1 . 依据如图所示的几类微生物的形态结构示意图,回答问题:
(1)图中属于霉菌的有__________ ,属于真菌的有__________ 。
(2)A、D两种生物体生命活动的控制中心分别位于[ ]__________ 、[ ]__________ 内。
(3)图中生物没有细胞结构的有__________ ,单细胞生物有__________ 。
(4)蒸出的馒头软而多孔,是因为有[ ]__________ 参与的结果。
(5)图中E所示生物的结构由__________ 和__________ 组成。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/9/4/edf49bb5-6299-4f81-a049-a12dcd1e1b4c.png?resizew=468)
(1)图中属于霉菌的有
(2)A、D两种生物体生命活动的控制中心分别位于[ ]
(3)图中生物没有细胞结构的有
(4)蒸出的馒头软而多孔,是因为有[ ]
(5)图中E所示生物的结构由
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2023-08-10更新
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90次组卷
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8卷引用:辽宁省北票市2021-2022学年八年级上学期期末生物试题
2 . 在探究食品腐败原因的实验中,某兴趣小组的同学们取了三个相同的锥形瓶,各加入50毫升肉汤,高温煮沸后按下表要求进行处理:
(1)锥形瓶中的肉汤相当于培养细菌和真菌方法中的______ ,实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸相当于______ 。
(2)甲瓶与乙瓶可以形成对照实验,探究的问题是:______ 对食品腐败速度的影响。乙瓶与丙瓶不可以形成对照实验的原因是________ 。
(3)根据甲瓶与丙瓶对照实验的结果,你分析原因是______ 。
(4)细菌无处不在,是因为细菌个体微小:且靠______ 进行生殖,繁殖速度快;细菌还能产生休眠体______ 对不良环境有较强的抵抗能力。
(5)有的细菌和真菌对人类有害,也有很多细菌和真菌对人类是有益的,例如______ 可以用于制作泡菜,______ 可以用于治理污水。
编号 | 甲瓶 | 乙瓶 | 丙瓶 |
瓶口 | 敞开 | 敞开 | 用消毒棉球塞住 |
温度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ |
3天后观察 | 变质 | 不变质 | 不变质 |
(2)甲瓶与乙瓶可以形成对照实验,探究的问题是:
(3)根据甲瓶与丙瓶对照实验的结果,你分析原因是
(4)细菌无处不在,是因为细菌个体微小:且靠
(5)有的细菌和真菌对人类有害,也有很多细菌和真菌对人类是有益的,例如
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3 . 小丽学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团,然后将面盒放入温水锅中。为了使面团发得更快,她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。
分析上面的过程,小丽不成功的原因是什么?后来经过妈妈的帮助,小丽成功了,那么使馒头松软多孔的是什么?_____
分析上面的过程,小丽不成功的原因是什么?后来经过妈妈的帮助,小丽成功了,那么使馒头松软多孔的是什么?
