1 . 资料分析
请阅读下列材料所提及的人工辅助装置，回答相关问题：
人工心肺机又称体外循环装置，由氧合器、电动血泵和辅助设备组成．人工心肺机是心脏患者在接受外科手术时，患者的心脏和肺停止工作，用人工心脏（血泵）和人工肺（氧合器）代替正常心脏和肺的工作，来维持患者和生命体征平稳过渡的设备。
原理是用腔静脉插管插入患者的上下腔静脉或右心房，通过静脉管道使患者的血液进行变温调节处理后，引流到氧合器里进行氧合过程，使患者的静脉血变成动脉血，再由电动血泵泵入患者的动脉系统来维持患者的血液循环和内环境的稳定，使人体的组织、器官得到充分灌注，以保障患者各器官的功能。在本次新冠肺炎疫情抢救急性呼吸衰竭患者中起到非常重要的作用，如下图为其工作原理示意图。

(1)人工心肺机在当前各国抗疫战线发挥重要作用，图中相当于人体肺的装置是______________（写名称），氧合模拟了______________之间的气体交换过程，使处于休息状态，为患者的治疗争取了宝贵的时间。血液流经氧合器后成分的主要变化是______________。
(2)与人工肺不同，正常人体的肺富有弹性，当人体正常呼气时，肋间肌和膈肌会______________，胸廓变小，肺回缩，导致肺内气压______________外界气压，气体出肺。人体中专门调节呼吸、心跳的神经中枢位______________。
(3)抗击新冠疫情期间，我们更加意识到健康的重要性，饮食方面我们要做到平衡膳食______________。从而达到全面而平衡的营养，“全面”是指摄取的食物中的营养素的______________要齐全，“平衡”是指摄取的食物中的各营养素的______________要合适。

2 . 知识应用，解决问题。
（一）预习思考：
资料（一）：每年的<5月20日>是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致“学生营养状况问题的主要原因。故我国营养学家们将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”。请据图回答下列问题：
资料（二）：李某常有脸色苍白、头晕乏力的现象，进而腮腺肿痛，到医院抽血化验，下面是李某验血的部分结果。根据图和表回答下列问题。

检查项目	结果	参考值	单位
红细胞	2．7	3．5-5．0	×1012个/L
血红蛋白	82	110- 150	gL
白细胞	14	4．0-10．0	× 109个/L
血小板	2．5	1．0一3．0	× 1011个/L

（二）设问解疑：
(1)体育锻炼是减肥的好方法，原因在于运动时需要大量的能量，能消耗体内的备用能源是___________。
(2)每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第③层食物富含_______。是建造和修复身体的重要原料。
(3)经医生诊断李某患有急性腮腺炎，诊断依据是（       ）_____________________。
(4)人体中缺乏含铁的无机盐，会患缺铁性贫血，原因是血液中的_______的形成需要铁。
(5)根据专家的建议，下列饮食习惯合理的是_______________

A．经常吃“洋快餐”	B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水	D．不挑食、不偏食，按时进食

3 . 阅读下列短文，回答有关问题：
材料一：很早以前，古希腊､古罗马和阿拉伯的医生，用动物肝脏能够治疗夜盲症，这种病也就是我们常说的雀目．我国古代名医孙思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病．他还提出用谷白皮熬粥可防食米区病，也就是现在的脚气病．
材料二： 1947 年，葡萄牙航海家达·伽马，在经过好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被坏血病夺去生命．但后来船员们知道吃一些水果或蔬菜，哪怕是野果或野菜就可以来治疗这种疾病．
（1）从材料一可以看出，动物肝脏里含有_____， 所以可以治疗夜盲症．谷物的种皮含有_____，所以可以治疗脚气病．
（2）从材料二可以看出，水果或蔬菜里含有______， 可以防治坏血病．蔬菜中的菠菜､韭菜､南瓜等可以预防夜盲症，这是因为这些植物性食物中含有丰富的_____，它在人体内可以转化为_____。
（3）总之，从上面的资料可以看出_______对人体的主要作用是其他营养物质所不能代替的．
（4）________､_________､___________都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量．其中最主要的供能物质是______．

4 . 中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8 克/ 天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国有95% 的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海和内蒙古地区学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%、69% 。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重：如果少年儿童长期缺钙易导致佝偻病。
(1)下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为____克，根据下表分析，造成王刚同学缺钙的直接原因最可能是________。如果通过喝牛奶补钙按照对钙需求量为0.8 克/天计算，他每天至少应在饮食上增加________克牛奶。

食物种类	食物重量(克)	含钙量(克/100克)
馒头	1000	0.03
青菜	500	0.03
豆腐	100	0.16
牛奶	0	10
猪肉	100	0. 006

(2)有的孩子吃了很多药物钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是___________________。
(3)教育部号召大力开展“豆奶工程”，从营养学的角度分析，这项工程的意义是为人体补充 _________。
(4)合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育。日常生活中，应科学安排一日三餐，图中能代表一日三餐中各种食物合理配制比例的是( )
A.                   B.
C.                     D.

