我们的衣食住行都离不开化学,请用化学知识回答以下生活中的问题:
(1)下列叙述正确的是_____
A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
B.馒头越嚼越甜,淀粉水解为麦芽糖
C.油脂经水解可变成葡萄糖
D.土豆中的淀粉经水解可变成酒
(2)把新制的Cu(OH)2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热,如果观察到红色沉淀,说明尿液中可能含有的物质是_______ 。
A.食醋 B.白酒 C.食盐 D.葡萄糖
(3)人体运动后肌肉酸痛,是由于肌肉的无氧运动产生了乳酸。已知乳酸的结构简式为
,乳酸中的官能团有_____ (写名称);1mol 乳酸最多能与_______ molNaOH 反应,反应所得有机产物的化学式为_______ 。
(1)下列叙述正确的是
A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝
B.馒头越嚼越甜,淀粉水解为麦芽糖
C.油脂经水解可变成葡萄糖
D.土豆中的淀粉经水解可变成酒
(2)把新制的Cu(OH)2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热,如果观察到红色沉淀,说明尿液中可能含有的物质是
A.食醋 B.白酒 C.食盐 D.葡萄糖
(3)人体运动后肌肉酸痛,是由于肌肉的无氧运动产生了乳酸。已知乳酸的结构简式为
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四川广安市代市中学2019-2020学年高一下期期期末教学质量检测化学试题(已下线)专题10 基本营养物质【专项训练】-2020-2021学年高一化学下学期期末专项复习(人教版必修2)陕西省千阳中学2020-2021学年高二上学期期中化学(文科)试题
更新时间:2020-11-05 16:42:15
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填空题
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名校
【推荐1】(1)树立健康观念,促进身心健康全面发展。现有下列四种物质:
A.淀粉 B.油脂 C.氨基酸 D.阿司匹林
请回答下列问题(填字母代号):
①具有解热镇痛作用,为人们熟知的治感冒药是________ ;
②蛋白质是生命的基础,它在酶的作用下水解最终生成________ ;
③能在体内水解,且最终转化为葡萄糖的天然高分子化合物是________ ;
④为增进食欲,保证机体正常的生理功能,常在烹制食物时添加________ 。
(2)材料是人类赖以生存和发展的重要物质。请回答下列问题:
①生铁和钢是含碳量不同的两种铁碳合金。其中含碳量较低的是________ ;
A.生铁 B.钢
②钢铁容易发生腐蚀,在生产和生活中比较普遍的腐蚀是________ ;
A.化学腐蚀 B.电化学腐蚀
③我们常说的三大合成材料是____________ 、合成纤维和合成橡胶。
(3)我们与地球相依为命。请回答下列问题:
①汽车在给人们带来出行方便的同时,排出了大量的污染物。以下排出物中不属于大气污染物的是________ ;
A.CO B.CO2 C.NOx
②党的“十九大”进一步要求,环境保护要和经济协调发展。下列做法不符合这一要求的是________ ;
A.尽量减少使用塑料袋
B.积极开展垃圾分类和回收利用
C.将工业废水用暗管排入河流中
③利用沉淀反应可以除去水中的重金属离子。例如,向含有Cd2+的废水中加入Na2S,可以将Cd2+沉淀除去。请写出该反应的离子方程式____________________________________________________ 。
A.淀粉 B.油脂 C.氨基酸 D.阿司匹林
请回答下列问题(填字母代号):
①具有解热镇痛作用,为人们熟知的治感冒药是
②蛋白质是生命的基础,它在酶的作用下水解最终生成
③能在体内水解,且最终转化为葡萄糖的天然高分子化合物是
④为增进食欲,保证机体正常的生理功能,常在烹制食物时添加
(2)材料是人类赖以生存和发展的重要物质。请回答下列问题:
①生铁和钢是含碳量不同的两种铁碳合金。其中含碳量较低的是
A.生铁 B.钢
②钢铁容易发生腐蚀,在生产和生活中比较普遍的腐蚀是
A.化学腐蚀 B.电化学腐蚀
③我们常说的三大合成材料是
(3)我们与地球相依为命。请回答下列问题:
①汽车在给人们带来出行方便的同时,排出了大量的污染物。以下排出物中不属于大气污染物的是
A.CO B.CO2 C.NOx
②党的“十九大”进一步要求,环境保护要和经济协调发展。下列做法不符合这一要求的是
A.尽量减少使用塑料袋
B.积极开展垃圾分类和回收利用
C.将工业废水用暗管排入河流中
③利用沉淀反应可以除去水中的重金属离子。例如,向含有Cd2+的废水中加入Na2S,可以将Cd2+沉淀除去。请写出该反应的离子方程式
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【推荐2】嫦娥三号探测器携国旗在月面探测时,要经受高低温交替变化、强辐射等恶劣环境的考验。为解决棉布(主要成分是纤维素)和丝绸(主要成分是蛋白质)等材料制作的国旗在此环境下易变色和开裂的问题,科研团队通过大量模拟实验,最终选择了某种合成聚酰亚胺作为制作国旗的基本材料,从而使鲜艳夺目的五星红旗展现在月球上!请回答下列问题:
(l)从组成和结构看,如图所示的聚酰亚胺比纤维素多一种元素,该元素的符号是________ ;纤维素中所含的官能团除醚键(
)外,另一种官能团是_____________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/4/8/c30015f4-573e-4ef0-9e31-3b5b9e220ae3.png?resizew=434)
(2)月球表面温度通常在
之间交替变化。为使制作国旗的材料能适应温度巨变,科研工作者在模拟实验中,先将聚酰亚胺制作的五星红旗置于极度低温的_________ (填下表中制冷剂的名称)环境中数秒,取出后马上放进________ (填“略高于”或“低于”)130℃的高温恒温箱中数分钟,如此反复实验了数百次。
