组卷网 > 高中生物综合库 > 生物技术与工程 > 发酵工程 > 传统发酵技术的应用 > 植物有效成分的提取 > 植物芳香油的提取
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:209 题号:10146762
山鸡椒是我国野生芳香植物,其果实、花、叶和根等各器官中均含有一定的精油。山鸡椒精油的主要成分是柠檬烯和柠檬醛。请回答下列问题:

(1)提取山鸡椒精油与玫瑰精油的方法相同,常采用的方法是____________________,提取原理是____________________,形成油水混合物,冷却后,混合物又重新分出油层和水层。此方法不适用于胡萝卜素的提取,原因是____________________
(2)获得山鸡椒精油与水的混合物后,向液体中加入__________可加速油水分层。然后再利用分液漏斗可将这两层液体分开,分离得到的油层中还含有一定的水分,一般可以加入一些__________除去油层中的水分,__________后除去固体物质即可得到山鸡椒精油。
(3)分别提取山鸡椒果实和叶片的精油,其出油率如图所示,由图中结果分析,最适合作提取山鸡椒精油原料的是____________________,原因是____________________

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(1)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物,可从____取样,适当稀释后涂布于固体培养基,其稀释的目的是____
(2)微生物B产生的油脂不溶于水,化学性质稳定,易挥发,最好选用的提取方法是____
⑶判断提取的脂肪酶是否达到要求,需要进行脂肪酶纯度的鉴定,在鉴定的方法中,使用最多的是____;为了降低生产成本,实现脂肪酶的重复利用,一般来说,酶更适合采用的固定化方法是____
⑷加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉,除脂肪酶外,常用的酶制剂还有____等(至少写出两种)。为了探究加酶洗衣粉中脂肪酶发挥催化作用的最适温度,请简要写出实验思路:____
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(1)不同的材料选用的提取方法不同,根据胡萝卜素具有______的特点,常用_____法提取胡萝卜素,其效率主要取决________.
(2)如图为提取的胡萝卜素样品通过纸层析进行鉴定的结果,从图中分析可知,色带_____胡萝卜素.出现样品2的结果,可能原因是在操作过程中______(A.萃取温度高,时间长   B.干燥温度高,时间长);
(3)橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,同时又会产生_______的问题。所以一般采用______
(4)玫瑰精油适合用_____法提取,其理由是玫瑰精油具有_____的性质。蒸馏后收集的蒸馏液需要进行的处理______,进一步除去水分子可以加入________
(5)当蒸馏中的水和原料量一定时,蒸馏过程中影响精油的提取量的主要因素有蒸馏__________。当原料量等其它条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是_______
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(1)应采用__________法从植物黄花蒿中提取青蒿素,其中的挥发性油应采用_________提取。
(2)选用青蒿芽等运用__________技术可获得大量用于提炼青蒿素的幼苗,该过程的原理是__________,该过程所需的MS培养基含有______________________和有机物等,此外还需要加入_____________
(3)在MS培养基中添加有机物,用蔗糖作为碳源,若换用葡萄糖会导致植物细胞___________而生长不良好,同时葡萄糖可作为微生物直接利用的碳源,而蔗糖可以________________
2016-11-26更新 | 174次组卷
共计 平均难度:一般