组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 糖类 > 糖类综合
题型:解答题-无机推断题 难度:0.65 引用次数:327 题号:13647113
某同学称取9 g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率。其程序如下:

(1)各步加入的试剂为(写化学式):A________、B________、C________
(2)若加入A溶液不加入B溶液_______(填“是”或“否”)合理,其理由是_______________
(3)已知1 mol葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成1 mol Cu2O,当生成1.44 g砖红色沉淀时,淀粉的水解率是________
(4)某淀粉的相对分子质量为13 932,则它是由________个葡萄糖分子缩合而成的。
2021高三·全国·专题练习 查看更多[2]

相似题推荐

解答题-原理综合题 | 适中 (0.65)
【推荐1】正误判断
(1)氨基酸、淀粉均属于高分子化合物____
(2)蛋白质是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N____
(3)若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物一定不一致____
(4)蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,有沉淀析出,再加入蒸馏水,沉淀不溶解____
(5)重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 ____
(6)浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应____
(7)蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜____
(8)用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成四种二肽____
(9)在紫外线、饱和Na2SO4、CuSO4溶液、福尔马林等作用下,蛋白质均会发生变性____
(10)在一定条件下,氨基酸之间能发生反应,合成更加复杂的化合物____
(11)从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法____
(12)淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解 ____
2021-08-10更新 | 341次组卷
解答题-有机推断题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】A是面粉中的主要成分,C与E反应可生成F,D能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀。如图是A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图。

根据以上信息完成下列各题:
(1)A的化学式为________,B的结构简式为________
(2)F在稀硫酸中发生水解反应的化学方程式为________
(3)E与小苏打溶液反应的化学方程式为________
(4)其中能与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀的物质除D外还有_______(填字母代号)。
(5)钠与C的反应现象和钠与水的反应现象有哪些不同_______?为何会产生这些差异_______?
2023-10-28更新 | 59次组卷
解答题-有机推断题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】某制糖厂以甘蔗为原料制糖,并对剩余的甘蔗渣进行综合利用:

回答下列问题:
(1)A的名称是_______;检验A水解液中含有B的试剂是_______
(2)下图中仪器a的名称为_______。上述流程获得的乙醇纯度一般较低,采用_______(填操作名称)可提高纯度,实验室进行该操作需用到下列仪器中的_______(填代号)。

(3)某小组在实验室制取少量乙酸乙酯,装置如图:

①碎瓷片的作用是_______;若加热后发现未加碎瓷片,应采取的措施是_______(填代号)。
a.立即补加       b.冷却后补加       c.无需补加       d.重新配料
②试管中加入的X试剂为_______;球形干燥管除起冷凝作用外,另一重要作用是_______
③反应结束后,下列从混合物中分离出乙酸乙酯的操作错误的是_______(填代号)。
a.分液漏斗使用前应洗涤干净并检查是否漏水
b.振荡时,分液漏斗下口应向上倾斜
c.振荡过程中,应打开分液漏斗上口玻璃塞放气
d.静置分层后,打开分液漏斗活塞依次从下口放出液体并盛放在不同的烧杯中
④若最终收集到8.8g乙酸乙酯,则产品的产率为_______(产率)
(4)工业上还可以为载体、杂多酸金属盐为催化剂,将乙烯和气态乙酸一步反应合成乙酸乙酯,该反应的反应类型为_______
2022-07-12更新 | 254次组卷
共计 平均难度:一般