(3)聚酰亚胺、纤维素、蛋白质均为高分子化合物,但与聚酰亚胺不同,纤维素和蛋白质都属于____ (填“合成”或“天然”)高分子化合物。这三种高分子化合物在酸性条件下均可水解,其中,纤维素水解的最终产物为单糖,该单糖的名称是______ (填“葡萄糖”或“果糖”);蛋白质水解的最终产物为______ 。
(4)随着社会发展,有机固体废弃物的数量剧增,对这类废弃物可用封闭式焚烧或卫生填埋处理。相比卫生填埋,封闭式焚烧的优点是减小废弃物的体积,同时可利用燃烧产生的热量发电,该发电过程实现了“____ 能→热能→机械能→电能”的转化;但这种处理方法也存在成本高、可能产生有害______ (填“气体”或“液体”)污染环境的缺点。废弃塑料袋是生活中常见的有机固体废弃物,填埋、焚烧都有缺点,因此,我们有必要通过________ (填一种方法)来减少这类固体废弃物的产生。
(l)从组成和结构看,如图所示的聚酰亚胺比纤维素多一种元素,该元素的符号是
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(2)月球表面温度通常在
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制冷剂 | 干冰 | 干冰-乙醚 | 液氮 |
极限制冷温度/℃ | ![]() | ![]() | ![]() |
(3)聚酰亚胺、纤维素、蛋白质均为高分子化合物,但与聚酰亚胺不同,纤维素和蛋白质都属于
(4)随着社会发展,有机固体废弃物的数量剧增,对这类废弃物可用封闭式焚烧或卫生填埋处理。相比卫生填埋,封闭式焚烧的优点是减小废弃物的体积,同时可利用燃烧产生的热量发电,该发电过程实现了“
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【推荐3】如图所示是一份体检报告,阅读后回答下列问题。
检验报告
血脂全套
空腹血糖
(1)查阅资料,了解所列检测项目对于人体生理活动产生的作用___________ 。
(2)针对检测结果,请对心血管系统疾病的潜在风险进行评估___________ 。
(3)如果这是你的体检结果,你会从饮食、运动等方面做出哪些调整___________ ?
检验报告
血脂全套
项目名称 | 结果 | 参考值 | 单位 | 提示 |
甘油三酯 | 2.20 | 0~1.70 | ![]() | ↑ |
总胆固醇 | 5.50 | <5.20 | ![]() | ↑ |
高密度脂蛋白胆固醇 | 1.56 | 0.9~2.0 | ![]() | |
低密度脂蛋白胆固醇 | 3.61 | 0~3.40 | ![]() | ↑ |
项目名称 | 结果 | 参考值 | 单位 | 提示 |
空腹血糖 | 6.21 | 3.9~6.1 | ![]() | ↑ |
(2)针对检测结果,请对心血管系统疾病的潜在风险进行评估
(3)如果这是你的体检结果,你会从饮食、运动等方面做出哪些调整
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名校
解题方法
【推荐1】(1)分别取
葡萄糖进行下列实验:
①若使之完全转化为
和
,所需氧气的体积在标准状况下为___________
,反 应的化学方程式为___________ 。
②与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要___________
乙酸。
(2)将蔗糖溶于水,配成
的溶液,分装在两个试管中,在第一支试管中加入新制
悬浊液后加热没有变化,原因是蔗糖分子中___________ ;在第二支试管中 加入几滴稀
,再在水浴中加热,加
中和酸后也加入新制
悬浊液后加热,现象是___________ ,原因是___________ 。
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①若使之完全转化为
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![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/98183b7becdd0efb6fe8f57cdcbce983.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/5cbd292edd70736f07fa1022a1e11ca5.png)
②与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/d927be31040b0782b6c0e30b6f58a72a.png)
(2)将蔗糖溶于水,配成
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![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/4728c5edf1aaa96e95219abf2ca98f8c.png)
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【推荐2】糖尿病是由于人体内胰岛素分泌紊乱而导致的代谢紊乱综合征,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。请回答下列问题:
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是________ (填字母编号)。
A.葡萄糖属于碳水化合物,可表示为C6(H2O)6,每个葡萄糖分子中含6个H2O分子
B.糖尿病病人的尿糖含量很高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病病人食用后血糖不会升高。
①木糖醇与葡萄糖________ (填“互为”或“不互为”)同系物。
②请预测木糖醇的一种化学性质:______________________ 。
(3)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品,因为蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质和脂肪。下列说法中正确的是________ (填字母编号)。
