1 . 阅读资料，回答下列问题：
资料一：血清白蛋白是血浆里含量最丰富的蛋白质。体液中的血清白蛋白可以运输脂肪酸、氨基酸、类固醇激素、金属离子和许多治疗分子等。血清白蛋白还能维持血液正常的渗透压。在临床上人血清白蛋白可用于治疗休克与烧伤，用于补充因手术、意外事故或大出血所致的血液丢失，也可以作为血浆增容剂。
资料二：人的血清白蛋白（HAS）在临床上需求量很大，通常从血液中提取。但由于艾滋病病毒等的威胁与日俱增，使人们对血液制品的使用顾虑重重。如果应用转基因技术将人的血清白蛋白基因导入奶牛细胞中，进而从牛的乳汁提取血清白蛋白，可安全、高效地满足人类需求。下图是利用奶牛生产人类血清白蛋白的过程示意图：
   
(1)利用转基因技术最终能够在奶牛乳汁中提取出人类血清白蛋白，对应的生物学原理是：性状是由_________控制的。
(2)将③单细胞的细胞核取出，放入去核卵细胞中，再由融合细胞发育成胚胎，这个技术利用的生殖方式是_________（填“有性”或“无性”）生殖。
(3)艾滋病病毒是引起人患艾滋病的_________（填“传染源”或“病原体”）。
(4)由融合细胞发育成的奶牛⑥与普通奶牛相比，性状表现出现了差异，这种现象在生物学中称为_________（填“遗传”或“变异”）。
(5)血清白蛋白能起到携带运输的作用，血细胞中的_________也能起到运输作用，将氧气从浓度高的地方运往浓度低的地方。
(6)脂肪酸是人体不可或缺的营养成分之一，食物中的脂肪在人体       _________（填某一消化器官的名称）中被彻底分解后，会变成小分子的甘油和脂肪酸。

3 . 下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要营养成分：

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A	维生素C	维生素D
A	0．4	90	9	4	7	45
B	49．3	7	32	40	10	0
C	9．8	6．2	62	7	12	14
D	52．3	0．3	12．3	0	5	4
E	15	3	6	3	230	0

(1)根据上表可知，食物_______有利于防治夜盲症，食物_______能提供较多的能量，食物_______有利于坏血病患者实用，食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素B等。

4 . 根据以下资料，回答下列问题
丁丁小朋友吃苹果时，不小心将一粒苹果的种子咽了下去，这粒苹果种子在丁丁的消化道内经历了一天的历险：它先遇到像轧钢机似的上下尖硬的坚物，差点将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”后来它钻进了一条又窄又长的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘的消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向，后来它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在丁丁上厕所时，一起离开了丁丁的身体。
请你帮助这粒苹果种子分析一下：
（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？
（2）它在哪里遇到了“酸雨”？
（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘的消失？
（4）“死胡同”是什么部位？
（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？