【推荐3】微生物是一群形体微小、结构简单的生物。地球上微生物的诞生可以追溯到35亿年前，远早于人类的诞生。人类对微生物“利用”甚早，却“相识”甚晚。
(1)2200年前的《吕氏春秋》记载“味之美者，越骆之菌”，此“菌”就是古老食材香菇（下图）。香菇地下部分的菌丝能够吸收水和有机物，供给地上部分的［       ］______，菌褶内能产生大量的______来繁殖后代。

(2)我们的祖先从上古时代就利用微生物制作了多种美味的发酵食品，很多发酵工艺保留至今。小雅同学在家里尝试制作泡菜时，向泡菜坛加入白萝卜、陈泡菜水和食盐水。泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐，如果人体摄入过量会发生中毒。小雅每天测出不同盐浓度下白萝卜中亚硝酸盐的含量，依据数据绘制曲线（下图）。分析：

①向泡菜坛中加入陈泡菜水相当于细菌培养的______步骤。
②从食品安全角度来看，白萝卜在腌制多少天后开始食用比较合适，并说出你的理由______。
(3)其实早期人们在享受发酵食品的时候，并不知道是微生物的作用，直至十七世纪后叶，列文虎克利用自制显微镜发现了细菌，才开启了微生物的“相识”之旅。1864年，法国科学家巴斯德通过“鹅颈瓶”实验，证明了细菌的来源，其实验过程如下图。实验前把肉汤煮沸的作用是______，分析从A到C的实验现象，得出的结论是______。后来，科学家进一步研究发现细菌是单细胞的个体，靠分裂进行生殖。

(4)1892年，俄国科学家伊万诺夫斯基将患病的烟草叶片的汁液通过细菌过滤器后，再滴到健康烟草的叶片上，结果引起花叶病。这个实验证明______。直到二十世纪初，科学家才在电子显微镜下观察到烟草花叶病毒，其结构由蛋白质外壳和______组成。此后，人们对微生物的“相识”才日臻完善。

【推荐2】2020年我国脱贫攻坚战取得全面胜利，创造了又一个彪炳史册的人间奇迹。在此期间，科研工作者和农业技术人员投身产业扶贫一线，推动了农业现代化建设和乡村振兴。
（1）李玉院士倡导的“北耳南扩”“南菇北移”等食用菌产业发展战略被习近平总书记点赞“小木耳，大产业”。木耳、蘑菇等食用菌都属于___________，它们作为生态系统中的___________能利用秸秆等废弃物中的有机物，实现农业废弃物的资源化。
（2）农业技术人员深入田间，指导农民合理密植，以充分利用___________；利用5G技术遥控无人机进行施肥，为农作物的生长提供___________。这些措施都能促进农作物生长，提高粮食产量。
（3）农业技术人员在生产巡查中发现一株植株高大、稻穗饱满的水稻，他猜测这与叶肉细胞的形态大小有关。他想通过观察，以比较该株水稻与其它水稻叶肉细胞的形态大小是否存在差异，应如何操作？___________