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,可被人体直接吸收
B.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
C.纤维素和淀粉互为同分异构体
D.纤维素和蛋白质的分子结构不同,但组成元素完全相同
(4)豆油不能保存较长时间的原因主要是______________________ ,所以必须进行硬化,油脂的硬化就是指__________________ ,人造脂肪指的是__________________________________ 。
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有关说法中正确的是
A.葡萄糖属于碳水化合物,可表示为C6(H2O)6,每个葡萄糖分子中含6个H2O分子
B.糖尿病病人的尿糖含量很高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病病人食用后血糖不会升高。
①木糖醇与葡萄糖
②请预测木糖醇的一种化学性质:
(3)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品,因为蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质和脂肪。下列说法中正确的是
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,可被人体直接吸收
B.人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
C.纤维素和淀粉互为同分异构体
D.纤维素和蛋白质的分子结构不同,但组成元素完全相同
(4)豆油不能保存较长时间的原因主要是
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【推荐3】糖类和蛋白质都是人体基本营养物质。请回答下列问题:
(1)在试管中加入0.5 g淀粉和4 mL 20%的稀硫酸,加热3~4 min,然后用碱液中和试管中的稀硫酸。
①淀粉完全水解生成有机物的分子式为_______ 。
②若要检验淀粉已经发生了水解,可取少量上述溶液加入_______ (填试剂的名称),加热后再根据实验现象判断;若要检验淀粉没有完全水解,可取少量上述未加碱中和的溶液加入几滴碘水,应观察到___ 。
(2)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸,氨基酸的通式可表示为
,据此可推知氨基酸既可以与_____ 反应,又可以与____ 反应。
(1)在试管中加入0.5 g淀粉和4 mL 20%的稀硫酸,加热3~4 min,然后用碱液中和试管中的稀硫酸。
①淀粉完全水解生成有机物的分子式为
②若要检验淀粉已经发生了水解,可取少量上述溶液加入
(2)蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸,氨基酸的通式可表示为
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/5/2714495744401408/2714734960328704/STEM/a31bdcb123ac4939ada8ab2284df2085.png?resizew=81)
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【推荐1】聚乳酸是一种可生物降解的高分子材料,其结构简式可表示为:
,主要用于制造可降解纤维、可降解塑料和医用材料。以淀粉为原料,先水解为葡萄糖,再在乳酸菌的作用下将葡萄糖转变为乳酸,乳酸在催化剂作用下可聚合成聚乳酸。聚乳酸材料废弃后,先水解成乳酸,乳酸在微生物和氧气的作用下可生成
和
。请用化学方程式表示上述过程___________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/12/4/2865262617272320/2865405053943808/STEM/db141fda-d939-4b09-8146-d17513bd76d4.png?resizew=178)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/a4298cb837170c021b9f2cd4e674a6a3.png)
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/98183b7becdd0efb6fe8f57cdcbce983.png)
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解题方法
【推荐2】发酵法制酒精的过程可粗略表示如下:
①(C6H10O5)n+n H2O
n C6H12O6
② C6H12O6
2C2H5OH+2CO2↑
(1)上述化学方程式中(C6H10O5)n可能表示___ (填物质名称);
(2)C6H12O6名称是__ ,它的结构简式为___ ,常用____ 反应实验或它与氢氧化铜悬浊液的反应来检验其存在。
(3)为检验苹果成熟过程中发生了反应①,可在青苹果汁中滴加碘酒,溶液呈___ 色,向熟苹果汁中加入Cu(OH)2悬浊液,加热,反应生成___ (填实验现象)。
①(C6H10O5)n+n H2O
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② C6H12O6
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/9428eb25d70dd65e32dacd2625926f1f.png)
(1)上述化学方程式中(C6H10O5)n可能表示
(2)C6H12O6名称是
(3)为检验苹果成熟过程中发生了反应①,可在青苹果汁中滴加碘酒,溶液呈
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