛应用的好处是______ 。
步骤一用含抗生素的培养液连续饲喂同龄埃及伊蚊5天,后饥饿处理24h。
步骤二将处理后的埃及伊蚊分为六等份,分别饲喂等量的含不同浓度的色素细菌培养液,记录其存活率如下表。
色素细菌浓度对埃及伊蚊存活率的影响
存活率时间(天) | 色素细菌浓度(CFUmL-1) | |||||
0 | 2.7×104 | 2.7×105 | 2.7×106 | 2.7×107 | 2.7×108 | |
1 | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
2 | 100% | 100% | 88% | 78% | 43% | 0 |
3 | 100% | 100% | 75% | 60% | 20% | \ |
4 | 100% | 100% | 70% | 60% | 20% | \ |
请回答:
(1)步骤一中饲喂埃及伊蚊抗生素是为了
(2)步骤二中实验变量是
(3)分析图2,步骤三可得出的实验结论是
(4)为进一步探究能完全杀死埃及伊蚊的色素细菌的最低浓度,应从表中选择两个浓度值作为继续探究的范围,该范围是
(5)与化学杀虫剂灭蚊比较,将该实验成果广泛应用的好处是
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(0.4)
【推荐3】为了探究馒头发霉、腐败的原因,某生物小组的同学设计了如下的探究实验:将质量、形状相同的新鲜的馒头块分别放入如下三个装置中,瓶口用棉花塞塞紧(实验器皿均已采用高压蒸汽灭菌法灭菌),恒温培养六天,观察,记录。
(1)本实验中共有________ 组对照实验,划线部分的目的是____________ 。
(2)甲与乙作为一组对照实验,提出的问题是:____________ 。
(3)请你结合甲、乙、丙的实验结果对照来分析,在家庭中可以采用的食品保存方法是___________ 。
(1)本实验中共有
(2)甲与乙作为一组对照实验,提出的问题是:
(3)请你结合甲、乙、丙的实验结果对照来分析,在家庭中可以采用的食品保存方法是
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