组卷网 > 高中化学综合库 > 有机化学基础 > 烃的衍生物 > 油脂
题型:单选题 难度:0.65 引用次数:57 题号:14503346
有机物与社会生活的各个方面密不可分,下列说法错误的是
A.植物油、汽油和硝化甘油都属于酯类
B.不同氨基酸在水中溶解度最小时的不同,利用这个特性,可以用来分离氨基酸
C.棉花、蚕丝都属于天然高分子物质,但组成元素不同
D.淀粉和纤维素在一定条件下都能水解成葡萄糖

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单选题 | 适中 (0.65)
【推荐1】化学物质与人类生命健康密切相关。下列说法正确的是
A.油脂属于天然高分子化合物B.核苷水解为戊糖和磷酸
C.淀粉和纤维素互为同分异构体D.蛋白质的一级结构与肽键的形成有关
2023-06-29更新 | 160次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
解题方法
【推荐2】下列说法不正确的是
A.“氢化油”可以用来制肥皂,也可以用于生产人造奶油
B.现代工业生产中芳香烃主要来源于石油化学工业中的催化重整和裂化
C.催化裂化可以提高汽油等轻质油的产量与质量
D.可燃冰的主要成分为CH4·nH2O,是可再生能源
2020-12-11更新 | 215次组卷
单选题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】下列说法正确的是
A.诗句“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和高级烃
B.糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物
C.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解
D.油脂的皂化反应属于加成反应
2018-07-14更新 | 761次组卷
共计 平均难度:一般