【推荐2】人们喜食苹果等果糖含量高、口感甜的水果。但人体过量摄入果糖会导致肥胖和非酒精性脂肪肝等疾病。请回答下列问题：
(1)生活中，果汁、甜点等诸多食品中都含有果糖，这些食物依次经过______，然后进入十二指肠和小肠。食物的消化过程还需要消化腺产生的消化液，如肝脏分泌______，胰腺分泌______等。一些消化液中含有______，能够将大分子物质分解为小肠可以吸收的小分子物质。
(2)有研究者建议每天摄入的果糖总量应适宜，因为果糖摄入过量时，过剩的营养物质会在体内转化为______储存，引起肥胖。传统研究认为，这些转化代谢过程主要发生在肝脏，因而会加重其负担。
(3)科学家为研究果糖的吸收部位，给小鼠饲喂带有特定标记的果糖，一段时间后可追踪检测十二指肠、空肠（位于十二指肠以下，是小肠的一段）和肝脏的果糖代谢速率，用以证明果糖在机体中转化代谢过程发生的部位，结果如图所示。该研究结果并不支持“果糖主要在肝脏转化代谢”的传统研究结论，请据图说明理由______。

【推荐1】近年来，我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图甲、乙分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答下列问题。
   
(1)身体发胖，一方面与缺少运动有关，另一方面是因为摄入的糖类和脂肪过多。图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含______，食用油富含脂肪。
(2)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线。图甲中③和④中主要的有机物消化过程对应图乙中曲线______，该营养物质在图乙中消化道的[______]内被______初步消化，该营养物质最终分解成______。
(3)图乙中既具有消化功能又具有吸收功能的器官是______（字母）。
(4)图丙中，小肠内表面有许多环形的皱襞，其表面有许条小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的______ ，该管壁及绒毛壁都由一层扁平的上皮细胞构成，有利于营养物质的______。

【推荐2】阅读下列资料，回答问题。
肝脏位于人体腹腔右侧，膈肌之下，是人体最大的消化腺，成人肝脏平均重达 1.5 公斤。肝脏是人体内进行新陈代谢的重要器官。图为人体内肝脏的相对位置及肝脏和部分器官血液循环模式图。
从肠道吸收来的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等营养物质，经血液汇集到肝脏，在肝脏进行重要的化学变化，实现糖类、蛋白质和脂肪的相互转化。肝脏可以将暂时不用的葡萄糖合成为糖原（人体内的一种多糖）贮存起来以备需要。此外，人体血液中的大部分血浆蛋白也是在肝内合成的，它们有的是免疫分子，参加机体防御体系，保护健康；有的是凝血因子，参与止血，促进凝血。
肝脏是多种维生素贮存、转换的重要场所。如把胡萝卜素转化为维生素 A，可以防止夜盲症的发生；把维生素 D 活化，调节钙磷代谢，以免罹患佝偻病等等。
肝细胞能分泌胆汁。胆汁富含胆盐和胆红素，胆盐不但可以使脂肪乳化成脂肪微粒，利于脂肪消化，而且能协助脂溶性维生素的吸收。胆红素是红细胞的残骸，随着胆汁排入肠道，从而被清除出血液循环，排出体外。
肝脏具有解毒作用，当有毒物质进入肝脏后，大多经肝细胞的作用，使其毒性降低，甚至生成无毒的物质，最后经尿或胆汁排出体外。例如，生活在肠道内的细菌分解有机物时释放出的氨气，被吸收进入血液后，可被肝脏转变为尿素。酒精主要是在肝脏中代谢，因此有肝病者不宜饮酒，以减少肝脏负担。镇静剂、安眠药等多种药物也在肝脏中解毒，所以肝病患者使用这些药物时应慎重。
近年来，部分人群饮食结构不合理，大量摄入高脂肪、高糖食物，使肝脏中脂肪合成过多。当脂肪运出肝脏受阻，或者由于缺乏运动导致脂肪消耗过少，便会使脂肪堆积在肝脏细胞内。如果脂肪占肝重的 10%以上时就可以称为脂肪肝。患有脂肪肝后，会导致肝脏细胞功能异常，诱发心血管疾病，降低机体免疫力等，严重的还能引起肝癌。

