1 . 新版《中国居民膳食指南》将奶及奶制品的建议摄入量增加到300～500克/天，其中富含的蛋白质在人体中被消化和吸收的主要场所是（　　）

A．口腔

B．胃

C．肝脏

D．小肠

2 . 根据如图三大供能物质消化曲线回答问题：

(1)X表示________，Y表示________。
(2)从图中可以看到淀粉的消化开始于________，蛋白质的消化开始于________，脂肪的消化开始于________。
(3)人体最大的消化腺为________，它能分泌________，促进脂肪的消化。
(4)肠腺、胰腺分泌的消化液可以消化________、________、________三类物质。

3 . 图1是中国居民“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统示意图，图三是小肠壁纵切示意图。请回答：

(1)图1中E层食物所含的主要营养物质是_______，该物质在图2中【7】_______被彻底消化成_______才能被吸收。
(2)图2中【4】_______分泌的_______不含消化酶，但可以乳化脂肪。
(3)小肠是消化_______的主要场所，其中所含的消化液有肠液、胆汁、还有⑥分泌_______；同时⑦也是吸收的主要场所，其内表面有许多环形_______，且图3中②③的管壁都只由一层___________构成。

4 . 根据所学知识，判断下表中疾病及其病因不符的一组是（       ）

选项	疾病	病因
A	贫血	红细胞数量过少或者血红蛋白含量过低
B	侏儒症	幼年时甲状腺激素分泌不足
C	脚气病	缺乏维生素B1
D	艾滋病	感染了HIV病毒

A．A

B．B

C．C

D．D

5 . 生物学中生物的结构与功能都是相适应的。在小肠的下列结构特征中，与消化功能无关的是（　　）

A．小肠很长，有5-7米

B．小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛

C．小肠壁内有能够分泌消化液的肠腺

D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

6 . 根据“平衡膳食宝塔”，要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应是（　　）

A．淀粉、谷物类	B．油脂类
C．果蔬类	D．肉蛋类

7 . 鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内开始被消化的部位是（　　）

A．口腔

B．食道

C．胃

D．小肠

8 . 神舟十六号载人飞船发射成功，进入预定轨道，航天员状态良好，能为航天员在太空中提供能量的一组营养物质是（　　）

A．脂肪和糖类	B．水和蛋白质
C．无机盐和蛋白质	D．糖类和维生素

9 . 健康提示：饭后水果宜选菠萝、橘子等，因其富含有机酸，能增加消化酶活性，帮助消化。下列消化液中不含消化酶的是（       ）

A．唾液

B．胃液

C．胆汁

D．胰液

10 . 将四种蔬菜榨取的汁液分别逐滴滴入2mL质量分数为0.01%的高锰酸钾溶液中，直至高锰酸钾溶液完全褪色，所用汁液滴数如下，则维生素C含量最高、最低的蔬菜分别是（　　）

果蔬	黄瓜	青椒	芹菜	白菜
果蔬滴数	14	8	15	11

A．芹菜、黄瓜

B．芹菜、青椒

C．青椒、白菜

D．青椒、芹菜