1 . 科学探究是中学生应具备的生物学核心素养之一。在学习了《第二章人体的营养》后，某同学为了探究“馒头在口腔中的变化”，设计了如下表所示的实验方案，请根据要求回答问题。

试管编号	①	②	③
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头块
唾液/清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

(1)若将①号和②号试管进行对照，变量是_________。根据唾液淀粉酶的作用推测，最理想的实验现象是①号和②号试管中加入碘液后，①号试管无颜色变化，原因是__________________。如果①号试管的实验现象未达到预期实验结果，呈浅蓝色，可能的原因是：_________________。（写出一种即可）
(2)要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应该选用______________号和______________号试管进行对照实验。
(3)实验表明：馒头变甜与________________的分泌，以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
(4)如图三条曲线分别代表淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在消化系统中的消化过程，其中曲线_____________表示淀粉的消化过程，由此可以看出，淀粉最终在D中被消化成________，才能被人体吸收。

       

2 . 下图为消化系统、呼吸系统、循环系统和泌尿系统的关系示图，图中①②代表与肾脏相连的血管，a、b、c、d代表生理过程。请回答问题：

(1)夏季游泳溺水事件频频发生，人在溺水时，受阻碍的生理活动是[____]，它是通过____________实现的。如果发现有人落水，作为中学生的你应该：__________
(2)经过b过程，进入血液中的氧，通过血液循环输送到图中所示的全身各处的__________里，最后被此结构中的_______________部位利用，分解有机物，释放能量，供给细胞，使生命活动正常进行。
(3)完成c过程的主要器官是_____________，其理由是：①_____________；②_______________。
(4)血液循环包括体循环和肺循环，其血液流动的共同规律是：______________→动脉→毛细血管→静脉→______________。经过体循环，血液成分发生了变化，由_______________血变为_______________血。
(5)d过程表示尿液的形成，经过了肾单位中的_______________和紧贴着它的肾小囊内壁的过滤作用以及_______________的重吸收作用。通过尿检，发现某人的尿液中有葡萄糖，假如他的泌尿系统中的结构没有病变，则可能是体内的______________分泌不足，从而影响到糖的吸收、利用和转化。

3 . 下列几组物质中，既是组成人体的有机物，又是人体供能物质的是（　　）

A．糖类、脂肪、蛋白质	B．糖类、脂肪、维生素
C．水、无机盐、维生素	D．脂肪、蛋白质、维生素

4 . 一粒西瓜籽被你吞进了肚里，这粒西瓜籽将在你的体内经历的一段旅程是（　　）

A．口腔→咽→小肠→大肠→肛门

B．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门

C．口腔→咽→胃→小肠→大肠→肛门

D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

5 . 2021年“5.20”中国学生营养日活动主题为；珍惜盘中餐，粒粒助健康。“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的有（　　）
①食物多样，谷类为主，粗细搭配②多吃蔬菜水果和薯类
③不吃不喜欢的食物④一日三餐，按时进食
⑤多吃含脂肪丰富的食物

A．①②⑤

B．①②④

C．②③⑤

D．③④⑤

6 . 日常生活中的“柴、米、油、盐”与生物学紧密相关。下列运用生物学知识解释不恰当的是（　　）

A．“柴”指燃料，燃烧后释放出热能，这些能量最终来源于光能

B．“米”指粮食，大米、面粉等，长期食用精米、精面易患坏血病

C．“油”指食用油，我们食用的菜籽油主要来自油菜种子的子叶

D．“盐”指无机盐，饮食中长期缺含铁的无机盐易患缺铁性贫血

7 . 下列做法中，未注意食品安全的是（　　）

A．生产绿色食品	B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜
C．吃发芽的马铃薯	D．买肉时看肉是否是检疫合格的

8 . 某校七年级合作学习小组的同学，在学习了人体营养的有关知识后，对自己的一些生理活动进行了梳理和归纳（如下图）。请结合图甲（消化系统的组成）和图乙（与小肠相通的消化腺）回答问题

(1)小芳：我早晨吃了一个馒头，馒头的主要成分是淀粉，它是在图甲的[②]______中开始被消化的。
(2)小洁：我早晨吃了鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的______，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。该物质是在图甲的[④]______中开始被消化的。
(3)小洋：我早晨吃了油条，油条中含有的脂肪，需要通过图乙[___]肝分泌的胆汁，乳化后才能进行化学性消化。
(4)小涛：不管你的是馒头、蛋，还是油条，这些食物经消化后，主要被图甲的[     ]______吸收，该结构是吸收营养物质的主要场所。
(5)小明：图乙中，[②]是消化食物的主要场所，其原因是有[③]分泌的______和[⑤]分泌的胰液流入这里，肠壁内的肠腺分泌的肠液也会流入这里。

9 . 肝炎患者一般不喜欢吃油腻的食物，由此可以推断胆汁和下列哪种物质的消化有关（       ）

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

10 . 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“唾液对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

试管编号	①	②	③
馒头碎屑或馒头块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟	37℃水浴保温10分钟	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴	2滴	2滴

请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在②号试管的A处应加入____________，起___________作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化有促进作用，应选用_______（填序号）两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是①号试管中的物质遇到碘液不变蓝，是因为唾液中有______可促使淀粉分解为________。