8. 乳糖酶可以催化乳糖水解。某小组进行了如下实验:在最适温度下用同样浓度的酶作用于不同浓度的乳糖溶液,测定反应速率(单位时间内生成物的生成量)。结果如下表所示。下列关于该实验及其结果的叙述,错误的是(
)
乳糖浓度 | 0% | 5% | 10% | 20% | 30% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 65 | 65 |
A.乳糖的水解产物为葡萄糖和半乳糖 |
B.该实验的自变量是酶促反应的底物浓度,因变量是酶促反应速率 |
C.若升高该反应体系的温度,则酶促反应速率会升高 |
D.该小组还可以利用单位时间内乳糖减少的量来表示反应速率 |