1 . 泡菜，在家庭中，不仅仅是一道菜，更多的是融入了家人的感情。“双减”后课余时间，小明同学组织兴趣小组的同学们开展了制作泡菜的课外实践活动。
（一）泡菜制作
基本步骤：盐水配制→菜料加工→装坛→加入盐水→加盖密封
回答问题：
(1)泡菜制作的原理是利用植物体表天然的乳酸菌，使蔬菜中的葡萄糖转化为___，因此，泡菜酸甜可口。
(2)乳酸菌，与动植物细胞的主要区别是没有___，属于原核生物。
(3)制作过程中，加入盐水时要完全浸没菜料而且泡菜坛要加盖密封，原因是因为乳酸菌必须在___的条件下才能生存。
(4)想一想：制作过程中___（填：能或不能）添加一定量的抗生素来抑制杂菌生长，防止菜料腐败变质。
（二）亚硝酸盐检测
在泡菜的制作过程中，很容易形成亚硝酸盐。过量亚硝酸盐对人体有害，在胃的酸性环境中，可转化为亚硝胺，该物质是化学致癌物之一。为研究如何有效地降低泡菜中亚硝酸盐含量，使人们吃上放心的泡菜，兴趣小组同学查阅资料后，利用萝卜和维生素C做了相关实验，实验结果如下表：（注意：国家规定腌渍食品中亚硝酸盐的限量为20mg/kg）

泡制时间	泡菜中亚硝酸盐的含量（mg/kg）
	萝卜	萝卜+维生素C
第1天	>20.31	14.21
第2天	65	21.9
第3天	651	34<8.1
第4天	20.05	11<8.1
第5天	<8.1	<8.1

根据实验结果，回答下列问题：
(5)为保证实验结果的准确，实验过程中其他因素如：发酵温度、萝卜数量等，应保持___且适宜。
(6)根据实验数据分析，可以得出的结论是：维生素C能___。
(7)根据以上实验，为保证饮食安全，你的建议是___。

2 . 植物对生物圈的存在和发展起着决定性作用。在学习过程中，同学们开展了一系列实践活动。请回答下列问题：

(1)图一为探究种子萌发条件的实验装置示意图，其目的是探究______对种子萌发的影响。
(2)观察叶片下表皮某结构如图二，[M]______是植物蒸腾作用的“门户”
(3)如图三所示，同学们在对玉米进行人工辅助授粉时，应该把收集到的花粉倾倒在雌蕊的______上。
(4)在测定种子发芽率的实验中，某同学精心挑选100粒玉米种子，一次就测出种子的发芽率。请指出该同学实验中的不足之处：______。
(5)番茄果皮有红色和黄色之分。萌萌同学进行如下实验，将红色番茄的花粉人工授粉到只保留雌蕊的黄色番茄花上，然后套袋处理。果实成熟后，番茄果皮的颜色是______。
(6)在特定的实验装置和相对稳定的条件下，对玉米植株进行了连续6小时光照处理，测得植株体内有机物增加了amg；还进行了连续6小时黑暗处理，测得植株内有机物减少了bmg。在光照强度、温度等条件不变情况下，对植株进行光照和黑暗处理共24小时，则光照处理的时间必须超过______小时，该植株体内才能积累有机物。（用含有a、b的式子表示）
(7)植树活动中，为提高移栽花木的成活率，采取降低植物蒸腾作用的措施有：______。（写出一条即可）

3 . 蟑螂俗称偷油婆，一般喜欢生活在温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的地方。蟑螂会传播细菌，污染环境，传播疾病，所以被人类视为头号家庭害虫。为了更好地了解蟑螂的生活习性，某同学设计了如图的实验装置，探究“非生物因素对蟑螂分布的影响”。请回答下列问题:

(1)该同学设计的上述三个实验装置中，装置1、2分别探究的是____对蟑螂分布的影响。
(2)装置3的设计被老师否认了，原因是该装置违背了对照实验设计中___的原则。
(3)实验前，该同学计划用2只蟑螂做实验材料，可是老师却认为这样统计的结果不科学，理由是_____。
(4)该同学将20只生活状态相同的蟑螂随机分为四组，每组5只，分别放置在装置1和装置2两侧的中央。静置2分钟后，每分钟观察并统计纸盒两侧的蟑螂数目，统计10次。依上述操作完成几次重复实验，若重复实验的结果均显示装置1的黑纸板一侧和装置2细湿土一侧的蟑螂多， 透明玻璃板一侧和细干土一侧的蟑螂少，则可以得出的实验结论是___

4 . 实验探究
为了探究蚂蚁的觅食行为，某兴趣小组用胶头滴管在不伤害蚂蚁的前提下抓了30只蚂蚁，随机平均分装在被标记为①②③的500ml容量的烧杯中，实验设计以及10分钟和20分钟后蚂蚁在聚集在食物周边的数量情况见下表。请你根据设计方案，回答相应各小题。

装置标号	蚂蚁数量	放置食物	放置环境	10分钟聚集数量	20分钟聚集数量
①	10	少许白砂糖	常温22℃	6	9
②	10	少量辣椒酱	常温22℃	3	1
③	10	少许白砂糖	冷藏5℃	2	5

（1）装置①和装置②的实验变量是_______；根据两组记录情况可以看出，蚂蚁更喜欢觅食____________。
（2）装置①和装置③的实验变量是_______；根据两组记录结果，你可以得出什么结论：______________。
（3）实验完成之后，小蚂蚁的正确处理方法是：_____________________。