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4 . 图1为葡萄酒酿造流程图,请根据图回答问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/5/16/0827acca-b31f-47f5-8f32-f97e7ecd0c81.png?resizew=751)
(1)酿造流程图中相当于培养基的是__________ 。
(2)加入的菌种主要是__________ 。“定时排气”排出发酵产生的气体主要是__________ 。
(3)图2中能代表罐内酒精含量变化的曲线最可能是_________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/5/16/0827acca-b31f-47f5-8f32-f97e7ecd0c81.png?resizew=751)
(1)酿造流程图中相当于培养基的是
(2)加入的菌种主要是
(3)图2中能代表罐内酒精含量变化的曲线最可能是
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5 . 自然界中的微生物多种多样,与人类关系密切。如下图分别为新型冠状病毒、细菌和蘑菇的结构示意图,据图回答:__ ],它不能独立生活,需要_______ 在活细胞中。
(2)疫情初期,为确定所发现的冠状病毒是否为一种新型病毒,科学家对其进行了基因测序,检测的结构应是图1中的[ ]_____ 。
(3)细菌和蘑菇在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,即图2所示的[⑥]_____ 。蘑菇的细胞里不含_________ ,不能进行光合作用,只能利用现成的有机物。
(4)请举一例说明微生物对人类生活的有利之处:____________________ 。
(2)疫情初期,为确定所发现的冠状病毒是否为一种新型病毒,科学家对其进行了基因测序,检测的结构应是图1中的[ ]
(3)细菌和蘑菇在结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,即图2所示的[⑥]
(4)请举一例说明微生物对人类生活的有利之处:
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2023-04-20更新
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45次组卷
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4卷引用:福建省莆田市2021-2022学年八年级上学期期末生物试题
6 . 生物课上学习了发酵技术后,小丽同学回家后按照课本介绍学习制作面酱。制作方法如下:
(一)蒸饼:在1kg面粉中缓缓加入适量的清水,揉制成饼后蒸熟。
(二)制曲:将蒸饼放入竹筐中,置于空气不流通、温度约
的条件下。大约7d,面饼周围一长出各种杂色菌丝,即为甜面酱曲。
(三)制酱:将晒干的甜面酱曲捣碎后放于酱缸中,用热水将75g食盐溶解,待盐水冷却后倒入酱曲缸中,将甜面酱曲和盐水搅拌均匀。
(四)晒酱:在酱缸口上罩一层纱布,扎紧后移至阳光下进行暴晒。每天早晚各搅拌一次,雨天则移入室内或盖严。经过20~30d,即制成可食用的甜面酱。制好的甜面酱呈金红色,有光泽,咸味适口,有甜香口味。
(1)制作面酱所利用的微生物是___________ ,这是一种___________ (填“好氧”或“厌氧”)微生物。
(2)在制作面酱的过程中,面粉中的淀粉被水解为麦芽糖和葡萄糖等,使面酱具有___________ 味;少量的蛋白质水解为___________ ,使甜面酱具有___________ 味。
(3)发酵过程中要加入适量的食盐水,一方面___________ ,另一方面使产品咸味适口。
(一)蒸饼:在1kg面粉中缓缓加入适量的清水,揉制成饼后蒸熟。
(二)制曲:将蒸饼放入竹筐中,置于空气不流通、温度约
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(三)制酱:将晒干的甜面酱曲捣碎后放于酱缸中,用热水将75g食盐溶解,待盐水冷却后倒入酱曲缸中,将甜面酱曲和盐水搅拌均匀。
(四)晒酱:在酱缸口上罩一层纱布,扎紧后移至阳光下进行暴晒。每天早晚各搅拌一次,雨天则移入室内或盖严。经过20~30d,即制成可食用的甜面酱。制好的甜面酱呈金红色,有光泽,咸味适口,有甜香口味。
(1)制作面酱所利用的微生物是
(2)在制作面酱的过程中,面粉中的淀粉被水解为麦芽糖和葡萄糖等,使面酱具有
(3)发酵过程中要加入适量的食盐水,一方面
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7 . 酱油起源于我国周朝,是以大豆为原料、面粉为辅料,利用微生物发酵酿造而成。制作酱油的工艺流程可概括如下:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/4/6/f862cb23-d0e9-4a55-a891-54c17b8cd94f.png?resizew=572)
(1)制作酱油的主要菌种是米曲霉,发酵前期会产生大量的酶,彻底分解大豆的蛋白质,使____________ 的含量上升。
(2)制曲相当于培养细菌真菌步骤中的______ ,在制曲前要先将蒸煮的大豆进行冷却,原因是_______________________________________________________________ 。
(3)古法酱油酿造通常需要180天,讲究“日晒夜露”,白天打开酱缸让豆酱充分享受太阳热度,提供适宜的______ 条件促进微生物发酵;晚上热气散去浓缩酱味。
