【推荐1】合理膳食有助于身体健康。请分析以下资料作答。
资料一：最近的一次全国营养调查表明，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多。引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因在于其膳食结构及生活方式发生了变化，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、维生素B2和钙，普遍缺乏的有维生素B1维生素B6和维生素C，此外儿童缺锌、妇女缺铁、中老年人缺维生素C更为严重。
资料二：我国5岁儿童体重不足检出率为10%~20%，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A、维生素D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育。维生素和矿物质是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要。适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充、单一补充某一种是不科学的，最好在医生的诊断指导下进行营养素补充。

(1)对于“中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在”的现状，营养专家提出的建议是保持__________，__________。
(2)维生素和矿物质是维持人体生命的重要营养素，缺乏会得相应病症。如缺铁易患__________，应该多吃含__________丰富的食物。
(3)处于青少年时期的我们日常饮食中应多吃“平衡膳食宝塔”第三和第四层中的食物，因为这些食物中含有丰富的__________。此外，饮食中还应注意摄入足量的第__________层中的食物，其主要包含的营养物质__________是人体的主要供能物质。
(4)青少年应养成良好的饮食习惯，一天中早餐、中餐和晚餐的能量摄入比例应为__________。
(5)淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化程度如图乙所示。其中代表胃的是[   ]__________，食物的主要消化场所是[   ]__________。

【推荐2】阅读下列材料，回答有关问题。
材料一：一粒米、一桌餐事关千家万户的安康。2022年“3·15”晚会揭露了某菜业公司收购“土坑酸菜”的食品安全问题。有从业者透露，“土坑酸菜”中含有杂质，在加工过程中有时还会超量添加防腐剂。由此可见，“土坑酸菜”没有任何安全卫生保障，会威胁消费者的健康。
材料二：酸菜被人体摄取后发生了一系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统。下图表示人体部分系统之间的联系，图中a、A、B表示生理过程，I、II表示肾单位的两种结构。

(1)食品安全直接关系人的健康和生命安全，在购买食品时，首先要注意食品的生产日期和__________期，其次要关注营养成分、生产厂家、生产许可证编号等。
(2)酸菜可用白菜、青菜等蔬菜腌制，蔬菜中维生素含量丰富，缺乏维生素C会导致人体患__________。
(3)食物中的糖类、脂肪、__________能为人体提供能量，其中淀粉最终在小肠被消化为__________。营养物质进入血液的生理过程a称为__________。
(4)图中I处所指的液体是__________。与血浆相比，经过A过程形成的液体不含__________和__________。若尿液中出现了大量的葡萄糖，则有可能是图中__________（填字母）过程受到了影响。
(5)组织细胞产生的尿素等废物主要由泌尿系统排出，还有一部分尿素通过__________（填结构）排出体外。

【推荐3】阅读下列资料，回答问题。
资料一：黑猩猩主要以植物块茎、树叶等为食，这些食物中富含植物粗纤维，需要纤维素酶进行消化分解。植食性动物的小肠非常长，约为身体（躯干）长度的8～10倍。肉食性动物小肠长度大约只相当于身体长度的3倍。而我们人类的肠道长度是身高的4～5倍。
资料二：食物的消化不仅仅需要消化道、消化腺，还需要肠道中的益生菌，这些益生菌可以帮助我们分解难以消化的食物。科学家研究发现，伴随着饮食精细化程度的加深和抗生素等药物的使用，人类肠道细菌种类已经在逐渐减少。

(1)小肠是人体消化系统中食物消化和营养物质_________的主要场所。其内表面的皱襞和绒毛有利于__________。
(2)从资料一看，人和动物的小肠长度与其________有关。
(3)科学家们收集了黑猩猩和人类的肠液，测定了其中的纤维素酶、蛋白酶和脂肪酶的含量，结果如图所示。从图中可以看出，人类肠液中的纤维素酶含量少于黑猩猩，原因是________。而蛋白酶和脂肪酶的含量多于黑猩猩，这与人类食用的_____较多有关。
(4)肠道中存在大量的益生菌，帮助我们消化食物。根据文中信息，请你提出一条合理的建议，保护肠道益生菌：_________________________。