(1)肝脏分泌的消化液是______，其中的______对脂肪有乳化作用。
(2)肝脏是人体新陈代谢的重要器官，与此叙述不相符的是           

A．参与糖类、蛋白质、脂肪、维生素等物质的转化

B．促使有毒物质的毒性减弱或消失，然后排出体外

C．合成免疫分子，参与机体防御体系，保护健康

D．分解红细胞残骸成血小板，参与止血，促进凝血

(3)门静脉是与肝脏相连的重要血管之一。关于门静脉的叙述不正确的是       

A．门静脉中流的是静脉血，肝动脉中流的是动脉血

B．门静脉中含有多种营养物质及非营养性物质如药物等

C．门静脉中含有的营养物质减少，二氧化碳减少

D．门静脉与肝静脉中的物质种类和含量不同

(4)调查发现，在肥胖、吸烟、饮酒人群中，脂肪肝的检出率较高。预防脂肪肝的几点建议和原理中，叙述不合理的是             

A．少吃高糖、高脂肪食物——降低肝脏中脂肪的来源

B．多运动——消耗有机物，可以增加对肝脏中脂肪的利用

C．戒烟限酒——过量的酒精超出肝脏代谢能力会损伤肝脏细胞

D．遵医嘱服药——药物进入体内都要经过肝脏解毒，不会有毒副作用

【推荐3】我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。请分析表格和图片，回答问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100﹣150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125﹣200g
Ⅱ级	果蔬类	400﹣750g
I级	谷类	450﹣500g

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的____是人体的主要供能物质。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有丰富的____是构成细胞的基本物质，也是人体生长发育组织更新，生命活动的物质基础，该物质在人体内初步被消化的场所是图中的___（填字母）。
（3）小明刷牙时牙龈经常出血，到医院看医生时医生并没有给他开药，而是建议他多摄取表一中的____类食物。
（4）图中D中含有的消化液是_________、________（写两个即可）。

【推荐1】我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。请分析表格和图片，回答问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100﹣150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125﹣200g
Ⅱ级	果蔬类	400﹣750g
I级	谷类	450﹣500g

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的____是人体的主要供能物质。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有丰富的____是构成细胞的基本物质，也是人体生长发育组织更新，生命活动的物质基础，该物质在人体内初步被消化的场所是图中的___（填字母）。
（3）小明刷牙时牙龈经常出血，到医院看医生时医生并没有给他开药，而是建议他多摄取表一中的____类食物。
（4）图中D中含有的消化液是_________、________（写两个即可）。

【推荐2】下面图甲是人体心脏结构模式图；图乙是膈肌与呼吸运动的关系示意图；图丙是反射弧模式图；图丁是肝、胆、胰、小肠的相互关系示意图。请据图认真分析回答下列问题：

1．统计资料表明，心血管疾病已成为对人类健康和安全威胁最大的一类疾病。观察图甲时，圆圆同学发现，在心脏的四个腔中，壁最厚且内流动脉血的是[     ]　　　　　　　　 。
2．小宇同学认真观察图甲后发现，在正常情况下，心室收缩，血液由心室流向动脉，而不会倒流向心室，其原因是动脉与心室之间有　　　　　　　 。
3．小明同学认真分析图乙后得出的结论是，该图模拟的是呼吸运动中的　　　　　 过程，图中的[　　　 ]模拟的结构是膈，[10]模拟的结构是　　　　   。[8]模拟的结构是能使到达[9]的气体变得　　　、　　　　、　　　　 。
4．在图丙中，若[14]处损伤，其它部位正常，刺激[18]时，病人　　　　 感觉（填“有”或“无”），　　　　（填“能”或“不能”）缩手。
5．在丁图中，能将脂肪乳化成脂肪微粒的液体是　　　　　　　 ，由结构[        ]　　　　　　　 分泌的；由于图中的结构[22]　　　　　 有多种消化液汇集在这里，因此该结构是消化食物的主要场所。

【推荐3】请阅读下面科普文章，回答问题。
让我们从“肠”计议

5月29日是世界肠道健康日。肠道（包括小肠和大肠）是人体吸收营养、排出废物的器官，它还掌管了人体70%左右的免疫功能，同时肠道内细菌种类达400种以上，正常情况下，肠道菌群处于平衡状态。这些细菌在生长过程中产生的代谢产物可以进入人体血液，对人体的营养、代谢和免疫都起着至关重要的作用。
膳食纤维与肠道健康有着密切的关系，随着人类从农业社会进入工业社会，饮食中的膳食纤维在食物中所占比例逐渐下降。人体内没有消化膳食纤维的酶，这部分食物的消化主要依靠肠道菌群。研究显示，膳食纤维摄入量不够，肠道菌群会侵蚀肠道内黏膜，对人体的健康造成伤害。
科研人员给小鼠接种人类的肠道菌群，饲喂低膳食纤维食物。然后研究每代小鼠肠道微生物种类的多样性，此外还观察恢复高膳食纤维饮食能否使小鼠肠道菌群恢复到初始状态。实验步骤及结果如下图所示：