5 . 阅读下列材料，分析并回答有关问题：
材料一：湖南永兴出现多名“大头娃娃”据报道，郴州永兴县多名患者家长近日发现孩子出现湿疹、体重严重下降、还有不停拍头等异常情况。不仅如此，孩子头骨畸形，酷似“大头娃娃”。
资料二：学生时代是人一生中的关键时期，由于身体的快速成长，繁重的学习任务及大量的运动，因此每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养。只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中。
请根据以上材料和相关生物学知识解答下列问题：

(1)食品都是要按规定检测蛋白质含量的，蛋白质在图中的[____]开始被消化，最终在图中的[____]被分解成_____________才能被人体吸收，劣质奶粉中蛋白质含量极少，严重影响了婴儿的生长发育。
(2)质量合格的奶粉能大量补充钙、磷、铁等成分，确保婴幼儿正常生长发育。如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，如缺钙易患_____________。
(3)当你到超市购买奶制品时，你认为要注意哪些问题？
______________________________________________________________________________________________。

6 . 分析说明题
材料一：2019年3月30日四川凉山州发生森林大火，壮烈牺牲的30名英雄用生命守护着我们的家园。火灾的发生也为我们日常应对突发灾难敲响警钟，为了在灾难发生时保障学生的生命安全，多所学校举行了防灾应急疏散演练，请用学过的生物学知识分析回答。
（1）火灾一旦发生要弯腰前行并用湿毛巾捂住口鼻，从而减少烟雾中的有害物质通过呼吸道进入__________。正常情况下，外界气体经过呼吸道时会变得清洁、温暖和_______，肺泡中的氧气经________作用穿过肺泡壁及毛细血管壁进入血液；俗语“咽喉要道”，从人体系统组成来看，咽除了与口腔，食道相通外，还直接与__________、__________以及耳中的咽鼓管相通。学生在紧急疏散时往往会心跳加快，呼吸急促。青少年平时应多加强体育锻炼，增强__________的力量从而促进肺的扩张。
（2）应急疏散演练中学生紧凑、有序地跑步撤离，跑步需要的能量来源于食物。馒头、面条中的营养物质最早是在人体消化道的________开始被消化的，最终消化后主要在_________吸收进入血液。瘦肉中含有的主要营养物质也能为人体提供能量，青少年时期要多吃此类营养物质丰富的食物，因为它除了能提供能量外，对人体的作用还有_________________________________________。
材料二：近两年来，西非地区爆发埃博拉疫情，其感染致死率达到90%。埃博拉病毒不能通过空气传播，健康者只有在接触了被感染对象的尸体或者感染者的体液（包括血液、唾液、汗液、尿液、呕吐物或精液）才会患病。请根据此分析并回答下列问题。
（1）埃博拉病毒在传染病中属于_____________，该病的特点是具有流行性和_____________。
（2）请从控制传染源的角度写出一项预防该传染病的具体措施。____________________________________________________________________________________

7 . 糖尿病以目前的科技医疗水平无法达到真正的治愈效果，但根据医嘱按时吃药、服药可缓解病症。阅读以下科普短文，回答问题。
糖尿病是一种能够导致全身各种组织损伤的疾病，从发现胰岛素，到治疗方法的不断改进，科学家们通过不断地探索，为糖尿病患者减轻了痛苦，带来了希望。胰岛素属于蛋白质，一直是通过皮下注射的方式给药。但是，长期频繁地注射会给患者带来痛苦。因此，研发口服型胰岛素一直是前沿攻坚项目。
2019年，诞生了一种特殊的口服型“胰岛素胶囊”，胶囊的顶部是冻干胰岛素制成的针头，下方连着一个由糖片压住的弹簧装置。当胶囊进入胃底部，随着糖片溶解，弹簧装置被释放，可将胰岛素针弹出，刺入胃壁中。胶囊被设计成“龟壳”形状，使其落入胃中后，最终总能保持针头正对胃壁，从而保证成功递送胰岛素。
然而无论是注射还是口服，都属于外源性胰岛素治疗，大部分需要终生用药。2014年，哈佛大学某实验室成功实现了将自身干细胞转化为胰岛B细胞。胰岛B细胞是分泌胰岛素的细胞，这项技术的成功，可能会使通过胰岛B细胞移植治疗糖尿病成为可能。


（1）最早发现并提取出动物胰岛素的是加拿大医生班廷，最初的治疗由于胰岛素纯度低，因此疗效差，而且，由于人体对动物胰岛素的排斥反应，使患者具有不良反应。直到生产出_____，才解决了这一问题。
（2）胰岛素一直采用皮下注射的方式给药，是因为胰岛素属于_____，直接口服会导致其在胃和小肠中被_____而失效。
（3）如图所示，新型口服胶囊是将胰岛素刺入胃壁中，通过_____吸收入血，进而运输到全身发挥作用。
（4）关于自身干细胞转化为胰岛B细胞技术的成功，下列分析不正确的是( )
A．干细胞转化为胰岛B细胞体现了细胞的分裂过程
B．通过胰岛B细胞移植可能使患者分泌更多胰岛素
C．胰岛B细胞移植可能会使部分糖尿病患者得到根治
D．这项研究体现了科学和技术发展对社会生活的影响

