1 . 下列叙述与小肠的消化功能无关的是（ ）
| A．小肠是消化道最长的一段，长5--6米 |
| B．绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成 |
| C．小肠内有多种消化液 |
| D．小肠黏膜表面有许多环形皱襞和小肠绒毛 |
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2 . 人体消化道中，参与消化蛋白质的消化液是（ ）
| A．唾液、胰液 、肠液 | B．胆汁、胰液 、肠液 |
| C．唾液、胆汁 、肠液 | D．胃液、胰液 、肠液 |
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3 . 维生素和无机盐在人体中需求量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和健康基石的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）
选项 | A | B | C | D |
物质 | 维生素A | 维生素B1 | 钙 | 碘 |
缺乏症 | 夜盲症 | 坏血病 | 佝偻病 | 大脖子病 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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4 . 水是生命之源，我们每天必须摄入一定量的水，以下叙述错误的是（ ）
| A．水可供给人体生命活动所需的能量 |
| B．“拉肚子”时应及时补充淡盐水 |
| C．水是人体中含量最多的物质 |
| D．有利于体内的废物及时随尿排出 |
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5 . 小明针对当地饮食习惯及青春期的饮食做了调查，以下不合理的是（ ）
| A．山东人习惯把馒头作为主食，是因为其富含的淀粉是重要的供能物质 |
| B．新鲜的水果蔬菜富含膳食纤维，应多补充，有助于青春期身体健康 |
| C．青少年要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物 |
| D．若时间紧张，青少年可不吃早饭，午餐更多地摄入食物即可 |
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6 . 下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
| A．大肠类似人体的“烘干机”，能吸收大量的水分 |
| B．胆汁中含的消化酶可将脂肪分解成脂肪微粒 |
| C．胃液和肠液都能参与蛋白质的消化 |
| D．细细咀嚼馒头时会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖 |
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名校
7 . 食品安全与我们的生活息息相关，下列叙述正确的是（ ）
| A．在野外采摘的蘑菇无污染均可食用 | B．去超市买肉类的时候要看清检疫标志 |
| C．变质的食物经过高温加热后就可以食用 | D．发霉的食物，去掉发霉的部分就可以食用 |
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名校
8 . 某同学生了一场大病，几天吃不下食物，身体明显消瘦。请你推测他体内被大量消耗的物质可能是（ ）
| A．糖类 | B．脂肪 | C．蛋白质 | D．维生素 |
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名校
9 . 医生诊断小明患有轻微的骨质疏松，医生可能会给小明开的药是（ ）
| A．多维元素片 | B．碳酸钙D3片 | C．复合维生素B片 | D．葡萄糖酸锌口服液 |
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名校
10 . 医生在病人的某段消化道内提取出食糜进行化验，发现食糜中含有维生素、葡萄糖和氨基酸，这段消化道最有可能是（ ）
| A．口腔 | B．胃 | C．小肠 | D．大肠 |
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