(4)现代酱油的制作工艺中还会在发酵环节适当加入酵母菌和乳酸菌,这样会加速有机物的分解,缩短发酵时间。乳酸菌在______ 环境中分解有机物产生乳酸,增加酱油的风味。
(5)无论是古法酿造还是现代工艺,制作酱油时在发酵后期都要加入一定的盐分,可延长保存时间,其主要原理是____________________________________________________________________________________ 。
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(1)制作酱油的主要菌种是米曲霉,发酵前期会产生大量的酶,彻底分解大豆的蛋白质,使
(2)制曲相当于培养细菌真菌步骤中的
(3)古法酱油酿造通常需要180天,讲究“日晒夜露”,白天打开酱缸让豆酱充分享受太阳热度,提供适宜的
(4)现代酱油的制作工艺中还会在发酵环节适当加入酵母菌和乳酸菌,这样会加速有机物的分解,缩短发酵时间。乳酸菌在
(5)无论是古法酿造还是现代工艺,制作酱油时在发酵后期都要加入一定的盐分,可延长保存时间,其主要原理是
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8 . 如图是自然界中动物、植物、细菌和真菌之间的物质循环示意图,据图回答问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/3/22/8d7b4413-ab58-479a-85e4-1d5f649784be.png?resizew=348)
(1)图中不需要从外界获取有机物就能生存的,属于自养生物的是_____ ,它能利用太阳光能,制造大量的有机物,并且释放出 _____ ,维持生物圈中的碳﹣氧平衡。
(2)生物乙主要是腐生的_____ 和腐生的 _____ ,它们分解动植物遗体和粪便中的有机物,产生物质A释放到空气中,产生物质(B) _____ (填名称)渗入土壤中被植物的根吸收。可见,此类生物对自然界中的 _____ 起着重要的作用。
(3)以下对人类有益的细菌有 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/3/22/8d7b4413-ab58-479a-85e4-1d5f649784be.png?resizew=348)
(1)图中不需要从外界获取有机物就能生存的,属于自养生物的是
(2)生物乙主要是腐生的
(3)以下对人类有益的细菌有 。
A.酵母菌 | B.乳酸菌 | C.甲烷菌 | D.肺炎双球菌 |
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2023-03-22更新
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56次组卷
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4卷引用:河北省邢台市2022-2023学年八年级上学期期末生物试题
9 . 如图为某些微小生物的形态图,据图回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/3/20/ae47fd0c-0ddb-4719-aea0-fff2277d5967.png?resizew=464)
(1)C是_____ ,它的结构简单,由蛋白质外壳和内部的 _____ 组成。
(2)A与D的结构相比,A的细胞内有DNA集中的区域,却没有_____ 。
(3)酿酒、做面包和馒头时离不开[_____ ]酵母菌。
(4)枯枝落叶可被这些微小生物分解成_____ 、水和无机盐,它们可以再被植物利用。这说明细菌和真菌对于自然界中的 _____ 起着重要作用。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/3/20/ae47fd0c-0ddb-4719-aea0-fff2277d5967.png?resizew=464)
(1)C是
(2)A与D的结构相比,A的细胞内有DNA集中的区域,却没有
(3)酿酒、做面包和馒头时离不开[
(4)枯枝落叶可被这些微小生物分解成
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10 . 如图为某些微生物的结构示意图,请据图回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/2/28/3184689470013440/3189979060133888/STEM/32386de18e794168a6d69d3db522f7fa.png?resizew=413)
(1)A与B的结构相比,A没有________ ,D是通过________ 来繁殖后代的。
(2)观察图中生物,C与A、B、D相比没有细胞结构,由蛋白质外壳和内部的________ 组成,它必须________ 在其他生物的活细胞内。
(3)在日常生活中,制作馒头或面包要用到图中________ (填字母)类生物。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2023/2/28/3184689470013440/3189979060133888/STEM/32386de18e794168a6d69d3db522f7fa.png?resizew=413)
(1)A与B的结构相比,A没有
(2)观察图中生物,C与A、B、D相比没有细胞结构,由蛋白质外壳和内部的
(3)在日常生活中,制作馒头或面包要用到图中
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53次组卷
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3卷引用:吉林省长春市朝阳区2021-2022学年八年级下学期期中生物试题