1 . 羊肉臊子面是宁夏家常饭，用宁夏特有的滩羊肉做成的臊子，再加上胡萝卜、洋葱、豆腐和土豆等做成的浇头，蔬菜的清香中和了羊肉的膻味，再加上葱花、香菜等。从营养学角度看，其优点是（       ）

A．烹饪精良	B．制作简单
C．色香味美	D．营养成分较齐全

2 . 我国神舟十七号航天员在进行太空实验时需要消耗大量能量，下列营养物质中不能为航天员提供能量的一组是（       ）

A．糖类

B．脂肪

C．水

D．蛋白质

3 . 下列实验操作及其目的对应正确的是（　　）

选项	实验操作	目的
A	探究馒头在口腔中的变化时，将馒头切碎	主要模拟舌的搅拌作用
B	观察血液的分层现象时，加入抗凝剂	促进血液凝固
C	将种子萌发过程产生的气体导入到澄清石灰水	验证气体为氧气
D	测定食物中的能量时，在锥形瓶外加保温装置	减少热量的损失

A．A

B．B

C．C

D．D

4 . 人体摄入食物后经过消化和吸收，营养物质才能被利用。下列有关食物的消化和吸收的叙述，其中错误的是（       ）

A．小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成

B．胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

C．无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收

D．水、无机盐和维生素不需要经过消化可以直接被人体吸收

5 . 下图是芬芬制作的“胆汁名片”，自我介绍正确的是（　　）

A．A

B．B

C．C

D．D

6 . 人体消化腺能分泌消化液，含有多种消化酶，能消化食物，下列消化液中不含消化酶的是（　　）

A．唾液

B．胆汁

C．肠液

D．胰液

7 . 小肠是消化和吸收的主要场所，其中与吸收营养相适应的形态结构有（       ）
①小肠长约5～6米，是消化道中最长的一段
②小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛
③小肠的绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成
④小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液等

A．①③④

B．①②③

C．①②④

D．②③④

8 . 下列营养物质中，在口腔内能被分解为麦芽糖的是（       ）

A．水

B．脂肪

C．蛋白质

D．淀粉

9 . 某校开展“非遗文化进校园”活动，同学们在非遗传承人的带领下，制作、品尝糖画，学习其中蕴含的生物学知识，感受非遗魅力。以下是某同学的活动记录单部分内容，请尝试将内容补充完整。吃糖画后，麦芽糖在人体多系统协调作用下，参与复杂的生命活动。据此建构的概念图如下图所示。

葡萄糖最终分解为水和二氧化碳，并释放出能量，其中二氧化碳由图中[A]______系统排出体外。

10 . 以下为人体血液循环相关示意图，据图回答问题。

乙图中，若M是小肠绒毛壁，经过N过程后，血液中葡萄糖含量明显增加，则N表示__________过程。