这一研究模型虽然不能直接证明人类饮食结构的转变是导致肠道菌群变化的原因， 但是可以证明低膳食纤维饮食对肠道微生物种类的多样性是不利的。如果这一现象在人体内证实，那么因社会进步带来的饮食方式的改变，无疑会进一步加剧现代人类肠道菌群失衡速度。
（1）人体内消化食物、吸收营养的主要器官是____，其中含有____分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液，以及其自身腺体分泌的肠液等三种消化液。
（2）请根据肠道菌群的功能，分析写出一种肠道菌群失衡可能引起的健康问题或疾病____。
（3）通过小鼠实验可以得出的结论是________。
A.长期食用低膳食纤维食物的小鼠，肠道菌群多样性会降低
B.第一代小鼠恢复高膳食纤维饮食，肠道菌群多样性部分重建
C.低膳食纤维饮食持续几代后，即使食用加强版高膳食纤维食物，肠道菌群极少重建
D.将高纤维饮食小鼠的肠道菌群移植给肠道菌群失衡的小鼠，后者的肠道菌群会重建
（4）请从合理膳食角度，提出一条维持肠道菌群稳定的具体措施：________。

【推荐1】我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。请分析表格和图片，回答问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100﹣150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125﹣200g
Ⅱ级	果蔬类	400﹣750g
I级	谷类	450﹣500g

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的____是人体的主要供能物质。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有丰富的____是构成细胞的基本物质，也是人体生长发育组织更新，生命活动的物质基础，该物质在人体内初步被消化的场所是图中的___（填字母）。
（3）小明刷牙时牙龈经常出血，到医院看医生时医生并没有给他开药，而是建议他多摄取表一中的____类食物。
（4）图中D中含有的消化液是_________、________（写两个即可）。

【推荐2】合理膳食有助于身体健康。请分析以下资料作答。
资料一：最近的一次全国营养调查表明，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多。引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因在于其膳食结构及生活方式发生了变化，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、维生素B2和钙，普遍缺乏的有维生素B1维生素B6和维生素C，此外儿童缺锌、妇女缺铁、中老年人缺维生素C更为严重。
资料二：我国5岁儿童体重不足检出率为10%~20%，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A、维生素D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育。维生素和矿物质是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要。适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充、单一补充某一种是不科学的，最好在医生的诊断指导下进行营养素补充。

(1)对于“中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在”的现状，营养专家提出的建议是保持__________，__________。
(2)维生素和矿物质是维持人体生命的重要营养素，缺乏会得相应病症。如缺铁易患__________，应该多吃含__________丰富的食物。
(3)处于青少年时期的我们日常饮食中应多吃“平衡膳食宝塔”第三和第四层中的食物，因为这些食物中含有丰富的__________。此外，饮食中还应注意摄入足量的第__________层中的食物，其主要包含的营养物质__________是人体的主要供能物质。
(4)青少年应养成良好的饮食习惯，一天中早餐、中餐和晚餐的能量摄入比例应为__________。
(5)淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化程度如图乙所示。其中代表胃的是[   ]__________，食物的主要消化场所是[   ]__________。

【推荐3】阅读以下资料，回答问题。
资料一：羊肉胡萝卜蒸饺是中国的传统食品之一，太原市桥头街西段南侧的某家羊肉胡萝卜蒸饺更是凭“皮薄、边小、馅大、呈半月形、不开口、不露馅”等特点，多次被省、市有关部门评为名优小吃。制作蒸饺时所用的十几种药料，主要有豆蔻、砂仁、白芷、白术、肉桂、丁香、小茴香、花椒、大料、陈皮，号称“十三香”。由于这些药料性属温热、味辛甘苦、涩麻芬芳，入心、肝、脾、胃、肾、膀胱、大肠诸经络，同羊肉相配有益气补虚、温中暖下、健脾开胃、活血养心等效果。在调味上有去膻、除腥、灭臊的特效，并能增香，浓郁气味具有增进食欲，促进消化等诸多益处。羊肉胡萝卜蒸饺以营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜爱。

资料二：据有关部门调查显示，我国学生营养不良、肥胖等营养健康问题日益严重。为此，我国确定每年5月20日为“中国学生营养日”。我国营养学家将食物按照每日摄入量，形象地设计成“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。

在“平衡膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100~300g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125~200g
Ⅱ级	果蔬类	500~850g
Ⅰ级	谷薯类	250~400g

(1)你认为羊肉胡萝卜蒸饺含有的营养物质中，既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量的有机物是______，它______（填“需要”或“不需要”）经过消化被人体吸收。
(2)胡萝卜中的胡萝卜素可以在人体内转化成______，能有效预防夜盲症。
(3)处在发育时期的青少年应多摄取较多的蛋白质和钙，则应多摄取表中______级和______级的食物。
(4)肥胖问题在青少年群体中日趋严重，据调查发现节食减肥是很多同学选择的减肥方式，你认为是否合适？并说明理由：______。