8 . 火龙果是一种常见水果，在我国广西、福建、海南等地多有种植。研究人员比较了红心火龙果和白心火龙果两个品种的营养成分，结果见表1。
表 红心火龙果与白心火龙果的营养成分

营养成分	红心火龙果	白心火龙果
水分含量/（g·100g-1）	85．11	84．95
总糖/%	18．70	7．28
蛋白质/（g·100g-1）	13．0	11．2
粗脂肪/（g·100g-1）	2．28	1．42
能量/（kJ·100g-1）	2978．36	2424．67
膳食纤维/（g·100g-1）	3．2	1．1
果胶/（g·100g-1）	0．27	0．12
低聚糖/（g·kg-1）	89．6	86．2

（1）食物中含有六类营养物质，表中未包含的营养物质有________。根据表中结果可知，________的营养价值更高。火龙果含糖量较高，对于________分泌不足的人应当少吃，以免体内血糖浓度超过正常水平。
（2）红心火龙果中含有一种天然色素——甜菜红素，该物质主要在人体的________处被吸收。由于甜菜红素难以被分解，最终会随尿液排出。该物质至少要依次经过心脏的________几个腔，才能随血液循环到达肾脏。
（3）进入人体的甜菜红素会在下列人体哪个部位中可被检出________。
A． 肾小球                                               B． 包绕肾小管的毛细血管       
C． 肺部毛细血管                                     D． 脸部毛细血管

9 . 据报道，某纺织厂下岗工人张某，被一些媒体“包装”后，迅速蹿红，一跃成为“营养大师”，由他们策划出版的书籍《把吃出来的病吃回去》一时销量大增，该书鼓吹人们通过吃绿豆等进行“食疗”。然而，因喝绿豆汤过量导致腹泻的病人有所增加，卫生部门称张某“营养专家”身份系造假。另据报道，某省刘某听说生吃活泥鳅可以“去火”，就生吃活泥鳅，结果引来寄生虫在体内“打隧道”，出现发烧、全身发抖、肌肉酸痛等症状。
（1）查阅《食物成分表》，绿豆中维生素A和维生素C的含量未知，暂视作含量为0，若某人受蛊惑长期只吃绿豆，可能会患上________病(任写一种)。   
（2）当绿豆被食用进入消化道后，绿豆中的蛋白质被消化的部位在________。
（3）医生决定为“腹泻”病人进行静脉注射药物治疗。当药液从患者前臂血管注入并首次进入小肠处毛细血管时，药液经过心脏四个腔的次序依次是____________。
（4）有同学说，虽然寄生虫与细菌、病毒不同，但由寄生虫侵入人体引起的疾病也是传染病。他的说法正确吗？________。
（5）刘某得病后，听到“泥鳅”二字就表现出全身发抖、没有食欲的行为，从行为的获得途径来看，这是__________ 行为。

10 . “阳光体育”运动是学校作为加强学校体育工作，提高全体学生体质健康水平的主要举措,从2007年推行以来我校从未间断过。在今年春季校运会上小明同学报名参加了1500米的比赛项目，下面是相关记实材料和人体部分生理活动示意图（图甲中①～⑦表示生理过程，ABCD代表系统或器官，Ⅰ、Ⅱ表示血管类型，a是可被人体直接吸收利用的小分子物质），请分析回答：
早晨，小明吃了丰盛的早餐；面包、煎鸡蛋、生菜、牛奶．到了学校，开幕式后比赛开始，小明听到枪响，立刻冲了出去．比赛中，小明感到呼吸急促，心跳加快…最后100米冲刺了，同学和班主任老师在终点为他加油呐喊，他咬紧牙关第一个冲到了终点，由于冲刺过猛，他摔倒在地，擦伤了膝盖。班主任老师赶忙扶起他，这时小明才感到疼痛难忍。
   
（1）小明吃的面包的主要成分是淀粉，淀粉在整个消化道中全部被消化分解成a的过程中，参与的消化液有___________________。
（2）比赛过程中会消耗大量的氧气，小明呼吸的频率和深度都会增加．进行甲图中④时，肋间肌和膈肌处于________状态；氧气通过B进入A系统随血液循环到达组织细胞的过程中，经过丙图的途径是___________（用数字和箭头表示）。
（3）图甲中若D代表肾脏，一部分a在D中从离开血液又回到血液途径的结构依次是：肾小球→________________（用文字和箭头表示）→肾小管周围的毛细血管网。
（4）小明“擦伤膝盖感到疼痛”的神经冲动传导过程是____（用图丁中的数字和箭头表示）。
（5）“阳光体育”活动促进青少年身体各器官的发育。如运动会使关节更加牢固和灵活，其灵活性与图乙中的⑤关节软骨和[②]____________分泌的滑液有关；阳光下皮肤能合成维生素D，促进了人体对钙的吸收，有利于青少年骨骼的发育。