【推荐2】请阅读下列资料回答问题：
资料一：酸奶因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱，图甲是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息。
资料二：脂肪也是人们必需的一种营养物质。脂肪的消化离不开胆汁，胆汁由肝脏分泌，储藏在胆囊中，如果胆汁淤滞或浓度改变则可引起胆囊内结石（俗称胆结石），给人们的正常生活带来困扰，严重时还需要接受胆囊切除手术，近年来，胆结石的发病率逐渐升高。研究发现，胆结石的形成与生活习惯有关系、如长期不吃早餐（图乙），则会使胆汁浓度增加，细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果每天按时吃早餐，则可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的粘稠度，大大降低患胆结石的风险。
资料三：有数据表明，我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧，多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生，图丙显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。图丁为我国营养学家设计的“平衡膳食宝塔”。


(1)由资料一可知，酸奶中含有丰富的营养物质，其中人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的是___________。该物质在消化道中初始消化的位置是___________。仔细阅读说明书，如果该酸奶按要求存放，判断今天是否还能饮用并说明原因______________________________________。
(2)由资料二可知，患者在摘除胆囊后，___________的消化会受到影响。为减少胆结石的发生，生活中要养成___________的习惯。
(3)由资料三可知，肥胖患者的饮食中除粮谷类外，___________的摄入量也较正常人偏多。
(4)“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。某同学为自己的午餐设计了含有“米饭、鸡蛋、牛肉、鱼”的食谱。从合理营养的角度分析，你认为该食谱还应补充图丁中的___________（填标号）类食物。

【推荐3】阅读科普短文，回答问题。


如果把人看做是一台仪器，眼睛算得上是其中最精妙的部件之一。人眼能看到物体，与外界物体反射的光线进入眼睛有关。光线通过相关结构到达视网膜，视网膜的视轴终点有一个浅漏斗状的、富含叶黄素的小凹陷区，叫做黄斑中心凹，那儿分布着丰富的视觉细胞，是视力最敏锐的地方。视觉细胞包括视锥细胞和视杆细胞两种。在明亮的环境里，主要是视锥细胞提供视觉功能，不同类型的视锥细胞对不同波长的光敏感，这就使我们在明亮的环境能够看到五彩斑斓的世界。视杆细胞只能感应光的明暗，不能感应光的色彩。
视觉细胞内的膜结构上布满能够吸收光的视觉色素。视杆细胞上的视觉色素由光视蛋白和视黄醛分子构成，视黄醛分子来源于维生素A。当视觉色素吸收光后，其结构会发生改变，最终使得视杆细胞的电压发生变化，信息以电信号的形式传给大脑。而在视锥细胞中存在着其他三种不同的视觉色素。
我们看到的物体就是通过两种视觉细胞对光的感应实现的，比如当你在阅读这篇文章时，肯定会让这些文字处于你的视野中央。在视野中央所对应范围的中心凹区域，每平方毫米仅视锥细胞就有18万个，这些细胞能够将接收的信号全部传输给大脑，因此，视野中央有很高的分辨率。而余光所对应的中心凹周围几乎没有视锥细胞，全部都是视杆细胞，我们仅能看到模糊不清的图像。
人眼约有一亿多个视杆细胞和八百万个视锥细胞。这些视觉细胞死亡后不可再生，所以人眼的视觉细胞是人体最珍贵的不可再生的资源。但是，现代社会无处不在的短波蓝光已成为视觉细胞的头号杀手之一，它能穿透晶状体直达视网膜，使光敏感细胞凋亡。这种对人眼造成危害的蓝光，大量存在于电脑显示器、荧光灯、手机、LED等发出的光线中！
(1)物体反射的光线，最终落在___ 形成物像。当视觉细胞获得图像信息时，会通过______将信息传给大脑的特定区域，形成视觉。
(2)《东周列国志》提到“此鸟为鸮，昼不见泰山，夜能察秋毫”。根据文中信息推测，鹗鸮的视觉细胞与人相比，___ 细胞相对较多。
(3)若____缺乏，则视黄醛分子减少，从而影响视杆细胞的功能，使人在黑暗环境中对光不敏感，形成夜盲症。若位于X染色体上某个基因异常，会导致人体无法感受红绿光，引发红绿色盲症，这说明基因__________。上述两个视觉异常的疾病可以遗传的是____。
(4)根据文中末段中给出的信息，请写出一条保护眼睛的具体措施