1 . 某生物学兴趣小组为检测消毒液能否减少教室内细菌和真菌的数量，设计了如下实验，分析回答下列问题。

组别		A	B	C
培养皿号		1、2、3	1、2、3	1、2、3
实验步骤	①	将装有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌、冷却备用；关闭本班教室门窗。
	②	喷洒某消毒液前，在本班教室内把培养皿盖打开暴露10分钟，盖上盖，封好。	在本班教室内均匀喷洒适量该消毒液1小时后，把培养皿盖打开暴露10分钟，盖上盖，封好。	不做处理
	③	将A、B、C三组培养皿放入37℃的恒温培养箱中培养，一天后观察并记录培养基上细菌和真菌的菌落数量，求各组平均值。
实验结果		？	？	？

(1)牛肉汁的作用是为细菌和真菌生存提供了水和________；牛肉汁培养基制备过程中需要加入_______作为凝固剂。
(2)A、B两组培养皿开盖后暴露相同时间，目的是为了控制_________。
(3)由一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体叫做________。理论上C组的实验结果是_______。
(4)预测实验结果和结论，如果B组的菌落数量少于A组，说明_______。

2 . 某校生物兴趣小组对检测不同环境中的细菌和真菌探究实验作了如下设计：
第一步；将4个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌并盖盖）贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，用于检测教室内空气；B组编码3号和4号，用于检测笔帽。
第二步：将4个培养皿做如下处理。

组号	培养皿号	操作
A组	1号	置于教室讲桌上，打开盖10分钟后盖盖，置培养箱培养
	2号	置于教室讲桌上，不做处理，同1号一起置培养箱培养
B组	3号	在无菌环境中打开盖，将笔帽在培养基上轻压一下，盖盖，置培养箱培养
	4号	不做处理，与3号一起置培养箱培养

第三步：每天观察一次，并做好记录。
请根据上述实验设计，回答下列问题：
(1)将A组1号培养皿，置于教师讲桌上，打开盖10分钟后盖盖，这是培养细菌和真菌方法中的____过程。
(2)B组中设置4号培养皿的目的是____。
(3)实验用的4个装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理，其目的是____。

3 . 为了检测笔帽上是否有细菌、真菌，小艺将笔帽在无菌培养基上轻轻触碰了几下，该操作相当于（       ）

A．配置培养基

B．恒温培养

C．接种

D．高温灭菌

4 . 想要检测橡皮擦上有没有细菌，只需要将橡皮擦放在细菌培养基上轻轻一按，这个步骤相当于细菌和真菌培养过程中的（　　）

A．配制培养基

B．高温灭菌

C．接种

D．恒温培养

5 . 培养基进行高温灭菌冷却后，才能将要研究的少量细菌或真菌转移到培养基上，原因是（　　）

A．接种的细菌或真菌生活在低温环境中

B．避免接种的细菌或真菌被杀死

C．提高培养基的营养

D．增加培养基中的水分

6 . 如图所示的培养基上有两处菌斑，A处较小且表面光滑黏稠；B处较大为褐色，以下判断错误的是（　　）

A．B处可能是某种真菌的菌落

B．A处可能是某种细菌的菌落

C．A处菌落可能呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

D．B处可能是由一种霉菌形成的

7 . 在农田土壤的表层自生固氮菌(固氮菌擅长从空中取氮，它们能把空气中植物无法吸收的氮气转化成氮肥)较多，将表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基和培养温度的要求是（　　）
①加氮素       ②不加氮素     ③加葡萄糖     ④不加葡萄糖
⑤加琼脂   ⑥不加琼脂   ⑦25℃恒温培养     ⑧0℃恒温培养

A．①③⑤⑦

B．②④⑥⑧

C．②③⑤⑦

D．②④⑥⑦

8 . 人们常说：“菌从手来，病从口入。”人的手上有大量微生物，把无菌固体培养基经人手按压，培养一段时间后呈现出如图所示的现象。下列相关叙述不正确的是（　　）

A．培养基上生长的菌落形态、大小不同

B．手上可能既有细菌又有真菌

C．用清水洗手可消灭所有细菌

D．手上的微生物不一定都对人体有害

9 . 在细菌和真菌培养过程中，“打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。”此过程相当于以下哪个步骤（       ）

A．制作培养基

B．高温灭菌

C．恒温培养

D．接种

10 . 我们的周围有数不清的细菌和真菌，甚至在我们的体表和体内也有许多的细菌，有时还会有真菌。洗手能否减少手上的细菌和真菌呢？下面是某生物小组同学设计的相关实验。

培养皿号		A	B	C
实验步骤	①	配制牛肉汁培养基，高温灭菌后待用
	②	用无菌棉棒在洗手前的手心取样，然后涂抹到培养基表面。	用无菌棉棒在洗手后的手心取样，然后涂抹到培养基表面。	用无菌棉棒直接在培养基表面涂抹。
	③	将A、B、C三组培养皿放入适宜温度的培养箱培养，每天定时观察、记录。真到菌落不再增加。
实验结果		许多菌落	少数菌落	?

(1)C组在此实验中起___________作用。实验步骤②，用无菌棉棒对手心取样时，A、B两组取样面积相同的目的是___________。
(2)上表中，C组的实验结果理论上应该是___________。
(3)细菌和真菌也在人类的生活中有很多应用。社会上出现的“水果酵素”是把水果洗净、切碎，混合一定比例的糖和水，置于干净的容器中，密封后发酵若干时间制成，“水果酵素口感酸甜，略带酒味，这主要是经过乳酸菌和___________等细菌和真菌发酵制成：发酵“水果酵素”在制作过程中如被霉菌污染，会产生具有强致癌作用的毒素，与细菌相比，霉菌的细胞结构特点是___________，因此属于___________生物，繁殖方式是___________。