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题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:18 题号:11885819
酶是生物催化剂,其作用受pH等因素的影响。下列叙述错误的是
A.酶都有特定的空间结构,其特定的结构决定了只能与特定的底物结合
B.少数酶是RNA,绝大多数酶是蛋白质,其催化能力的强弱可用酶活性表示
C.将胰蛋白酶加入到pH为1.5的溶液中,其空间结构会改变
D.蔗糖酶能高效催化蔗糖快速地水解,是因为酶能提供能量使蔗糖迅速达到活跃状态

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单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐1】现有三支试管甲、乙、丙,先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按图中所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验。下列说法中不正确的是(       
A.甲和乙试管对照,说明酶具有专一性
B.甲和丙试管对照,说明酶活性受温度的影响
C.实验结果是乙、丙试管内出现砖红色沉淀
D.甲和乙试管作为对照实验,酶的种类为自变量
2019-10-31更新 | 118次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐2】下列关于酶的叙述,正确的是
A.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性
B.细胞中,细胞核外没有参与DNA合成的酶
C.唾液淀粉酶催化反应的最适温度和适于保存的温度均为37℃
D.在聚合酶链式反应过程中不需要解旋酶的参与
2018-08-04更新 | 169次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
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【推荐3】下列对实验的相关叙述,正确的是(       
A.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
B.用于检测可溶性还原糖的斐林试剂其实质就是新制的氢氧化铜
C.若探究温度对酶活性的影响,可选择过氧化氢溶液作为底物
D.检测试管中的梨汁是否有葡萄糖,可加入适量斐林试剂后,摇匀并观察颜色变化
2020-03-22更新 | 67次组卷
共计 平均难度:一般